2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:37
บวบเป็นผักเพื่อสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ใจที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและมีธาตุต่างๆ วิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย บวบมีประโยชน์ในทุกรูปแบบ: ดิบ ทอด ต้ม ตุ๋น สามารถใส่ในเกือบทุกจานและแม้กระทั่งของหวาน
บวบในหม้อหุงช้าเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่หาแม่บ้านได้ ตุ๋นในครีมเปรี้ยว ปรุงเป็นสตูว์หรือยัดไส้ด้วยเนื้อจะดึงดูดทั้งครอบครัว
บวบยัดไส้ในริดเดิ้ล multicooker
เราต้องการ: บวบสุกขนาดใหญ่, เนื้อสับ 500 กรัม, หัวหอมคู่, แครอท 1 ลูก, ชีสขูด 100 กรัม
หั่นบวบเป็นวงสูงประมาณ 4 ซม. เอาเมล็ดออก
แครอทและหัวหอมขูด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผัดในน้ำมันพืชจนเหลืองอ่อนในชาม multicooker ในโหมด "การอบ" ผัดผักรวมเนื้อสับและเครื่องเทศ
ใส่เนื้อสับลงในวงแหวนบวบ ใส่ในชามหลายเมนู โรยด้วยชีส เทซอสลงไปครึ่งหนึ่ง
สำหรับซอส: ในน้ำอุ่น 400 กรัม เราเจือจางมะเขือเทศ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส วางมะเขือเทศด้วยน้ำมะเขือเทศแทนได้
ในโหมด "ดับ" ตั้งค่าจับเวลา 40 นาที
บวบยัดไส้สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับมันฝรั่งหรือข้าว หรือเป็นอาหารจานเดี่ยวก็ได้
หม้อบวบ
บวบอบในหม้อหุงช้า - จานที่เรียบง่ายและอร่อย
เราต้องการ: บวบ 700 กรัม, หัวหอมสองสามต้น, ไข่สี่ฟอง, นมสี่ช้อนโต๊ะ, ชีสขูด 200 กรัม, สมุนไพรสด
ล้างบวบให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงหนา 1 ซม. ถ้าบวบยังอ่อนอยู่ ก็ไม่ต้องปอกเปลือก แค่ล้างด้วยแปรง
หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันในชาม multicooker จนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ใส่บวบลงในหัวหอมคลุมด้วยชีสขูดแล้วเคี่ยวในโหมด "การอบ" ประมาณ 20 นาที ชีสน่าจะละลาย
ตีไข่ให้เข้ากันกับนมจนเป็นฟอง เทบวบลงไป คลุกเคล้าเบาๆ แล้วอบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที บวบในหม้อหุงช้าจะนุ่มและชีสก็ช่วยให้อิ่มอร่อย
สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมาก บวบมังสวิรัติด้วยไมโครเวฟคือสูตรที่ลงตัว
เราต้องการ: บวบหนุ่ม (คุณสามารถใช้บวบขนาดกลางแทนบวบหนุ่มได้), หัวหอม 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, พริกหวาน 1 เม็ด
หั่นบวบตามยาว เอาตรงกลางออกแล้วสับให้ละเอียด ขูดแครอท สับหัวหอมและพริกไทยอย่างประณีต ผัดผักในน้ำมันพืชเบา ๆ
หั่นบวบ โรยด้วยชีสขูดและไมโครเวฟอบ 8-11 นาทีด้วยกำลังสูงสุด
เรือเนื้อ
เราต้องการ: บวบหนุ่ม (คุณสามารถใช้บวบขนาดกลางแทนบวบอ่อนได้), หัวหอม 1 ต้น, เนื้อไก่สับละเอียด 200 กรัมหรือเนื้อสับ, ใบสลัดผักสดสองสามใบ
ตัดบวบตามยาว ผ่ากลาง สับละเอียดแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับ
ผัดเนื้อสับในกระทะเบา ๆ ห่อด้วยใบผักกาดด้วยหลอดแล้ววางตรงกลางบวบให้แน่น
อบด้วยไฟสูงสุด 12-15 นาที บวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว!