2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ขนมแอปเปิ้ลสำหรับหน้าหนาวเป็นอาหารอันโอชะชั้นเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ จะทานคู่กับชาหรือทำเป็นไส้สำหรับพายและขนมอบแบบเปิดก็ได้ หากในระหว่างการเก็บเกี่ยวคุณสังเกตเห็นว่าคุณมีแอปเปิลที่เน่าเสีย ถูกความเย็นจัดหรือเป็นหนอนจำนวนมาก คุณไม่ควรทิ้งพวกมันไป พวกมันจะเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวของเรา (แน่นอนว่าจะต้องตัดส่วนที่เสียหายออก) วิธีทำแยมแอปเปิ้ล: ง่าย รวดเร็ว อร่อยมาก บนเตาหรือใช้หม้อหุงช้า - อ่านบทความของเรา แน่นอน นอกจากตัวผลไม้เองแล้ว สูตรสามารถเสริมด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ ได้ ซึ่งจะมีการพูดคุยกันด้วย
แอปเปิ้ลรับฤดูหนาว
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลขูดเมล็ด ปอกเปลือก เสียหาย 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทรายครึ่งลิตร;
- ซินนามอนหยิก
ขูดแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้เพื่อไม่ให้มืดลงคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไปได้ (หรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้ผลไม้ออกซิเดชันไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเลย) เทน้ำตาลทรายลงในมวลที่บดแล้วผสมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสี่ชั่วโมงแอปเปิ้ลควรปล่อยให้น้ำไป หลังจากนั้นอย่าลังเลที่จะวางกระทะบนเตาและปรุงอาหารแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวจนข้นก็ควรได้สีทองโปร่งใสเล็กน้อย ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร เติมอบเชย ผสมและเทลงในขวดโหลร้อน เก็บในที่มืดจนกระทั่งเริ่มมีอากาศหนาว คุณสามารถเพิ่มกานพลู น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรสแทนอบเชยได้
Apple Confiture สำหรับฤดูหนาว "รสฤดูร้อน"
สร้างกลิ่นหอมละลายในปากเปล่าๆ ลอง:
- แอปเปิ้ลหวาน 3 ลูก (คุณสามารถเลือกสีที่แตกต่างกัน: สีเหลือง สีแดง และสีเขียว);
- 1 ส้มฉ่ำ;
- น้ำกรองหนึ่งในสี่ถ้วย;
- น้ำตาล 350 กรัม
หากต้องการเตรียมอาหารสำหรับอนาคต ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมในสูตรตามสัดส่วน ล้างแอปเปิ้ล เอาห้องเมล็ดออก แล้วหั่นเป็น 2 ส่วน ปอกส้มจากเมล็ดและเปลือกส้มโดยไม่ต้องทิ้งมันจะมีประโยชน์ในกระบวนการทำอาหาร ตอนนี้หั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มวลในกระทะด้วยน้ำ (50 กรัม) ใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม หลังจากผัดลดความร้อนและต้มอีกครั้ง ขณะที่แยมอยู่บนเตา ให้เตรียมผิวส้ม ทำได้ง่าย: ขูดผิวที่เหลือ คุณจะต้องใช้วัตถุดิบนี้ 2 ช้อนชา สองสามนาทีก่อนที่ส่วนผสมจะพร้อมเทลงในกระทะผสม ชิ้นงานของคุณควรออกมาเป็นสีเหลืองอำพันที่หนาและสวยงาม นำมวลหนึ่งช้อนชาออกจากจานแล้วเทลงบนจาน: ส่วนผสมที่เสร็จแล้วไม่ควรกระจาย แค่นั้นแหละ - ตอนนี้เทที่ว่างเปล่าลงในขวดโหล ปิดฝาแล้วส่งไปเก็บ
แอปเปิ้ลใส่หม้อหุงช้า
คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมของที่ดีเลิศ คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลสดหนึ่งกิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย 300-500g (ขึ้นอยู่กับว่าผลไม้หวานหรือไม่และความชอบของคุณเอง)
- กรดซิตริกเล็กน้อย
ปอกผลไม้ หั่นเป็นชิ้น ลูกเต๋า ตะแกรง - เลือกวิธีการชิม หลังจากผสมกับน้ำตาลทรายและกรดซิตริกเจือจางในน้ำหนึ่งช้อนชา ใส่ในชามหลายเมนูแล้วตั้งค่าเป็นโหมด "การอบ" ส่วนผสมควรเดือด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เปลี่ยนโหมดเป็น "การดับ" และปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากมวลแล้วให้ผสมและเทลงในขวดตามปกติ ตอนนี้คุณมีสูตรคอนฟิกที่ยอดเยี่ยม 3 สูตร ซึ่งเป็นอาหารเช้าหรือชายามเย็นที่อร่อยและเป็นธรรมชาติที่สุด
