แช่มะนาวอย่างไรให้ถูกวิธี? คำแนะนำ
แช่มะนาวอย่างไรให้ถูกวิธี? คำแนะนำ
Anonim

มะนาวที่สุกเต็มที่แล้ว ซื้อเป็นกิโลกรัมและแช่แข็งไว้สำหรับฤดูหนาว หลายคนงงงวยปรากฎว่ามะนาวสามารถแช่แข็งได้ ทำไมทำเช่นนี้? อย่างไรก็ตาม สามารถซื้อผลิตภัณฑ์นี้ได้ตลอดเวลาของปี เฉพาะผู้ชื่นชอบผลไม้รสเปรี้ยวที่แท้จริงเท่านั้นที่รู้ว่ามะนาวแช่แข็งมีประโยชน์มากกว่ามะนาวสดสิบเท่า

มะนาวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และสำคัญต่อร่างกายเช่น:

  • ต้านการอักเสบ;
  • ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

วิตามินซีสูงและแคลอรีต่ำ

ก่อนแช่เยือกแข็งด้วยวิธีใดๆ ผลไม้ต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง โดยไม่สนใจการกระทำสุดท้าย ในที่สุดคุณจะพบน้ำแข็งก้อนใหญ่แทนมะนาว วิธีการแช่แข็งมะนาวอย่างถูกต้อง? นี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

มะนาวแช่แข็ง
มะนาวแช่แข็ง

น้ำมะนาวคั้นเป็นก้อนน้ำแข็ง

มะนาวสามารถแช่แข็งในรูปแบบของก้อนน้ำแข็งหรือค่อนข้างเป็นน้ำมะนาว จะคงคุณค่าในรูปแบบนี้ไว้ดีแล้วสบายใจเพิ่มลงในชา ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้คั้นเองคั้นน้ำผลไม้ ค่อยๆเทลงในเซลล์ หนึ่งก้อนที่โยนลงในชาใช้แทนมะนาวฝานทั้งลูก

คนรักสมุนไพรหลายชนิดสามารถผสมผสานธุรกิจเข้ากับความสุขได้ น้ำผลไม้ยังเติมเซลล์ถึงตรงกลางเท่านั้น จากนั้นชั้นของสมุนไพรเช่นสะระแหน่และเซลล์ก็เต็มไปด้วยมะนาวอีกครั้ง วิธีที่น่าสนใจในการประหยัดพื้นที่ในช่องแช่แข็งและผสมผสาน 2 ส่วนผสมที่มีประโยชน์

น้ำมะนาวแช่แข็งก้อนสามารถทิ้งในแม่พิมพ์ หรือจะย้ายไปยังภาชนะใดๆ ที่มีอยู่ก็ได้ แม้จะอยู่ในรูปแบบนี้ น้ำมะนาวก็ยังรักษาวิตามินไว้ได้ทั้งหมด

ในฤดูหนาว น้ำผลไม้แช่แข็งแบบลูกบาศก์สามารถเติมลงในชาร้อนหรือเครื่องดื่มใดๆ ก็ได้ เช่น น้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

มะนาวฝาน
มะนาวฝาน

แช่แข็งมะนาวฝานเป็นแว่น

อีกหนึ่งภาชนะที่ดีสำหรับการแช่แข็งผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคือแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำคัพเค้ก ต้องขอบคุณวัสดุที่ช่วยให้ดึงเนื้อหาออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย การกระจายแบบสม่ำเสมอจะไม่อนุญาตให้ชิ้นติดกันเมื่อถูกแช่แข็ง ซึ่งจะทำให้ไม่มีปัญหาในการถอดออก แต่ก่อนจะแจกมะนาวฝานบางๆ ให้แช่แข็งไว้ก่อน ผลไม้ถูกตัดเป็นวงกลมเหมือนกันวางบนจานแบนแห้ง ข้อควรระวังชิ้นไม่ควรสัมผัสกัน สองสามชั่วโมงก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขา จากนั้นวงกลมเหล่านี้จะถูกจัดวางในแม่พิมพ์และไม่ติดกันอีกต่อไป ไม่ควรวางซ้อนกันเป็นท่อนๆ ให้ชัดเจน ควรทำเป็นขั้นเป็นตอนดีกว่า แล้วค่อยฝานมะนาวฝานเป็นชิ้นๆถึงและไม่เสียหาย

มะนาวสามารถแช่แข็งได้
มะนาวสามารถแช่แข็งได้

ความเอร็ดอร่อยขูดแช่แข็ง

แม่บ้านหลายคนไม่ได้ใช้มะนาวกลางๆ แต่ใช้ความเอร็ดอร่อยของมัน สามารถแช่แข็งในฤดูหนาวได้เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ หากจำเป็นก็จะอยู่ในมือเสมอ มะนาวที่ล้างและตากแห้งจะถูกนำไปแช่ในช่องแช่แข็งครู่หนึ่ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ใช้งานง่ายขึ้น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณสามารถถูบนเครื่องขูดได้อย่างง่ายดาย หลังจากทำความสะอาดความเอร็ดอร่อยทั้งหมดแล้วให้จัดวางในแบบฟอร์มอย่างระมัดระวัง โถใส่อาหารเด็กเป็นภาชนะที่ดีเยี่ยมสำหรับเก็บมะนาวขูดแช่แข็ง จัดเก็บง่าย นำออกง่าย และใช้พื้นที่น้อย

ผิวมะนาวขูดมักจะใส่ในอาหารต่างๆ มันให้ความเผ็ดร้อนบางอย่างกับรสชาติ ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงเตรียมส่วนประกอบไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เสียเวลาในเวลาที่เหมาะสม ก็เพียงพอแล้วที่จะรับเนื้อหาและใช้ส่วนประกอบสำหรับจานในปริมาณที่ต้องการ ความเอร็ดอร่อยที่ขูดจากช่องแช่แข็งจะไม่สูญเสียรสชาติใดๆ ไป รสชาติที่ละเอียดอ่อนเหมือนของสด

มะนาวรับหน้าหนาว
มะนาวรับหน้าหนาว

สาเหตุหนึ่งที่ทำให้มะนาวแช่แข็ง

อะไรคือต้อง: แช่แข็งมะนาวสำหรับฤดูหนาว? ในช่วงเวลานี้ของปี คุณสามารถซื้อผลไม้ชนิดนี้ได้จากร้านค้าใดๆ และราคาไม่แพง ทำไมความปรารถนาที่จะมีมะนาวในช่องแช่แข็งจึงปรากฏขึ้น? ปัจจัยมนุษย์มีความสำคัญมากกว่าที่นี่ ในสภาพอากาศหนาวเย็นเราป่วยบ่อยขึ้นอุณหภูมิสูงขึ้นความอ่อนแอปรากฏขึ้น ตามกฎแล้วในทุกวันนี้องค์ประกอบการรักษาไม่ได้อยู่ในตู้เย็น วิ่งไปที่ร้านเหนื่อย. นั่นคือเมื่อคุณรู้ว่าควรแช่แข็งมะนาวไว้ ผลไม้ที่คงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้จะช่วยรับมือกับโรคหวัดในระยะเริ่มต้น ใส่มะนาวฝานลงในชาอุ่น ๆ แล้วอย่าลืมกินพร้อมกับเปลือก ท้ายที่สุดแล้ว วิตามินที่สำคัญที่สุดก็มีอยู่ที่นั้น

อย่างที่คุณเห็น การแช่แข็งมะนาวไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม!

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย