ฉันสามารถแช่แข็งสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวได้หรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Sorrel เป็นหนึ่งในพืชที่มีประโยชน์ เนื่องจากไม่ได้มีแค่ธาตุอาหารรองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินและแทนนินที่จำเป็นสำหรับร่างกายด้วย

เกี่ยวกับต้นไม้นิดหน่อย

คนส่วนใหญ่รู้จักคุณสมบัติทางยาของมัน พืชมักจะถูกเพิ่มลงในซุปเช่นเดียวกับสลัดและซอส สีน้ำตาลมีรสเปรี้ยวซึ่งทำให้อาหารมีความน่าสนใจและประณีต ข้อเสียอย่างหนึ่งคือพืชชนิดนี้มีเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น เช่นเดียวกับพืชพรรณส่วนใหญ่ ในเวลานี้ แม่บ้านหลายคนสงสัยว่า: “สามารถแช่แข็งเนื้อสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งได้หรือไม่” คำตอบนั้นชัดเจน: “ใช่” แต่คุณต้องทำให้ถูกต้องให้ได้ ดังนั้นเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับซุปกะหล่ำปลีสีเขียวในตอนเย็นของฤดูหนาวที่แสนสบาย คุณควรทราบข้อมูลพื้นฐานบางประการในการเตรียมซุป ซึ่งจะกล่าวถึงในบทความนี้

วิธีแช่แข็งสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งโดยไม่ลวก

โดยปกติจำนวนต้นนี้ที่ปลูกในสวนจะค่อนข้างมาก เป็นไปไม่ได้และไม่จำเป็นที่จะกินให้หมดในคราวเดียว แต่มันคุ้มค่าที่จะเสียความดีเช่นนี้หรือไม่?แน่นอนไม่ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องทำช่องว่าง ในกรณีนี้ อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดจะอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชต้องปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัด

คุณสามารถเตรียมสีน้ำตาลได้หลายวิธี สิ่งสำคัญที่สุดคือการแช่แข็ง ในขณะที่แม่บ้านต้องเผชิญกับคำถามว่า “จะแช่แข็งสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร” ตอนแรกก็สนใจว่าควรต้มหรือลวกหลังจากทั้งหมด

ฉันจะเริ่มทำอาหารที่ไหนดี

เพื่อให้ต้นไม้ไม่เสียลักษณะ ให้นำไปแช่แข็งสด ใช้ทั้งใบและใบอ่อนโดยไม่มีความเสียหายใดๆ จากนั้นพวกเขาจะถูกล้างใต้น้ำไหล สำหรับขั้นตอนนี้ คุณสามารถใช้กระชอน สบายมาก. บางครั้งคุณควรพลิกใบเพื่อให้ใบของพืชสะอาด

หลังจากภาชนะที่มีรูจะต้องทิ้งไว้สักครู่เพื่อระบายน้ำที่เหลือ จากนั้นนำใบมาวางบนผ้าเช็ดตัวแล้วตากให้แห้ง อย่าใส่ต้นไม้ในตู้เย็นเมื่อเปียกเพราะผลึกน้ำแข็งจะหลุดออกจากหยดน้ำ

แม่บ้านที่โง่เขลาส่วนใหญ่พบว่ามันยากที่จะดำเนินการคดีนี้เพราะพวกเขาไม่ค่อยตระหนักถึงวิธีการแช่แข็งสีน้ำตาลในช่องแช่แข็ง ด้วยรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน ขั้นตอนการทำอาหารนี้จะง่ายที่สุด ก่อนแช่แข็งสามารถสับใบได้ ทำให้การทำอาหารในฤดูหนาวง่ายขึ้น ต่อไปคุณควรใส่ไว้ในถุงพิเศษเพื่อแช่แข็งเป็นส่วน ๆ แล้วส่งทุกอย่างในตู้เย็น

วิธีแช่แข็งสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งและสิ่งที่คุณต้องรู้สำหรับสิ่งนี้

ดูเหมือนว่าคำตอบของคำถามนี้จะง่ายมาก เนื้อหาทั้งหมดควรอยู่ในช่องแช่แข็งและคุณทำเสร็จแล้ว แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น จำเป็นที่จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในพืชต้องได้รับการเก็บรักษาไว้ในรูปแบบนี้

สีน้ำตาลสามารถแช่แข็งได้หากไม่มีลูกศร มีการกล่าวถึงการล้างและกำจัดเศษซากที่ติดอยู่กับใบได้ดี แต่ใบใหญ่ควรตัด ใบเล็กเหลือไว้เหมือนเดิม

ลวกใบพืชอย่างไร

ในการดำเนินการนี้ ให้นำสีน้ำตาลแดงใส่กระชอนแล้วหย่อนลงในหม้อต้มน้ำเป็นเวลาสองนาที หลังจากนั้นนำภาชนะออกและของเหลวส่วนเกินควรระบายออก

พืชชนิดนี้สามารถแช่แข็งในถุง ม้วนเป็นหลอด หรือในแม่พิมพ์ซิลิโคน สำหรับตัวเลือกที่สองควรวางสีน้ำตาลในภาชนะและบีบ หลังจากส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์และจัดวางในบรรจุภัณฑ์

ข้อแนะนำในการเก็บเกี่ยว

ปฏิคมที่ได้รับคำตอบในเชิงบวกสำหรับคำถามที่ว่าสามารถแช่แข็งสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งได้หรือไม่ควรทราบเคล็ดลับที่จะเป็นประโยชน์:

• แบบฟอร์มสำหรับเก็บพืชควรสูง 4-5 ซม. ในกรณีที่ไม่มีฝาสามารถใส่สีน้ำตาลในถุง ดังนั้นการจัดเรียงสินค้าจึงกลายเป็นความประหยัด ใช่แล้วหาสินค้าที่จำเป็นในช่องแช่แข็งจะไม่ใช่เรื่องยาก
• เพื่อที่จะปรุงผักได้ดีที่สุด คุณควรระวังไม่เพียงแต่ว่าสามารถแช่แข็งเนื้อสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งได้หรือไม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการละลายน้ำแข็งและในขณะเดียวกันก็รักษาร่องรอยที่มีประโยชน์ทั้งหมด องค์ประกอบในนั้น ในการทำเช่นนี้ คุณต้องนำถุงที่มีผลิตภัณฑ์ออกจากตู้เย็นแล้วนำไปแช่ในน้ำร้อน สักสองสามวินาที จากนั้นจะได้ผักใบเขียวจากภาชนะหรือแม่พิมพ์ได้ง่าย
• หลังจากแกะกรีนออกจากถุงแล้ว ควรใส่กระดาษแก้วหรืออย่างอื่นไม่ให้ของเหลวไหลผ่าน แล้วส่งทุกอย่างไปที่ตู้เย็น เมื่อปรุงซุปไม่สามารถละลายสีน้ำตาลได้ แต่ใส่ปริมาณผักใบเขียวลงในกระทะ หลังจากน้ำเดือด ปรุงสักครู่ เท่านี้จานก็พร้อม

สูตรสีน้ำตาลสำหรับหน้าหนาว

จากต้นนี้ คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ แม้แต่มันฝรั่งบด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ส่งสีน้ำตาลผ่านเครื่องบดเนื้อ มวลที่ได้ควรถูกถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซิลิโคน แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง ทันทีที่น้ำซุปข้นแข็ง นำออกจากตู้เย็นแล้วโอนไปยังถุง

นอกจากนี้พืชยังสามารถแช่แข็งในน้ำมันได้อีกด้วย ใช้ได้ทั้งผักและครีม หากใช้น้ำมันประเภทแรกใบของพืชจะถูกบดขยี้ จากนั้นนำไปใส่แม่พิมพ์และเติมให้เต็ม

ถ้าใช้เนยต้องละลาย ไม่แนะนำให้อุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะบนเตาแก๊ส เนยนุ่มผสมกับผักใบเขียวจำนวนมากและใส่ในแม่พิมพ์น้ำแข็ง ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งวัน จากนั้นสามารถโอนไปยังแพ็คเกจอื่นได้

ฉันสามารถแช่แข็งเนื้อสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งเป็นก้อนน้ำแข็งได้หรือไม่? ใช่ แน่นอน และมันก็เป็นไปได้เช่นกัน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้นำต้นพืชและหลังจากสับละเอียดแล้ว ให้วางลงในแม่พิมพ์น้ำแข็ง หลังจากนั้นเทน้ำเล็กน้อยในแต่ละหลุม ส่งทั้งหมดนี้ไปที่ช่องแช่แข็ง เมื่อก้อนแข็งตัวแล้ว ก็สามารถย้ายของในถุงใส่ถุงได้

วิธีเก็บและใช้ผักใบแช่แข็ง

ก่อนที่ต้นไม้จะเสร็จจะไปถึงส่วนที่จำเป็นของตู้เย็น คุณยังควรเซ็นชื่อในถุงที่มีต้นไม้เขียวขจีนี้ไว้ล่วงหน้า เพราะแม่บ้านส่วนใหญ่ไม่เพียงเตรียมสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังมีสมุนไพรประเภทอื่นๆ ที่คล้ายกันมากด้วย สีสันด้วยผักวิตามินนี้ พืชใบสามารถเก็บไว้ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า แค่ใส่ในจานแล้วต้มต่ออีกไม่กี่นาที

ในตอนท้ายของบทความ คำตอบสำหรับคำถาม: “สามารถแช่แข็งเนื้อสีน้ำตาลในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวได้หรือไม่” - จะเป็น "ใช่" และทำได้หลายวิธี และคุณสามารถเลือกได้ตามใจชอบ