วิธีทำหัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

วิธีทำหัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
วิธีทำหัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
Anonim

วิธีทำหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า? คำถามนี้ถูกถามโดยแม่บ้านหลายคนที่เพิ่งซื้อเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์นี้ ตามกฎแล้วเครื่องในปรุงสุกในอุปกรณ์ดังกล่าวมากเท่ากับแก๊ส อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ทำให้จานอร่อยและนุ่มขึ้น ท้ายที่สุด multicooker จะประมวลผลผลิตภัณฑ์ทั้งหมดภายใต้ความกดดันสูง แต่ใช้พลังงานต่ำ

วิธีทำหัวใจไก่: ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน

วิธีทำหัวใจไก่
วิธีทำหัวใจไก่

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • ครีม 30% - 500 มล.
  • ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก;
  • แป้งสาลี - 1-2 ช้อนเล็ก;
  • ใจไก่สดแช่แข็ง - 1-1.5 กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกหรือสมาชิกในครัวเรือน);
  • วางมะเขือเทศ - 20g;
  • เกลือแกง - ครึ่งช้อน;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 ml;
  • พริกไทยป่น - 3 หยิก;
  • ครีมข้น - ครึ่งขวด;
  • ชีสแข็ง - 120g;
  • กระเทียมหอม - หลายพวง

วิธีทำหัวใจไก่: เครื่องในแปรรูป

หัวใจไก่สดแช่แข็งกิโลกรัมควรนำออกจากช่องแช่แข็งและรอจนละลายหมด หลังจากนั้นจะต้องล้างเครื่องในด้วยน้ำอุ่นแล้วทำความสะอาดพวงหรีดเส้นเลือดและองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ ต่อไปควรล้างหัวใจอีกครั้งและถ้าจำเป็นให้ผ่าครึ่ง

วิธีทำหัวใจไก่
วิธีทำหัวใจไก่

วิธีทำหัวใจไก่: เตรียมซอสนม

สำหรับจานที่อร่อยและนุ่มแบบนี้ แนะนำให้ทำซอสนมข้นๆ ดังนั้นควรเทครีม 30% ทั้งหมด 500 มล. ลงในชามขนาดใหญ่ใส่ครีมเปรี้ยวครึ่งขวดแล้วใส่แป้งสาลี หลังจากนั้นจะต้องตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นหรือตะกร้อมือ นอกจากนี้ ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้ล้างกระเทียมหอมและสมุนไพรสดทั้งหมดด้วยน้ำอุ่น แล้วสับด้วยมีดคม

ทำหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า

ก่อนทำอาหารเย็นแบบนี้ แนะนำให้ทอดหัวใจด้วยอุปกรณ์ในครัวนี้ ในการทำเช่นนี้ ใส่เนื้อในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล. และเกลือเสริมไอโอดีน ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมกัน จากนั้นปิดและปรุงในโหมดอบเป็นเวลา 15 นาที

วิธีทำหัวใจไก่: ขั้นตอนสุดท้าย

การทำหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า
การทำหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า

หลังหลังจากที่เครื่องในทอดทุกด้านแล้วจะต้องผสมอีกครั้งด้วยช้อนแล้วเทซอสนมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป ถัดไปคุณต้องปิด multicooker และวางไว้ในโหมดดับไฟเป็นเวลา 50 นาที หลังจากเวลาผ่านไปควรผสมหัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยกระเทียมหอมสมุนไพรวางมะเขือเทศและชีสขูด เพื่อให้จานสามารถดูดซับกลิ่นหอมของส่วนผสมเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ ขอแนะนำให้ทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนอีก 20 นาที

เสิร์ฟที่เหมาะสม

หัวใจไก่ในซอสครีมสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานอร่อยแยกต่างหาก และสตูว์เนื้อวัวกับมันบด มันฝรั่ง โจ๊กบัควีทหรือข้าวต้ม น่ากินจัง!

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ในกุ้งมีกี่แคล? องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของกุ้ง

มะตูม: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามสูตรและคุณสมบัติการใช้งาน

มะพร้าว: ประโยชน์ต่อสุขภาพของเนื้อและนม

หั่นผลไม้อย่างไรให้สวยงาม : ไอเดียและข้อแนะนำ

แครนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

หน่อไม้ฝรั่ง - คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ชนิด องค์ประกอบและคุณสมบัติการใช้งาน

จานแชมเปญ: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ปูอัด: องค์ประกอบ แคลอรี่ อันตรายหรือประโยชน์

ผลไม้ไทยพร้อมชื่อพร้อมรูปถ่าย

แอปเปิ้ลน้ำตาล (ผลไม้): คุณสมบัติที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่

ผลไม้แปลกใหม่: ชื่อและคำอธิบายพร้อมรูปถ่าย

ขึ้นฉ่ายปกติ: ข้อห้ามและสรรพคุณ

ตุรกี: ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประเภทต่างๆ และคุณสมบัติที่มีประโยชน์

น้ำซุปไก่: แคลอรี่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ถั่วพิสตาชิโอมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?