2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สูตรทำขนมด่วนที่ทุกคนควรรู้ ท้ายที่สุดไม่มีใครรอดพ้นจากการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด แน่นอน ในกรณีนี้ คุณสามารถไปที่ร้านและซื้อขนมอบได้เสมอ แต่จะดีกว่าถ้าคุณปรุงเอง
อบด่วน: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายอาหาร
ขนมพัฟเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในอุดมคติ ซึ่งมักใช้ทำขนมอบแสนอร่อย ฐานดังกล่าวละลายได้อย่างรวดเร็วและยังอบในเตาอบ เพื่อตรวจสอบสิ่งนี้ เราแนะนำให้พิจารณาสูตรสำหรับพัฟแสนอร่อย สำหรับพวกเขา เราต้องการ:
- ขนมพัฟ (คุณควรทานยีสต์ฟรี) - 1 แพ็ค;
- น้ำตาลผง - ใช้ได้ตามต้องการ;
- กล้วยหอม – 2 ชิ้น;
- ร่อนแป้ง - สำหรับปัดฝุ่น;
- ชีสแข็ง - ประมาณ 80 ก.
กระบวนการก่อตัว
สูตรสำหรับการอบอย่างรวดเร็วอาจเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง สำหรับพัฟ เราตัดสินใจใช้ไส้ที่แตกต่างกันสองแบบ: กล้วยและชีสแข็ง ควรเตรียมแยกกัน ผลไม้ล้างให้สะอาด ตากให้แห้งและปอกเปลือกเปลือก. จากนั้นหั่นเป็นวงกลมหนา 6-7 มม. ส่วนชีสนั้นก็หั่นเป็นชิ้นๆ
หลังจากที่ขนมพัฟที่ซื้อจากร้านละลายหมดแล้ว ก็โรยด้วยแป้งแล้วรีดออกด้านหนึ่ง จากนั้นชั้นที่ได้จะถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ไส้กล้วยและชีสแข็งจะถูกวาง บีบให้แน่นแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน
ขั้นตอนการอบและเสิร์ฟ
การอบแบบเร็วทำอย่างไร? สูตร (พร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถหาได้ในบทความของเรา) แนะนำให้ใช้เตาอบ มันถูกให้ความร้อนถึง 200 องศาจากนั้นจึงวางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เกิดขึ้นก่อนหน้านี้ อบเป็นเวลา 35 นาที ในขณะเดียวกัน พัฟก็ควรขยายใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัด กลายเป็นสีเขียวชอุ่มและเป็นสีแดงก่ำ
หลังจากอบร้อนแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีกล้วยและชีสแข็งจะถูกจัดวางบนจานแยกกันและทำให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นพัฟผลไม้หวานจะโรยด้วยน้ำตาลผง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับชาหวานหรือเครื่องดื่มอื่นๆ
ขนมอบแสนอร่อย: สูตร
สามารถเตรียมขนมคาวได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุนส่วนผสมที่จำเป็นและปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของสูตรอย่างเคร่งครัด
ดังนั้น สูตรง่ายๆ สำหรับการอบอย่างรวดเร็วต้องใช้แอปพลิเคชัน:
- มายองเนสแคลอรี่สูง - 2 ช้อนใหญ่;
- ครีมข้น - 200 g;
- ไข่ดิบ - 3 ชิ้น;
- สลัดโซดา - ½ ช้อนขนม;
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 2 กระป๋อง;
- แป้งร่อน - 6 ช้อนใหญ่
เตรียมแป้ง
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น สูตรการอบอย่างรวดเร็วอาจเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ในส่วนนี้ของบทความนี้ เราตัดสินใจที่จะบอกคุณถึงวิธีทำพายปลาแสนอร่อย
ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ไก่ด้วยส้อมแล้วเพิ่มมายองเนสแคลอรี่สูงครีมเปรี้ยวและโซดาที่เตรียมไว้ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นร่อนแป้งสาลีที่ร่อนแล้วค่อยๆเทลงไป จากการกระทำดังกล่าวจะได้แป้งที่ค่อนข้างหนืด
เตรียมไส้
คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้สำหรับพายดังกล่าว เราตัดสินใจใช้ปลาแซลมอนกระป๋อง มันถูกจัดวางในชามแยกต่างหากและนวดด้วยส้อม ในเวลาเดียวกันไม่ได้มวลปลาอ่อน แต่เป็นปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นเล็ก ๆ
กระบวนการก่อตัว
เกี่ยวกับวิธีการอบในเตาอบอย่างรวดเร็ว (สูตรจะนำเสนอในบทความนี้) เราจะบอกเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย ตอนนี้ฉันต้องการบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำพายปลา ในการทำเช่นนี้ให้ใช้รูปแบบลึก (คุณสามารถใช้กระทะธรรมดา) แล้วทาน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน หนึ่งในนั้นถูกเทลงในชาม มันถูกปกคลุมด้วยชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องและเทแป้งที่เหลือด้านบน
ขั้นตอนการอบ
หลังจากปั้นเค้กแล้วส่งเข้าเตาอบทันที ที่อุณหภูมิ 200 องศา ผลิตภัณฑ์จะถูกอบสำหรับเป็นเวลา 60-65 นาที ในช่วงเวลานี้ แป้งควรจับให้สนิท นุ่มฟู และแดงก่ำ
เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นอย่างไร
หลังจากเตรียมพายแซลมอนสีชมพูกระป๋องแล้ว ก็นำออกจากเตาแล้วเทลงในกระทะให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางบนจาน พายดังกล่าวเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับชาหวานและซอสมะเขือเทศ ควรสังเกตว่ามันนุ่มมากฉ่ำและมีกลิ่นหอม เมื่อคุณลองอาหารอันโอชะนี้ คุณจะทำมันซ้ำแล้วซ้ำอีก อีกอย่าง แทนที่จะใช้แซลมอนสีชมพูกระป๋อง พายนี้ยังสามารถเตรียมปลาสด (เช่น แซลมอน) เนื้อสับทอด ไก่ชิ้น หรือแม้แต่กะหล่ำปลีก็ได้
สรุป
อย่างที่คุณเห็น การอบอย่างรวดเร็วนั้นง่ายต่อการเตรียมและใช้เวลาไม่นาน นอกจากพัฟและพายปลาแล้ว คุณยังสามารถทำอาหารอื่นๆ สำหรับแขกที่ไม่คาดคิด (บิสกิต คุกกี้คอทเทจชีส มัฟฟิน มัฟฟิน ฯลฯ)
