ลาซานญ่ากับขนมปังพิต้าและไก่สับ - จานด่วนและน่าพอใจมาก

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Lavash ลาซานญ่าเตรียมง่ายและรวดเร็ว จานดังกล่าวจะช่วยประหยัดเมื่อแขกลงมาที่คุณโดยไม่คาดคิดและม้วนในตู้เย็น อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าในการเตรียมอาหารเย็นแบบนี้ คุณควรมีเหล้าอาร์เมเนียบางชั้นในสต็อกอย่างแน่นอน

Lazy Lavash Lasagna: วิธีทำอาหารง่ายๆ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน:

• อกไก่ - 600g;
• หลอดเล็ก - 3 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 4 ช้อนใหญ่;
• ครีม 40% - 120 ml;
• เกลือ ออลสไปซ์ดำ ใบโหระพาแห้ง ออริกาโน่ - เพิ่มในจานเพื่อลิ้มรส;
• เนย - 40 กรัม (สำหรับซอส);
• ร่อนแป้งสาลี - 2 ช้อนใหญ่ (สำหรับซอส);
• นม 3% - 250 มล. (สำหรับซอส);
• ชีสแข็ง - 270 กรัม (สำหรับซอส);
• บางอาร์เมเนีย lavash – 2 ชิ้น. (ต้องแบ่งคนละครึ่ง)

ทำไก่สับ

ลาซานญ่าจากขนมปังพิต้ามาแล้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งความฉ่ำและนุ่มเมื่อใช้อกไก่ ดังนั้นจึงต้องล้างเนื้อสัตว์ปีกสีขาว แยกออกจากกระดูก ผิวหนัง และกระดูกอ่อน จากนั้นจึงหั่นในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม ถัดไป เนื้อสับต้องปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ทอดไส้ในกระทะ

เช่นเดียวกับอาหารประเภทอื่นที่คล้ายกัน ลาซานญ่า lavash ก็เตรียมโดยใช้เนื้อสับเช่นกัน เพื่อให้อาหารเย็นดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นกลิ่นหอมที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แนะนำให้ทอดไส้ในกระทะล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระทะใส่อกไก่สับน้ำมันพืชที่นั่นแล้วทอดทุกอย่างเป็นเวลา 20 นาที ถัดไป ใส่มะเขือเทศและครีม 40% ลงในเนื้อสับ

เตรียมซอสนม

ในการทำให้ลาซานญ่าลาซานญ่าฉ่ำและอร่อย ต้องใช้ซอสนมในกระบวนการสร้าง ในการสร้างคุณต้องละลายเนย (เนย) เพิ่มแป้ง, เกลือ, พริกไทย, ใบโหระพาและออริกาโนลงไปแล้วเทนมลงในกระแสบาง ๆ หลังจากเดือดแล้วต้องผสมซอสออกจากเตาแล้วพักให้เย็น คุณควรขูดชีสแข็งในชามแยกด้วย

จัดจาน

ลาซานญ่าจากขนมปังพิต้ากับเนื้อสับเป็นเมนูง่ายๆ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ใช้แบบฟอร์มสำหรับเตาอบทาจารบีด้วยน้ำมันแล้ววางอาร์เมเนีย lavash ครึ่งหนึ่ง ถัดไป จำเป็นต้องทาซอสนมกับผลิตภัณฑ์แป้ง และใส่ไก่สับ 1/3 ลงไปหลังจากนั้นจะต้องปิดเนื้อด้วยชีสขูด (ชั้นหนา) ขอแนะนำให้กระจายชั้นดังกล่าวจนกว่าส่วนผสมที่เตรียมไว้จะหมด

การรักษาความร้อน

ปรุงลาซานญ่าลาวาชในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ชีสจะละลายหมด และซอสจะซึมซับผลิตภัณฑ์แป้งอย่างดี ทำให้นุ่ม นุ่ม และอร่อยมาก

วิธีการเสิร์ฟลาซานญ่าขี้เกียจสำหรับมื้อเย็น

ก่อนเสิร์ฟอาหารจานนี้บนโต๊ะ ควรทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วนๆ ขอแนะนำให้เสิร์ฟลาซานญ่าให้สมาชิกในครอบครัวพร้อมกับชาร้อนและหวาน