อาหารลดน้ำหนักจากคอทเทจชีส: ตัวเลือกอาหาร, ปริมาณแคลอรี่ของคอทเทจชีส, ข้อบ่งชี้, ข้อห้าม, คำแนะนำ, บทวิจารณ์และผลลัพธ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 01:25

การรับประทานอาหารที่เคร่งครัดบางอย่างไม่รวมถึงการรับประทานคอทเทจชีสที่มีไขมันสูง อย่างไรก็ตาม โดยไม่คำนึงถึงพารามิเตอร์นี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ ก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากกลุ่มนี้ มีผลดีต่อร่างกายของผู้ที่ลดน้ำหนัก คอทเทจชีสมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังมีองค์ประกอบมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ ดังนั้นอย่าลิดรอนความสุขในการกินมัน นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาระบบโภชนาการพิเศษโดยที่คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์หลัก มีอาหารมากมายสำหรับการลดน้ำหนักจากมัน เหล่านี้เป็นสลัดและของหวานและค็อกเทลและแม้แต่พาย ดังนั้นใครที่กำลังคิดจะลดน้ำหนักอยู่ควรอ่านบทความนี้ให้ดี ๆ เผื่อจะมีประโยชน์ข้อมูลและสูตรอร่อย

คุณสมบัติเชิงบวกของคอทเทจชีสคืออะไร

เริ่มด้วยการที่อาหารหลายๆ อย่างบังคับให้คุณเลิกทานอาหารส่วนใหญ่ โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารโมโนเนื่องจากคุณไม่สามารถปรับปรุงได้ แต่ทำให้สุขภาพแย่ลง และกิโลกรัมที่หายไปในไม่ช้าจะกลับมา ในแต่ละวัน ร่างกายมนุษย์จะต้องได้รับสารมากกว่า 70 ชนิดในปริมาณที่กำหนด เหล่านี้คือวิตามิน มาโครและไมโครอิลิเมนต์ เช่นเดียวกับโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุ ช่วยให้แต่ละระบบโดยรวมและอวัยวะแต่ละส่วนทำงานได้อย่างถูกต้อง หลีกเลี่ยงความล้มเหลวและทำให้สภาพร่างกายเสื่อมโทรมลง ดังนั้นคอทเทจชีสจึงมีโปรตีนจำนวนมาก ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และสารอื่นๆ ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย หากคุณรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ คุณจะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับลำไส้และกระเพาะอาหาร

อาหารเต้าหู้สำหรับการลดน้ำหนักที่ย่อยง่ายและส่งผลดีต่อรูปร่าง ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่เป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด กระดูกและฟัน นอกจากนี้ คอทเทจชีสยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน - ทริปโตเฟนและเมไทโอนีน - ซึ่งช่วยกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย - อนุมูลอิสระ พวกเขายังทำให้น้ำดีไหลออกเป็นปกติ การทำงานของระบบประสาท และป้องกันการพัฒนาของตับตับ

คอทเทจชีสอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ:

• A;
• P;
• B_6;
• B_12;
• B_2;
• C;
• D;
• E;
• สังกะสี;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• ซีลีเนียม;
• โคบอลต์;
• เหล็ก

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น คอทเทจชีสจึงเหมาะสำหรับโรคต่างๆ ของไตและตับ ระบบทางเดินอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด ตลอดจนความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคเกาต์ โรคโลหิตจาง หลอดเลือดและโรคกระดูกพรุน

เมื่อลดน้ำหนักเป็นไปได้ไหมที่จะกินคอทเทจชีส และเลือกอันไหนดีกว่า?

จากทั้งหมดที่กล่าวมา ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ไม่ได้มีแค่คุณเท่านั้น คุณยังจำเป็นต้องกินทุกวันอีกด้วย! แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ คุณควรใส่ใจกับลักษณะของคอทเทจชีสด้วย กล่าวคือเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมัน ตัวอย่างเช่น หากอยู่ในช่วง 0-5% นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้รับประทานคอทเทจชีสที่ปราศจากไขมัน (0%) อย่างต่อเนื่อง อย่างน้อยบางครั้งคุณควรทานไขมันปานกลาง (5-9%)

คอตเทจชีสไขมันร้อยละ 18 แนะนำสำหรับนักกีฬา เนื่องจากมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโปรตีนจำนวนมาก จึงเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

ควรสังเกตว่าคอตเทจชีสที่มีไขมันเป็นเปอร์เซ็นต์นั้นสามารถรับประทานได้ทุกวัน สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่เนื้อหาแคลอรี่ แต่เป็นปริมาณของผลิตภัณฑ์ต่อวันที่บริโภค

ชีสกระท่อมปราศจากไขมันเป็นอาหารยอดนิยมในปัจจุบัน เมื่อลดน้ำหนัก หลายคนชอบผลิตภัณฑ์จากธัญพืชใน 100 กรัมซึ่งมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล จึงเป็นที่นิยม

ลักษณะของคอทเทจชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่างกันต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

อ้วน %	บีจู, ก	Kcal
ปราศจากไขมัน – 0	16, 5/0/1, 3	71
ไขมันปานกลาง – 9	16, 7/9/2	159
ไขมันสูง – 18	15/18/2, 8	236

ข้อแนะนำ

ผู้ที่แพ้แลคโตสไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ ไม่แนะนำให้กินในปริมาณมากเช่นเดียวกับการทำอาหารซึ่งอาหารที่ประกอบด้วยคอทเทจชีสเท่านั้น ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบ ด้วยโรคต่างๆ มากมาย การทานคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนัก ไม่เพียงแต่จะไม่ให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพด้วย

ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากปัจจัยนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายหรือในทางกลับกัน ขึ้นอยู่กับอันตราย คอทเทจชีสที่ดีไม่ควรมีไขมันพืชและสารปรุงแต่งอื่นๆ ที่ไม่รู้จัก

คุณสามารถกินคอทเทจชีสกับอะไรได้บ้าง

มีสูตรอาหารมากมายที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว: มูส อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด แคสเซอรอล ชีสเค้ก พุดดิ้ง คอตเทจชีส และอื่นๆ ส่วนผสมเพิ่มเติมจะถูกกำหนดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย นอกจากนี้,คอทเทจชีสสามารถบริโภคได้ในรูปแบบที่ "บริสุทธิ์" อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน นมเปรี้ยวก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปรุงสารพัดในเตาอบหรือในกระทะให้บ่อยขึ้น

อาหารเต้าหู้สำหรับการลดน้ำหนักจัดทำด้วยสมุนไพร, ผัก, เบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว, น้ำผึ้ง สร้างสรรค์การทำอาหารที่มีแคลอรีต่ำแสนอร่อย มีประโยชน์ทั้งต่อรูปร่างและสุขภาพ นอกจากนี้ คอทเทจชีสยังสามารถผสมกับถั่ว ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน - คุณจะได้รับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมบูรณ์แบบ พริกไทยบัลแกเรียถูกยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมและเป็นจานที่น่าสนใจมาก อนุญาตให้เพิ่มลูกเกดลงในชีสกระท่อมและผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ขิงเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติอย่างมาก โดยทั่วไปแล้ว มีตัวเลือกการทำอาหารมากเกินเพียงพอ ซึ่งต้องขอบคุณการที่คุณสามารถสร้างอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพได้

อาหารลดน้ำหนักคอทเทจชีส

ทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว อาหารดังกล่าวสามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้ กลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจซึ่งจะช่วยบรรเทาความหิวได้นาน หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวถือว่าเป็นที่นิยมมาก คุณยังสามารถปรุงชีสเค้กหอมกรุ่นและพุดดิ้งได้ทุกวัน

จาน	ชุดสินค้า	วิธีทำอาหาร
เคเซอรี่	คอทเทจชีส 200 กรัม; แอปเปิ้ล รำข้าวโอ๊ต 35g; โยเกิร์ต 60g; · ไข่.	คอตเทจชีสจำเป็นบดด้วยส้อมแล้วใส่รำ เพิ่มไข่ลงใน "แป้ง" ที่ได้ นวดแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ หล่อลื่นด้านบนของหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยโยเกิร์ตแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นที่ 190 ° C เป็นเวลา 25 นาที
ชีสเค้ก	ชีสกระท่อม 350 กรัม · ไข่; · น้ำมันมะกอก; น้ำตาล 50g; เกลือ วนิลา อบเชย เพื่อลิ้มรส	ผสมไข่กับเครื่องเทศ น้ำตาล และเกลือ จากนั้นใส่คอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน สร้างเต้าหู้จากมวลแล้วใส่ในกระทะทาน้ำมัน ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง
พุดดิ้ง	ชีสกระท่อม 400 กรัม; ไข่ 4 ฟอง; น้ำตาล 40g; แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ; อบเชย วานิลลา - เพื่อลิ้มรส	แยกไข่แดงกับโปรตีนและผสมน้ำตาล เพิ่มเครื่องเทศและชีสกระท่อมผสม ทำให้โปรตีนเย็นลง ตีแล้วผสมทั้งสองมวล อบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที

คอตเทจชีสคอร์สที่หนึ่งและสอง

นี่คืออาหารหลักที่สำคัญในการบริโภควันละ 2-3 ครั้ง สำหรับของว่างคุณสามารถทานของว่างตามสูตรที่เขียนไว้ด้านล่าง หากต้องการ อาจพิจารณาตัวเลือกนี้สำหรับการรับประทานคอทเทจชีสเมื่อลดน้ำหนักสำหรับมื้อเย็นด้วย ตัวอย่างเช่น เค้กปลานึ่ง. สำหรับพวกเขา คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 500g พอลล็อค;
• ชีสกระท่อม 350 กรัม (0%);
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 1แครอท
• ไข่ 1-2 ฟอง

แนะนำให้ซื้อเนื้อพอลลอคสำเร็จรูป ถ้าคุณซื้อปลามาทั้งตัว คุณต้องผ่ามันโดยแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดผักบดในเครื่องบดเนื้อด้วยพอลลอคและคอทเทจชีส เพิ่มไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน นำชิ้นเนื้อชิ้นที่ได้มาทอดแล้วใส่ในหม้อต้ม 2 ชั้นแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

ผู้ที่สนใจในคำถามที่ว่าสามารถกินคอทเทจชีสในขณะที่ลดน้ำหนักได้หรือไม่อาจไม่รู้ว่าแม้แต่ซุปลดน้ำหนักก็สามารถเตรียมบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ได้ มันมีรสชาติที่ผิดปกติและให้สารและสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายแก่ร่างกายเพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกหิว ในการทำซุป คุณจะต้อง:

• 250g ชีสนมเปรี้ยว;
• 250g kefir;
• แตงกวา 300g;
• หัวไชเท้า 150g;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

แกะเมล็ดแตงกวาขูด หั่นหัวไชเท้าให้บางที่สุด แบ่งผักครึ่ง. พักแตงกวาและหัวไชเท้าไว้ส่วนหนึ่ง ผสมอีกส่วนหนึ่งให้เข้ากัน เพิ่มลงในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์นมหมักและตีในเครื่องปั่น ใส่ชิ้นแตงกวาและหัวไชเท้าลงในน้ำซุปข้นที่ได้ ผสมทุกอย่าง เกลือ ใส่น้ำตาลเล็กน้อยและน้ำมะนาว

รวมคอทเทจชีสกับผักและสมุนไพร: สลัดและของว่าง

จานที่มีส่วนผสมดังกล่าวไม่เพียงแต่อร่อยและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากที่สุดอีกด้วย บ่อยครั้งที่ชีสกระท่อมพร้อมสมุนไพรและกระเทียมเตรียมไว้สำหรับการลดน้ำหนัก มันหอมและละมุนมากขนมอร่อยที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สำหรับอาหารอิตาเลียนจานนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 200g ชีสกระท่อมไขมัน 0%;
• โหระพาสด 5 ก้าน
• มะเขือเทศเชอรี่ 100g;
• ออริกาโน;
• กุ้ยช่าย;
• เกลือหยาบและน้ำมันมะกอกอย่างละ 1 ช้อนชา

มะเขือเทศต้องผ่าครึ่ง แปรงด้านในด้วยน้ำมันมะกอกด้วยแปรงทำอาหาร โรยเกลือเล็กน้อยแล้ววางด้านที่หั่นไว้บนแผ่นอบ นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 200 ° C จนมืดลงประมาณ 25 นาที ในเวลานี้บดชีสกระท่อมด้วยส้อมแล้วตีใส่ในชามสลัด ใส่ใบโหระพาสับ ออริกาโน่ และกระเทียม เมื่อมะเขือเทศเชอรี่เย็นลงแล้ว ให้ใส่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คอตเทจชีสพร้อมสมุนไพรและกระเทียมสำหรับการลดน้ำหนักรุ่นนี้สามารถรับประทานเป็นมื้อเย็นได้

ขนมคอตเทจชีสยอดนิยมอีกอย่างคือแตงกวา ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 200 ก. นมเปรี้ยว 0-2%;
• พริกหยวกแดง 100 กรัม
• แตงกวาสด 150g;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• ช้อนผสมพริกไทย (ป่น).

แตงกวาควรขูดบนกระต่ายขูดหยาบ และพริกไทยควรสับให้ละเอียด บดชีสกระท่อมด้วยส้อมพริกไทยและผสม ใส่กระเทียมที่กดลงไป ผสมทิ้งไว้ 20 นาที สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตผสมกับแตงกวาและพริกไทยแล้วใส่ชีสกระท่อม ผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน คอทเทจชีสกับแตงกวาเพื่อลดน้ำหนักทำให้ตัวเลือกอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ

มีตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายกว่าด้วยสมุนไพร แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหมือนในสูตรที่มีโหระพาและออริกาโน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและปรุงได้อย่างรวดเร็ว ต้องการ:

• 200g 5% ชีสกระท่อม;
• ผักชีลาวสด 50g;
• ไข่ขาว 50g;
• พริกไทยป่น 1 หยิบมือ

คอทเทจชีสควรนวดให้ทั่ว แล้วใส่ผักชีฝรั่งสับและโปรตีนลงไป พริกไทยถ่ายโอนไปยังถ้วยเซรามิกแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ตัวเลือกในการทำคอทเทจชีสกับผักใบเขียวสำหรับการลดน้ำหนักนั้นยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า

คนผอมบางจะชอบสลัดบีทรูท ผักจะต้องต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับชีสกระท่อมเม็ด ใส่โหระพา ใบโหระพา และวอลนัทสับหรือบดในเครื่องบดกาแฟ ผสมมวลโรยด้วยน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูบัลซามิกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น สลัดหอมพร้อม

มีสูตรอาหารลดน้ำหนักคอตเทจชีสกับอะโวคาโดที่ดี. ผลไม้สุกจะต้องผ่าครึ่งเอากระดูกออกจาก "เรือ" แต่ละอันจากนั้นนำเนื้อบางส่วนออกแล้วใส่ในชามแยก ผสมกับสมุนไพรสับ คอทเทจชีส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เติมอะโวคาโดครึ่งหนึ่งด้วยไส้นี้ ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุง "เรือ" ด้วยพริกหยวก ใส่ครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวลงในชีสกระท่อมแล้วใส่เกลือและพริกไทย ไส้นี้เติมพริกไทยครึ่งเม็ด

สำหรับคนรักแซนวิชนอกจากนี้ยังมีทางเลือกที่เป็นประโยชน์อีกด้วย พริกไทยบัลแกเรียควรหั่นเป็นวงวางบนขนมปังหรือชิ้น เติมคอตเทจชีสผสมสมุนไพรและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

ของหวานเต้าหู้และขนมอบ

ของอร่อยที่คุณอยากกินระหว่างไดเอท คุณสามารถปรุงทุกวันเพื่อทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจ แม้ว่าคุณจะเพียงแค่ผสมคอทเทจชีสกับกล้วย แต่ก็เป็นขนมที่มีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนักและการทำงานปกติของร่างกาย ดีหรือเพิ่มผลไม้อื่น ๆ บดเป็นน้ำซุปข้นและผลเบอร์รี่ หรือคุณสามารถลองใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำอาหาร เพื่อที่จะจบลงด้วยของหวานหรือขนมที่เต็มเปี่ยม

บิสกิตแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า. ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม;
• ไข่;
• แป้งข้าวโพดหรือแป้งมะพร้าว 5 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาเล็กน้อย;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อน

สับชีสกระท่อมในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่นุ่มฟู ใส่น้ำผึ้ง ไข่ แป้ง และวานิลลินลงไป อีกครั้งผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องปั่นแล้วกระจายมวลด้วยช้อนโต๊ะบนเสื่ออบซิลิโคน วางคุกกี้ในเตาอุ่นที่ 180 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมง

สำหรับของว่าง คอตเทจชีสและบาร์ข้าวโอ๊ตกับลูกพรุนเหมาะอย่างยิ่ง เป็นขนมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก จานชีสกระท่อมสำหรับการลดน้ำหนักนั้นจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย ตัดลูกพรุนจำนวน 150 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับ 300ก. ชีสกระท่อมปราศจากไขมันและข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันสร้างแท่งเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้นแล้ววางบนแผ่นรองอบซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180°C และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ใครจะปฏิเสธช็อกโกแลตโรลอร่อยๆ กับคอทเทจชีสและไส้ลิงกอนเบอร์รี่? เว้นแต่พวกเขาจะลดน้ำหนัก แต่พวกเขาไม่ควรทำเช่นนี้เพราะขนมดังกล่าวไม่มีข้อห้าม สำหรับม้วนคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ 4 ฟอง;
• แป้งข้าวโพดและผงโกโก้อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเล็กน้อย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ;
• 200g ชีสกระท่อม 9%;
• แครนเบอร์รี่ 150 กรัม (แช่แข็งได้)

ในสูตรคอทเทจชีสลดน้ำหนักนี้มีขั้นตอนการทำอาหารหลายขั้นตอน:

1. ในการทำเค้ก ก่อนอื่นต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ขั้นแรกผสมกับแป้ง แป้ง ผงฟู โกโก้ และสารให้ความหวาน ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่สองลงในส่วนผสมแรก แล้วผสมด้วยไม้พายพิเศษจากล่างขึ้นบน
2. เปิดเตาอบที่ 180 ° C. เอาแผ่นซิลิโคนมาวางบนแผ่นอบ, เทมวลที่สุกแล้วจนหนาประมาณ 1 ซม. ใส่ในเตาอบ 10 นาทีโดยที่ไม่เปิด ประตูเพื่อไม่ให้เค้กตก
3. เพื่อเตรียมไส้ คุณต้องหั่นลิงกอนเบอร์รี่ในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยหรือใช้แทน ถูเพื่อลอกเปลือกออกและกระดูกและเพิ่มมวลนมเปรี้ยว ตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
4. ทำให้เค้กเย็น อัดจารบีด้วยก้อน curd-lingonberry แล้วม้วนเป็นม้วน แช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

โปรตีนเชคที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ค็อกเทลคอทเทจชีสสลิมมิ่งมีสูตรมากมาย รีวิวที่พิสูจน์ประสิทธิภาพและประโยชน์ต่อสุขภาพ มันจะถูกต้องกว่าถ้าจะบอกว่าพวกเขาไม่ได้เตรียมตัวสำหรับการลดน้ำหนัก แต่เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ แต่อย่ากลัวถ้อยคำดังกล่าว โปรตีนเชคเหมาะสำหรับทุกคนที่เล่นกีฬา โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อที่เสียหายระหว่างการออกกำลังกาย ดังนั้นคอตเทจชีสเชคที่มีโปรตีนสูงจึงเป็นเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่ดีที่สุด

การเตรียมมันง่ายมาก - คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีในเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน และนี่คือสูตรอาหารแสนอร่อย:

1. นม 250g + คอทเทจชีส 100g + กล้วย 1 ลูก
2. นม 200 มล. + คอตเทจชีส 100 กรัม + กล้วย 2 ลูก + สตรอว์เบอร์รีบางส่วน
3. ชีสกระท่อม 100 กรัม + ไข่ 1 ฟอง + น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ + กล้วย 1 ลูก + ช็อกโกแลต 1/3 แท่ง (ขูด)
4. คอทเทจชีส 100 กรัม + kefir 200 มล. + ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
5. ชีสกระท่อม 150 กรัม + มูสลี่ 50 กรัม + kefir 100 มล.
6. ชีสกระท่อม 100 กรัม + ไข่ 1 ฟอง + น้ำเชอร์รี่ 150 มล.
7. ชีสกระท่อม 200 กรัม + กีวี 1 ลูก + กล้วย 1 ลูก + น้ำหรือน้ำผลไม้ 1 แก้ว
8. คอทเทจชีส 100 กรัม + 2รำช้อนชา + นมอบ 200 มล. + น้ำมันลินสีด 1 ช้อนโต๊ะ

คุณยังสามารถทำสมูทตี้แสนอร่อยที่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่างได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นคอทเทจชีสพร้อมสตรอเบอร์รี่และลูกเกดถูกจัดทำขึ้นเป็นสองชั้นและมันก็สวยงามเช่นกัน จำเป็นต้องบดสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 5 ชิ้นกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาในเครื่องปั่น จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย คอทเทจชีส 1 ถ้วย และลูกเกดแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ แบ่งแก้วเปล่าออกเป็น 2 ส่วนด้วยไม้พายซิลิโคน ที่ด้านหนึ่งของเครื่องครัว ให้เทส่วนผสมสตรอเบอรี่ อีกด้านหนึ่ง - ส่วนผสมของลูกเกดกับลูกเกด สมูทตี้นี้มีแคลอรี่เพียง 204 ต่อหนึ่งมื้อ

อาหารนมเปรี้ยว

หลายคนกังวลกับคำถามที่ว่า เป็นไปได้ไหมที่จะมีคอทเทจชีสตอนกลางคืนเมื่อลดน้ำหนัก คุณไม่ควรกังวลเรื่องนี้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นมหมักที่รับประทานก่อนนอนเป็นของว่างจะช่วยหล่อเลี้ยงกล้ามเนื้อและช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีเสถียรภาพ อย่างไรก็ตาม ในช่วงไดเอทในตอนเย็น แนะนำให้ใช้คอทเทจชีส 0-2 เปอร์เซ็นต์

มีอาหารเต้าหู้ที่สามารถคงอยู่ได้ 3 หรือ 7 วัน. ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือวันถือศีลอดซึ่งจัดสัปดาห์ละครั้ง สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินให้ได้มากที่สุดในช่วงเวลาสั้น ๆ ควรบริโภคชีสกระท่อมเท่านั้นในเวลานี้ จำนวนเงินขึ้นอยู่กับเป้าหมายและไลฟ์สไตล์ของบุคคล ตัวอย่างเช่น ถ้าเขากระฉับกระเฉง เล่นกีฬา คุณควรเพิ่มส่วน ค่าเผื่อรายวันสูงสุดคือ 1 กก. คุณสามารถรวม kefir ได้มากถึง 1 ลิตรในอาหาร ไม่มีอีกแล้ว เพราะไม่อย่างนั้นจะแสดงผลมากขึ้นภาระต่อไต อนุญาตให้ใช้ชาเขียวและน้ำเปล่าหรือมะนาวก็ได้ สำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ได้ ห้ามอดอาหารเกิน 3 วัน เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบและความอ่อนล้าของร่างกาย

แต่นักโภชนาการยังคงเรียกร้องให้ไม่ทรมานร่างกาย และควรจัดคอตเทจชีสเป็นเวลาอดอาหารเมื่อลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารค่ำคุณสามารถกินชีสกระท่อม 150 กรัมและดื่ม kefir เล็กน้อย สำหรับอาหารเช้า ทำมวลนมเปรี้ยวและเบอร์รี่ (200 กรัม) แล้วดื่มชาเขียว สำหรับมื้อกลางวัน คอตเทจชีส 100 กรัมและเนื้อไขมันต่ำต้มหนึ่งชิ้นเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน

อย่างไรก็ตาม หลายคนยกย่องอาหารเต้าหู้สามวันและตัวเลือกวันอดอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์นมหมัก ในขณะที่สาวๆ เขียนในช่วงเวลาสั้นๆ นี้ ผลลัพธ์ที่ได้จะกลับคืนสู่รูปร่างตามต้องการ (หากน้ำหนักเพิ่มขึ้นเล็กน้อย) รวมทั้งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร จากนี้ไปผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอย่างแท้จริงและไม่รบกวนกระบวนการนี้เลยอย่างที่คนส่วนใหญ่คิด สูตรสำหรับของหวานสลัดผลไม้และผักกับคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ดังนั้นอย่ากลัวผลิตภัณฑ์นี้ในระหว่างการรับประทานอาหาร มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับร่างกายแต่สำหรับรูปร่างด้วย!