สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร และมีข้อห้ามอย่างไร ? สตรอเบอร์รี่มีวิตามินอะไรบ้าง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สตรอเบอร์รี่ที่ชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนคือ "ราชินีแห่งผลเบอร์รี่ฤดูร้อน" เป็นการยากที่จะพบคนที่ไม่สนใจรสชาติและกลิ่นของมันอย่างสมบูรณ์ สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา เธอมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร? บทความนี้จะกล่าวถึงคุณสมบัติเชิงบวกของผลเบอร์รี่และข้อห้ามใช้

คุณสมบัติการรักษาของสตรอเบอร์รี่

เบอร์รี่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์และสามารถใช้รักษาโรคได้มากมาย สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร:

1. เบอร์รี่มีผลโทนิคและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย
2. ป้องกันการพัฒนาของหวัด สตรอเบอร์รี่ลดไข้ได้
3. การบริโภคผลเบอร์รี่อย่างต่อเนื่องทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง เพิ่มองค์ประกอบของเลือดและต่อสู้กับโรคหัวใจ
4. เบอร์รี่ช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
5. ชำระล้างร่างกาย ขับสารพิษ และเกลือของโลหะหนัก เนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกของเบอร์รี่ จึงเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารโมโน
6. สตรอเบอร์รี่มีผลดีต่อระบบย่อยอาหารของร่างกาย ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ เบอร์รี่มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
7. แนะนำให้กินสตรอเบอร์รี่สำหรับโรคไทรอยด์
8. แพทย์อนุญาตให้ผู้ป่วยโรคเกาต์และโรคข้ออักเสบใช้ผลเบอร์รี่
9. สตรอเบอร์รี่กำจัดกลิ่นปาก
10. เบอร์รี่สามารถเพิ่มกิจกรรมทางเพศในผู้ชายและผู้หญิง
11. ป้องกันความบกพร่องทางสายตาและต่อสู้กับอาการตาแห้ง
12. สตรอเบอร์รี่มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูร่างกายอย่างซับซ้อน
13. Berry ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร? เบอร์รี่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามและเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของมาสก์หน้า พวกเขาช่วยให้ริ้วรอยเรียบลบจุดด่างอายุและฝ้ากระ ข้าวต้มเบอร์รี่รักษากระบวนการอักเสบบนผิวหนัง

องค์ประกอบสตรอเบอร์รี่

หลายคนประหลาดใจกับปริมาณสารอาหารที่มีอยู่ในเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่มีวิตามินอะไรบ้าง? มันมีความซับซ้อนทั้งหมดของพวกเขา เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินบี (B1, B2, B3 และ B9) ในหมู่พวกเขา ไบโอติน (B7) มีความโดดเด่น และยังมี A, C และ E ด้วย

เราได้เรียนรู้ว่าสตรอว์เบอร์รี่มีวิตามินอะไรบ้าง แล้วสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ล่ะ? สตรอเบอร์รี่สามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยแร่ธาตุ (แมกนีเซียม, แคลเซียม,โซเดียม โพแทสเซียม กำมะถัน ไอโอดีน ฯลฯ) เบอร์รี่เป็นแหล่งของฟรุกโตสและซูโครส เพกติน แทนนิน เช่นเดียวกับกรดมาลิกและซิตริก ด้วยการบริโภคที่เพียงพอในฤดูร้อน คุณสามารถปฏิเสธการเสริมไอโอดีนของอาหารเพิ่มเติมได้ในอนาคต

สตรอเบอร์รี่มีแคลอรีเท่าไหร่? ใน 100 กรัมของผลเบอร์รี่มีเพียง 37 กิโลแคลอรีซึ่งช่วยให้ผู้ที่ปฏิบัติตามร่างเพื่อรวมไว้ในเมนู อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าสตรอเบอร์รี่สามารถอวดเนื้อหาแคลอรี่ที่สดใหม่เท่านั้น หลังจากการอบชุบ ค่าพลังงานจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า และสารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่หายไปอย่างสมบูรณ์

สตรอเบอร์รี่รูปแบบใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

เบอร์รี่สดที่เก็บมาจากสวน กักเก็บสารที่มีประโยชน์สูงสุดที่มีอยู่ในผลไม้ไว้ได้ไม่เกิน 48 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม ฤดูกาลของสตรอว์เบอร์รี่สดจะผ่านไปอย่างรวดเร็ว และแทนที่ด้วยการแปรรูป แต่ในบางกรณีก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน:

• เบอร์รี่อบแห้ง. วิธีการเก็บรักษานี้ช่วยเพิ่มความเข้มข้นของสารอาหาร ซึ่งช่วยให้คุณขับสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว แนะนำให้รับประทานเบอร์รี่ที่มีฮีโมโกลบินในเลือดต่ำ โรคของต่อมไทรอยด์และไต ความดันโลหิตต่ำ น้ำหนักเกิน และปัญหาเกี่ยวกับผิวหนัง เพื่อเติมเต็มบรรทัดฐานรายวันเพียง 15 ผลเบอร์รี่แห้งต่อวันก็เพียงพอแล้ว ปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่ 100 กรัมคือ 286 กิโลแคลอรี
• เบอร์รี่แช่แข็ง. สตรอเบอรี่จะถูกแช่แข็งไว้ในช่วงนอกฤดูกาล คุณค่าของมันอยู่ที่การขาดผลเบอร์รี่สดในฤดูหนาวเพียงพอซึ่งถูกเติมเต็มด้วยสถานะแช่แข็งของเธอ
• แยม. วิธีที่นิยมมากที่สุดในการถนอมสตรอเบอร์รี่ ได้แก่ การปรุงผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล เนื่องจากประโยชน์ของแยมทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและช่วยในการรักษาโรคหวัด ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 280 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

สตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลมีประโยชน์อย่างไร? สามารถให้สารอาหารและวิตามินแก่ร่างกายในช่วงฤดูหนาวได้

สำหรับทำอาหาร ใช้ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 500 กรัม สตรอว์เบอร์รี่ต้องแข็งและสุก ล้างและตากให้แห้ง จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียนผสมกับน้ำตาลแล้วใส่ในภาชนะพลาสติก สตรอเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้สามารถใช้เป็นไอศกรีม สมูทตี้ เยลลี่ และอาหารอื่นๆ ได้

สรรพคุณของเครื่องดื่ม

เบอร์รี่ใช้ได้หลายรูปแบบ น้ำสตรอเบอร์รี่ใช้รักษาโรคต่างๆ:

1. สำหรับโรคเกาต์และโรคข้ออักเสบ ให้ดื่ม 5 ช้อนขนาดใหญ่ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง
2. บ้วนปากและลำคอด้วยน้ำสตรอว์เบอร์รีและปิเปตฝังจมูกด้วย แนะนำสำหรับโรคหวัด
3. สำหรับโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ให้ดื่มน้ำสตรอเบอร์รี่ 1 แก้วกับนมร้อน 1/4 ถ้วย ในสถานการณ์เช่นนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบอร์รี่ก็ไม่เสื่อมโทรม

น้ำสตรอเบอรี่มีหลายสูตรนะคะ อันที่จริง เนื่องจากมีสารอาหารจำนวนมาก จึงนำคุณประโยชน์อันล้ำค่ามาสู่ร่างกาย

สตรอเบอร์รี่ในการทำอาหาร

เมนูผลไม้หลากชนิดพร้อมเบอร์รี่เป็นที่นิยมอย่างมากในฤดูร้อน เค้กสตรอเบอร์รี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบ สำหรับมันมักใช้แป้งขนมชนิดร่วนหรือบิสกิต เนยหรือครีมเนยเข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่ เอสเซ้นซ์หรือเหล้าผลไม้เล็กน้อยมักใช้เป็นเครื่องปรุง

สตรอเบอร์รี่ที่ใช้ทำเค้กต้องสุกและหวานเต็มที่ คุณสมบัติของผลเบอร์รี่ดังกล่าวจะช่วยปรับปรุงรสชาติของการอบได้อย่างมาก เค้กสตรอเบอรี่ดูน่ารับประทานเป็นพิเศษเมื่อตกแต่งเข้ากันทั้งสีและขนาด

ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง

เบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้หญิง? สิ่งสำคัญคือต้องรวมไว้ในอาหารระหว่างตั้งครรภ์:

• ต้องขอบคุณเบต้าแคโรทีน มันส่งผลดีต่อจอประสาทตาของทารกในครรภ์
• ผลเบอร์รี่เป็นยาระบายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงเวลานี้
• สตรอเบอร์รี่ลดความดันโลหิต;
• เสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของสตรีมีครรภ์
• ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผู้หญิงและป้องกันโรคหวัด
• กรดโฟลิกที่พบในผลเบอร์รี่มีส่วนช่วยในการพัฒนาเด็ก

วิตามินในผลเบอร์รี่มีผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์

เมื่อให้นม ผู้หญิงควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ใหม่แต่ละรายการที่รวมอยู่ในอาหาร เธอสามารถลองสตรอเบอร์รี่หลังจากที่เด็กอายุ 2 เดือน เริ่มแรกนี่อาจเป็นผลไม้เล็ก ๆ และหลังจากที่ทารกแรกเกิดมีปฏิกิริยาปกติกับมัน ปริมาณของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้น ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้และปัญหาทางเดินอาหาร ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่สำหรับทารกจะเป็นดังนี้:

1. การทำงานของลำไส้ปกติของทารกแรกเกิด
2. เพิ่มแรงต้านให้ตัวเล็ก
3. ได้รับวิตามินและสารอาหารเพียงพอ
4. ปรับปรุงความอร่อยของน้ำนมแม่
5. ความสามารถในการอิ่มตัวร่างกายของเด็กด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่

ผู้หญิงระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรไม่ควรใช้สตรอเบอร์รี่ในทางที่ผิดเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายของทารก

สตรอเบอร์รี่สำหรับผู้ชาย

Berry มีประโยชน์ที่จะรวมไว้ในเมนู ไม่ใช่แค่เพียงครึ่งเดียวที่สวยงามของมนุษยชาติ สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้ชาย? เซ็กส์เบอร์รีที่แข็งแรงช่วยให้คุณรับมือกับความเครียดและฟื้นตัวหลังจากวันที่วุ่นวาย สตรอเบอร์รี่มีสังกะสีในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งมีผลดีต่อตับและประสิทธิภาพ ผลเบอร์รี่ที่มีกรดแอสคอร์บิกทำให้การทำงานของต่อมไร้ท่อเป็นปกติและปรับปรุงการผลิตฮอร์โมนเพศ

ในวัยผู้ใหญ่ผู้ชายจำเป็นต้องใช้เพื่อป้องกันโรคต่อมลูกหมาก

เด็กกินสตรอเบอร์รี่ได้ตั้งแต่อายุเท่าไหร่

ผู้ปกครองควรเข้าใจว่าเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่อาจทำให้เกิดผื่นและระคายเคืองผิวหนังได้เด็ก. สามารถนำเข้าสู่อาหารได้ไม่ช้ากว่า 7 เดือนและควรอยู่ในช่วง 11-12 เดือน จนถึงขณะนี้สามารถให้ผลไม้เล็ก ๆ ในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มหรือผลไม้ สตรอเบอร์รี่สุก 1 ชิ้น แนะนำให้ทานตอนเช้าโดยสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย

สตรอเบอร์รี่สำหรับทารกมีประโยชน์อย่างไร? เบอร์รี่จะอิ่มตัวด้วยวิตามินที่เพียงพอและเพิ่มความอยากอาหาร

เบอร์รี่สำหรับนักกีฬา

สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร? โภชนาการของนักกีฬาประกอบด้วยการฟื้นฟูความแข็งแรงที่สูญเสียไปอย่างรวดเร็วในระหว่างการเล่นกีฬา ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้กินสตรอเบอร์รี่ 250 กรัมต่อชั่วโมงก่อนเริ่มออกกำลังกายเพื่อให้น้ำตาลกลูโคสไปยังกล้ามเนื้อและหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้า ของหวานดังกล่าวจะเพิ่มความเข้มข้นของการฝึกโดยไม่ต้องใช้ยาที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของนักกีฬา

บางทีก็กินสตรอว์เบอร์รี่หลังออกกำลังกาย ในกรณีนี้ ยังช่วยให้กล้ามเนื้ออิ่มตัวด้วยกลูโคส เนื่องจากมวลของพวกมันเพิ่มขึ้น

สตรอเบอร์รี่ในอาหาร

เบอร์รี่หวานช่วยลดน้ำหนัก. สามารถชำระล้างร่างกาย เร่งการเผาผลาญ และกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

สตรอเบอร์รี่มีน้ำตาลเท่าไหร่? ในองค์ประกอบของมัน เบอร์รี่ประกอบด้วยฟรุกโตสและซูโครสจำนวนเล็กน้อย ซึ่งช่วยให้สามารถรวมอยู่ในอาหารและวันอดอาหารต่างๆ ปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่ใน 100 กรัมมีเพียง 37 กิโลแคลอรี

โมโนไดเอทบนเบอร์รี่ถูกออกแบบมาเป็นเวลา 3 วัน อาหารประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่ 4 แก้วซึ่งแทนที่อาหารหลัก ขอแนะนำว่าไม่ควรทำซ้ำระบบไฟฟ้าดังกล่าวมากกว่าทุกๆ 2 เดือน

เมื่อแทนที่มื้ออาหารด้วยผลเบอร์รี่ ประโยชน์ของรูปร่างจะชัดเจน

ข้อห้าม

เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ข้อจำกัดในการรับ ได้แก่

1. มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
2. กินยาแก้ความดันสูงเพราะกินสตอเบอรี่ร่วมกับมันทำให้ไตเสื่อม
3. โรคระบบย่อยอาหารเพราะว่าเบอร์รี่ระคายเคือง
4. Hypertonicity ของมดลูกในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากผลโทนิคของสตรอเบอร์รี่
5. ให้นมทารกอายุไม่เกิน 7 เดือนเพราะสารก่อภูมิแพ้สามารถเข้าสู่ร่างกายได้

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อร่างกาย คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่จะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดโครงสร้างที่มีรูพรุนของละอองเกสรพืช และหลังจากสัมผัสกับพื้น - จากไข่พยาธิและแบคทีเรีย
• การผสมสตรอเบอร์รี่เข้ากับผลิตภัณฑ์จากนมได้ดีที่สุด ซึ่งช่วยให้กรดออกซาลิกจับแคลเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างเคลือบฟัน
• อย่ากินผลเบอร์รี่ในขณะท้องว่างเพื่อไม่ให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร
• สังเกตมาตรการการใช้สตรอเบอร์รี่เพื่อหลีกเลี่ยงการกำเริบของโรคของระบบสืบพันธุ์และข้อต่อ

ในกรณีที่ใช้ผลเบอร์รี่ภายนอกในรูปแบบของมาสก์และน้ำมัน ให้หยุดใช้ในสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าว:

1. แผลเปิดและการอักเสบของผิวหนัง
2. ไข้
3. โรคสะเก็ดเงินและกลาก

ระวังสตรอเบอร์รี่สำหรับคนที่แพ้

กำลังปิด

สตรอเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่มีคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ ไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในด้านโภชนาการ เครื่องสำอาง และเป็นยาเสริมในการรักษาโรคต่างๆ