วิธีทำแอปเปิ้ลในแป้งและเมนูแอปเปิ้ลอื่นๆ

วิธีทำแอปเปิ้ลในแป้งและเมนูแอปเปิ้ลอื่นๆ
วิธีทำแอปเปิ้ลในแป้งและเมนูแอปเปิ้ลอื่นๆ
Anonim

ผู้หญิงหลายคนชอบทำอาหารอร่อยๆ และเอาใจสมาชิกในครอบครัว ฉันคิดว่าฉันจะไม่เข้าใจผิดถ้าฉันบอกว่าทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นรัก charlotte กับแอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลในแป้ง: ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อาหารเหล่านี้จะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพอใจและการเตรียมอาหารจะใช้เวลาน้อยที่สุด วัตถุดิบที่เราต้องการย่อมมีอยู่ในทุกบ้านอย่างแน่นอน เริ่มกันเลย

จานแรกที่เราจะทำเรียกว่า “แอปเปิ้ลในแป้ง”. จานนี้ไม่มีแคลอรีสูงเพราะส่วนใหญ่เป็นผลไม้ ในการปรุงแอปเปิ้ลในแป้งเราปอกผลไม้ที่มีขนาดไม่ใหญ่มากสามผลออกจากผิวหนังแล้วเอาเมล็ดออกจากพวกมันพร้อมกับก้าน จากนั้นหั่นเป็นวงกลมครึ่งเซนติเมตรแล้วโรยด้วยน้ำตาล สำหรับการทดสอบให้ใช้แป้งและนม 80 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 20 กรัม, น้ำตาล 15 กรัม แยกไข่แดงและไข่ขาว ใส่ครีม น้ำตาล แป้งและเกลือลงในไข่แดงและผสมทุกอย่าง เจือจางเล็กน้อยกับนม ตีไข่ขาวและพับเป็นแป้ง มวลที่ได้ควรหนากว่าครีมเล็กน้อย แวดวงจากจุ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งด้วยส้อมแล้วทอดในน้ำมันเดือดจนเป็นเปลือก เรานำแอปเปิ้ลที่ทำเสร็จแล้วออกมาในแป้งด้วยช้อน slotted โรยด้วยน้ำตาลผง จะเสิร์ฟคู่กับชาหรือกาแฟ

แป้งสำหรับพายแอปเปิ้ล
แป้งสำหรับพายแอปเปิ้ล

หากคุณหรือคนใกล้ตัวกำลังลดน้ำหนัก คุณสามารถทำอาหารที่ไม่มีแป้งและน้ำตาล - “แอปเปิ้ลทอด” ได้ อาหารจานนี้จัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที และในแง่ของรสชาติ มันเหนือกว่าของหวานที่อร่อยที่สุด คุณสามารถวางแอปเปิ้ลสุกบนคุกกี้ ไอศกรีม หรือวิปครีมได้

แอปเปิ้ลทอด
แอปเปิ้ลทอด

สำหรับทำแอปเปิ้ลผัดต้องผลไม้พันธุ์หวานเท่านั้น มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในกระทะอุ่นด้วยเนยละลาย (เนย) เป็นส่วนๆ ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว จะต้องมีที่ว่างระหว่างพวกเขา เราทอดชิ้นในน้ำผลไม้ของเราเองเป็นเวลาหลายนาทีทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกสีทอง คุณสามารถโรยด้วยเกลือเล็กน้อยก่อนทอด แอปเปิ้ลทอดพร้อมเสิร์ฟร้อนหรือเย็นโรยด้วยอบเชยเพื่อลิ้มรส

อาหารจานนี้อย่าง charlotte (พายแอปเปิ้ล) เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน อาหารจานนี้ฝีมือคุณย่าทวดของเรา และคุณสามารถปรุงอาหารได้ภายในครึ่งชั่วโมง เริ่มกันเลย

แอปเปิ้ลในแป้ง
แอปเปิ้ลในแป้ง

แป้งสำหรับพายแอปเปิลทำง่ายมาก ประกอบด้วยน้ำตาล ไข่ และแป้ง สำหรับไข่ 3 ฟองจะใช้แป้งและน้ำตาลหนึ่งแก้ว จำนวนแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ บางคนชอบใส่ท็อปปิ้งเยอะ แป้งน้อย และบางชนิดก็กลับกันแอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในแม่พิมพ์ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งหรือเกล็ดขนมปังเล็กน้อย ตอนนี้เราขับส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้งด้วยเครื่องผสมแล้วเทมวลที่ได้ลงบนแอปเปิ้ล ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว เราอบพายกับแอปเปิ้ลจนเป็นสีเหลืองทองในเตาอบอุ่นบนหิ้งกลางที่ 180 ° C โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมชาหรือเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น

สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยๆ เหล่านี้ให้บ่อยขึ้น และพวกเขาจะขอบคุณอย่างแน่นอน น่ากินทุกคน!

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "Typography" - สถานที่ที่คนรุ่นหลังเชื่อมต่อกัน

ร้านอาหาร "มิมิโนะ" - เครือข่ายร้านอาหารจอร์เจียในมอสโก

ร้านอาหารเม็กซิกันในมอสโก อันดับสถานที่ยอดนิยม

อาหารที่น่าสนใจ: บอร์ช, ซูชิ, ไอศกรีม

ร้านอาหาร Tula: "Slavyansky": photo, menu

กินเนื้อแช่แข็งอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย: การจำแนกประเภท คุณสมบัติของการจัดเก็บและการใช้งาน

เบียร์ไม่พาสเจอร์ไรส์: ประโยชน์และอายุการเก็บรักษา

ค็อกเทลเลียนแบบ: "สิงคโปร์สลิง"

วิธีทำสลัดฟาง? การเลือกสูตร

สูตรแยมแตงโม - เตือนความจำของฤดูร้อน

ซอสสตรอเบอรี่หลากหลายแบบ

ชีส "เอ็มเมนทัล" - ราชาแห่งชีส

อบขนมปังอีสเตอร์ในเตาอบ

แยมคือ ความหมาย ประเภท องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ