ดื่มแอลกอฮอล์: เลี้ยงตัวเองที่บ้านอย่างไร

2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:37

แอลกอฮอล์… จะเพาะเองที่บ้านได้อย่างไร? คำถามนี้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ตั้งเป้าหมายว่าจะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์วอดก้าในร้านค้า แต่ทำที่บ้าน

ควรสังเกตว่าปัญหา "สารเคมี" ดังกล่าวค่อนข้างง่าย แต่ความรู้ทางวิทยาศาสตร์บางอย่างจะยังคงมีประโยชน์ในการแก้ปัญหา ที่จริงแล้ว ในการที่จะเจือจางแอลกอฮอล์ได้ถึง 40 องศา จะต้องไม่เพียงแค่ผสมกับน้ำดื่มธรรมดาเท่านั้น (ส่งผลให้ปริมาตรรวมของส่วนผสมลดลง) แต่ต้องทำในสัดส่วนที่ถูกต้องและถูกต้อง มิฉะนั้น การผสมตามอำเภอใจจะนำไปสู่ผลลัพธ์ตามอำเภอใจ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ขณะดื่มเครื่องดื่มที่ได้ นอกจากนี้ ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ขั้นสุดท้ายไม่ได้ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของของเหลวเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับคุณภาพของส่วนผสมด้วย

แอลกอฮอล์: วิธีผสมพันธุ์ที่บ้าน

อุปกรณ์และส่วนผสมที่จำเป็น:

• 

  เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูง - 1.25 l;

• น้ำบริสุทธิ์อ่อน - 1, 35l;
• สารละลายกลูโคส 40% - 40 มล.
• สาระสำคัญของอะซิติก - 1 ช้อนเล็ก;
• ภาชนะแก้ว (คุณสามารถใส่ขวดสามลิตรได้) - 1 ชิ้น

ควรสังเกตว่าสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์วอดก้าด้วยตนเอง จำเป็นต้องซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงเท่านั้น วิธีผสมพันธุ์ให้พิจารณาให้ต่ำกว่านี้เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ในการเลือกส่วนผสมดังกล่าวอย่างถูกต้อง คุณควรจำไว้ว่าแอลกอฮอล์แบ่งออกเป็น:ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับของการทำให้บริสุทธิ์

• พิเศษ หรือ 96.5%;
• ความบริสุทธิ์สูงสุด หรือ 96.2%;
• ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 หรือ 96%;
• หรูหรา 69.3%;
• การแพทย์

วิธีเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำอย่างถูกวิธี

ในภาชนะแก้ว (ควรใช้ขวดขนาดสามลิตรที่สะอาด) เทแอลกอฮอล์ 96% 1.25 ลิตร ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ผ่านช่องทางขนาดใหญ่ ถัดไป คุณต้องเพิ่ม 40 มล. ของสารละลายกลูโคส 40% ลงในของเหลว สามารถซื้อได้ง่ายที่ร้านขายยาทุกแห่ง จากนั้นคุณต้องเทน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม หลังจากนั้นควรเติมน้ำดื่มธรรมดาสามลิตร อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าของเหลวดังกล่าวควรนิ่มมากและมีเกลือขั้นต่ำ น้ำแร่เหมาะสำหรับการเจือจางแอลกอฮอล์ แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถใช้น้ำประปาที่กรองผ่านเครื่องกรองได้

แอลกอฮอล์: ผสมพันธุ์อย่างไรให้ได้วอดก้า

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีและรสชาติดีขึ้น แนะนำให้เติมแอลกอฮอล์เจือจางส่วนผสมเพิ่มเติมที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์นุ่มขึ้น สารเติมแต่งเหล่านี้รวมถึงต่อไปนี้:

• น้ำผึ้งน้ำมูกไหลสด;
• กรดซิตริก;
• น้ำตาลทราย;
• น้ำผลไม้บางชนิด (เช่น ส้ม);
• นมสด

น่าแปลกที่บางคนเติมเบกกิ้งโซดาและน้ำมันต่างๆ ลงในเครื่องดื่มนี้ อย่างไรก็ตาม เราไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ เพราะหลังจากดื่มผลิตภัณฑ์วอดก้าดังกล่าวแล้ว บุคคลอาจมีอาการปวดหัว คลื่นไส้ และอาเจียนอย่างรุนแรงได้

หลังจากดื่มแอลกอฮอลแล้วเจือจางด้วยน้ำแล้วต้องแช่ไว้สักระยะ (2-3 วัน) หากไม่มีเวลานี้ แนะนำให้เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันและเย็น