ขนมพัฟกับแฮมชีส

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

การอบขนมพัฟนั้นนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ มันทำขึ้นไม่เพียง แต่มีรสหวานเท่านั้น แต่ยังมีไส้เค็มอีกด้วย หลังจากอ่านโพสต์ของวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมพัฟแฮมและชีส

ตัวแปรกับ suluguni

สูตรนี้หาได้จริงสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งที่ไม่มีโอกาสยืนที่เตาตั้งนาน เมื่อใช้มัน คุณจะสามารถทำขนมอบนุ่ม ๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยไส้ที่หอมกรุ่นที่ละลายในปากของคุณ เพื่อให้สมาชิกในครอบครัวของคุณได้รับพายแสนอร่อย ไปที่ร้านล่วงหน้าและซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด คราวนี้คุณควรมีในมือ:

• แฮมสองร้อยกรัม
• เนยหนึ่งในสี่ส่วน
• ซูลูกีชีสหนึ่งร้อยกรัม
• หอมหัวใหญ่
• ขนมพัฟสำเร็จรูปสี่ร้อยกรัม

เพื่อให้แฮมและชีสอบของคุณไม่จืดชืดและจืดชืด คุณต้องเสริมรายการนี้ด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น และผักชีฝรั่งสด

คำอธิบายขั้นตอน

ซักแล้วหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็กมาก ทำเช่นเดียวกันกับแฮม และซูลูกุนิถูกถูบนกระต่ายขูดหยาบ

หอมหัวใหญ่และแฮมบดแล้วทาบนกระทะอุ่น ทาเนยให้ทั่ว แล้วทอด อย่าลืมคนตลอดเวลา ในตอนท้ายผักชีฝรั่งสับจะถูกส่งไปที่นั่น หลังจากนั้นนำกระทะออกจากเตา เท suluguni ขูด เกลือ พริกไทยลงไป แล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

แป้งที่ซื้อจากร้านค้าละลายก่อนจะวางบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งแล้วรีดเป็นชั้นบางๆ หลังจากนั้นก็ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ไส้วางอยู่ตรงกลางของแต่ละอันและขอบด้านตรงข้ามถูกยึดเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง ขนมอบพัฟในอนาคตพร้อมแฮมและชีสจะถูกโอนไปยังแผ่นอบซึ่งด้านล่างทาด้วยเนยแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่น อบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ตัวแปรไข่

ตามสูตรที่อธิบายด้านล่าง คุณสามารถเตรียมพายที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่นได้อย่างรวดเร็ว เป็นสิ่งที่ดีเพราะทำมาจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ในห้องครัวทุกแห่ง นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟสำหรับดื่มชาในครอบครัวและบนโต๊ะเทศกาล ก่อนที่คุณจะเริ่ม ให้ตรวจสอบว่าบ้านของคุณมี:

• ชีสรัสเซียสองร้อยห้าสิบกรัม
• ขนมพัฟที่ซื้อจากร้านหนึ่งปอนด์
• แฮมสองร้อยกรัม
• ไข่ไก่สดคู่

นอกจากนี้ คุณจะต้องมีต้นหอมพวงน้ำมันพืช เกลือเล็กน้อย และเครื่องเทศ ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ พายแฮมและชีสแบบโฮมเมดจะได้กลิ่นหอม

ลำดับของการกระทำ

ขั้นแรก ต้ม เย็น ปอกเปลือกและสับไข่ไก่หนึ่งฟอง คุณจะต้องใช้เพื่อเตรียมไส้ หลังจากนั้นก็รวมชีสขูด แฮมสับ หัวหอมสับ และไข่ต้มสับมารวมกันในชามเดียว ทั้งหมดนี้เกลือ พริกไทย และคลุกเคล้าให้เข้ากัน

โรยแป้งสาลีร่อนให้ทั่วบนพื้นผิวการทำงาน เกลี่ยแป้งที่ละลายไว้แล้ว ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมไม่เล็กเกินไป ครึ่งหนึ่งใส่ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะแล้วปิดด้วยส่วนที่สองของแป้ง จากนั้นฉีดน้ำเย็นที่ขอบเล็กน้อยแล้วขันให้แน่น

หลังจากนั้น พายในอนาคตที่มีแฮมและชีสทาด้วยไข่ดิบที่ตีแล้ว วางบนแผ่นอบ ด้านล่างทาด้วยน้ำมันพืช และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ ผลิตภัณฑ์จากขนมพัฟที่ซื้อจะถูกอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยเก้าสิบองศาเป็นเวลาประมาณยี่สิบนาที