2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แครอทบิสกิตเป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขาจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เรามีสูตรอาหารมากมายสำหรับบิสกิตดังกล่าว เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในด้านการทำอาหาร!
บิสกิตถั่วแครอท
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- น้ำตาลกับแป้งหนึ่งแก้ว;
- เปลือกส้มครึ่งลูก;
- ถุงผงฟู (11g);
- ไข่สองฟอง;
- ผสมขนมปังขิง 1 ช้อนชา
- แครอทขูด 200 กรัม
- น้ำมันสำเร็จรูป½ถ้วย;
- วอลนัทป่น – 50g
ภาคปฏิบัติ:
- แครอทบิสกิตทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณต้องการตรวจสอบสิ่งนี้หรือไม่? ตอนนี้เราจะบอกทุกอย่าง ขั้นแรกให้รวมถั่วกับผงฟูและแป้ง เกลือ
- ตีน้ำตาล ไข่ และเนยในชามอีกใบ เทผิวส้มและแครอทที่นี่ซึ่งสับบนเครื่องขูด เราผสม เพิ่มมวลแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ต้องผสมอีกครั้ง
- ถาดอบ (กลมหรือสี่เหลี่ยม) เรากระจายแป้งลงไปปรับระดับ เราใส่แบบฟอร์มที่มีเนื้อหาในเตาอุ่น ที่ 180 °C บิสกิตจะอบเป็นเวลา 20 นาที อะไรต่อไป? ขนมจะต้องถูกตัดเป็นเค้ก สามารถทำได้หลังจากที่เย็นตัวลงแล้วเท่านั้น หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยแยม ครีม หรือนมข้นหวาน
ตัดบิสกิตให้เป็นเค้ก
เราเสนอสองวิธี:
- เราเอามีดยาวใบมีดบาง ที่ด้านข้างของบิสกิตเราทำรอยหยักสำหรับเค้กในอนาคต พวกเขาจะต้องอยู่ในระดับเดียวกัน ถือบิสกิตด้วยมือซ้าย เราใช้มีดกรีดตามเข็มนาฬิกา
- เราต้องการแหวนรองอบ ขั้นตอนต่อไปคืออะไร? เราวางบิสกิตไว้ในวงแหวนด้านล่างควรมีจาน ในกรณีนี้ แบบฟอร์มทำหน้าที่เป็นตัววัด มีดต้องอยู่ในแนวนอนเสมอ
สูตรบิสกิตแครอทขิงอบเชย
ชุดของชำ:
- แครอทขนาดกลาง;
- โซดา ขิงป่น และอบเชยอย่างละ 1 ช้อนชา
- เนย 1 แผ่น (10 กรัมก็พอ);
- ไข่สามฟอง;
- น้ำตาลผง 20g;
- ½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศขูด;
- แป้งสาลี 300g;
- น้ำตาล - แก้ว;
- น้ำมันกลั่น 180มล.
- 1, น้ำตาลวานิลลา 5 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร
ขั้นที่ 1. เราถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดจากด้านข้างที่มีรูขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในมวลที่ได้
ขั้นตอนที่ 2. ในชามอีกใบ ผสมแป้งกับอบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศ วิธีการเดียวกันส่งโซดาไฟ. เกลือ. ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3. เราตอกไข่ใส่ชาม ตีด้วยเครื่องผสมค่อยๆเทน้ำตาล เราเติมน้ำมัน เราเอาชนะอีกครั้ง เพิ่มแครอทขูดลงในส่วนผสมไข่น้ำตาล เปิดเครื่องผสมอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาที ตอนนี้คุณต้องเติมแป้งและเครื่องเทศบางส่วน ลดความเร็วมิกเซอร์ เราเอาชนะมันได้ทั้งหมดจนถึงการทดสอบ
ขั้นที่ 4. เราเคลือบชาม multicooker ด้วยน้ำมัน เทแป้งออก เราพบในเมนูและเริ่มโหมด "การอบ / การคั่ว" เวลาที่แนะนำคือ 35 นาที
ขั้นตอน 5. เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บ ให้นำเค้กออกจากชามอย่างระมัดระวัง เช่นเดียวกับบิสกิตแครอทอื่น ๆ มันมีกลิ่นหอมและเป็นสีแดงก่ำ โรยหน้าขนมด้วยน้ำตาลผง ขอให้ทุกคนมีความสุขในงานเลี้ยงน้ำชา!
กำลังปิด
เราคุยกันเกี่ยวกับวิธีการทำบิสกิตแครอท สามารถใช้ส่วนผสมต่างๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติของขนมได้ ตัวอย่างเช่น ถั่ว โกโก้ ผิวมะนาว (ส้ม) เป็นต้น
