2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
หากคุณใส่ใจเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเองและสมาชิกในครอบครัว คุณอาจรู้หลักการพื้นฐานข้อหนึ่งของมัน - กินอาหารที่มีไขมันและทอดให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ นั่นคือ ไม่เป็นความลับที่อาหารที่เหมาะสมต้องไม่รวมถึงเฟรนช์ฟรายส์ พอร์คชอป หรือเค้กกับบัตเตอร์ครีม ถ้าคุณมีหม้อต้มสองชั้นที่บ้าน เธอเองที่จะช่วยกระจายเมนูและทำให้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของคุณอร่อยที่สุด ลองสูตรปลานึ่งของเรา สำหรับเขา คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์โปรดของคุณ: ทูน่าและโดราโดที่แปลกใหม่ และแซลมอนสีชมพูกับแซลมอน อาหารทะเลอะไรก็ได้
สูตรง่ายๆ: ปลานึ่งผัก
อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม ชุมแซลมอน ปลาเทราท์ หรือปลาอื่นๆ ตามชอบ
- มันฝรั่งขนาดใหญ่หลายหัวหรือหัวเล็ก 8-10 หัว
- 10 มะเขือเทศเชอรี่
- มะนาวและมะนาวอย่างละ 1 ลูก;
- เกลือ พริกไทยดำป่น ผักชีฝรั่ง และโหระพาสด;
- น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ
ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้ง แล้วใส่หม้อต้มสองชั้น ราดด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือและพริกไทย นี่เป็นสูตรง่ายๆ ปลานึ่งจะปรุงที่ชั้นบนสุด (ถาด) และใส่ผักที่ด้านล่าง มันจะเป็นมันฝรั่งขนาดเล็ก หากคุณใช้หัวแบบธรรมดา ให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วราดด้วยน้ำมันและน้ำมะนาวด้วย การปรุงอาหารใช้เวลาเพียง 15 นาที - ในช่วงเวลานี้ปลาจะกลายเป็นนุ่มมากและผักจะอิ่มตัวด้วยน้ำซุปที่มีกลิ่นหอม เสิร์ฟทันที โรยหน้าด้วยมะเขือเทศราชินี ใบโหระพา และมะนาวฝานเป็นแว่น มันจะไม่เลวร้ายไปกว่าในร้านอาหาร
สูตรไม่ธรรมดา: ปลานึ่งโอเรียนเต็ล
หรือจะเรียกว่า "ซองใส่แซลมอน" ก็ได้ แต่จะใช้ปลาแดงแทนก็ได้ ลองเลย - เพราะการเติมซอสเผ็ด คุณจะได้รสชาติที่ดี ทำไมไม่ลองทานอาหารง่ายๆ หลายๆ อย่างที่เรามักจะทำกันสำหรับคู่รักดูล่ะ เตรียมตัวให้พร้อม:
- 170-200g เนื้อปลาสด (ปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่นๆ);
- ซอสเทอริยากิ 8 ช้อนโต๊ะ - มีจำหน่ายแล้วที่ซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ทุกแห่ง
- เชอร์รี่แห้งหรือน้ำส้มสายชูธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมและแตงกวา - อย่างละเล็กน้อย
ตัดกระดาษฟอยล์สี่เหลี่ยมใหญ่ 4 แผ่น ล้างปลา ตากให้แห้ง แบ่งเป็น 4 ส่วน จุ่มแต่ละชิ้นในซอสเทอริยากิ วางในกระดาษฟอยล์เทเชอร์รี่หรือน้ำส้มสายชูธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านบน เพิ่มแตงกวาสองสามวงและขนหัวหอมสีเขียว 1-2 ต้น ห่อแบบหลวม ๆ - เพื่อให้ได้ซองจดหมายแล้วส่งไปปรุงเป็นเวลา 15 นาที สูตรที่ค่อนข้างแปลก: ปลานึ่งจะมีเวลาแช่ในซอสมันจะนุ่มและละลายในปากของคุณ ตามประเพณีตะวันออก จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มและผักดอง เช่น หัวไชเท้า ขิง และอื่นๆ นี่อาจเป็นอาหารค่ำสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ในรัสเซียผู้เล่นหลายคนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ สูตร (ปลานึ่งเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งนี้) สำหรับหม้อมหัศจรรย์นี้ค่อนข้างหลากหลายและอาหารอร่อยผิดปกติ สิ่งที่คุณต้องทำคือจัดวางส่วนผสมบางอย่าง ตั้งค่าโหมดที่ต้องการและตั้งเวลา - เหมือนกัน 15-20 นาที หลังจากนั้นก็ค่อยดึงจานที่เตรียมไว้ออกมา ดีที่ในศตวรรษที่ 21 สามารถเตรียมอาหารได้เร็วกว่าที่แม่และยายของเราทำ!
