2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
โลกสมัยใหม่โน้มน้าวให้ผู้คนดูแลสุขภาพ: การพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไม่เพียงแต่ขับเคลื่อนความก้าวหน้าเท่านั้น แต่ยังทำลายร่างกายมนุษย์โดยตรงอีกด้วย บรรยากาศที่ปนเปื้อน อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีไม่ได้นำไปสู่ความเครียดอย่างต่อเนื่อง นี่เป็นสาเหตุของอารมณ์ไม่ดีและภาวะซึมเศร้าชั่วนิรันดร์ แต่ยังรวมถึงปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงด้วย เพื่อให้ร่างกายของคุณกลับมาเป็นปกติ กำจัดโรคบางชนิด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บุคคลจำเป็นต้องเปลี่ยนไปรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ พื้นฐานคือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100%: ผัก ผลไม้ ซีเรียล เนื้อสัตว์และไข่ แน่นอนว่าการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพในปริมาณที่ไม่จำกัดนั้นเต็มไปด้วยน้ำหนักที่มากเกินไป ดังนั้นคุณควรคำนึงถึงคุณค่าด้านพลังงานของแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วย
พิจารณาปริมาณแคลอรี่ของไข่ต้ม จากมุมมองของวิธีการและอาหารที่หลากหลาย นี่เป็นแหล่งที่ดีที่สุดในการรับแร่ธาตุและองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาร่างกาย ไข่ต้มถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง แคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวมีค่าเท่ากับปริมาณพลังงานในรูปแบบดิบ ไข่แดงเป็นส่วนที่มีปริมาณแคลอรี่สูงสุด ไข่ต้มสุกหรือลวก-ไม่มีความแตกต่างในจำนวนแคลอรี่ที่ไม่สามารถพูดเกี่ยวกับการทอดซึ่งมีค่าพลังงานประมาณ 130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมน้ำหนักของไข่หนึ่งฟองคือ 60 กรัม (โดยเฉลี่ย)
ไข่ต้มแคลอรี่ - 75-80 kcal. ในเวลาเดียวกัน ค่าพลังงานของไข่แดงคือ 50-55 กิโลแคลอรี และโปรตีน "รับ" ค่าพลังงานที่เหลือ 20-25 กิโลแคลอรี
เชื่อกันว่ากินเฉพาะโปรตีนจากไข่ต้มมันมีประโยชน์มากกว่า: ในนั้น
ไม่มีโคเลสเตอรอล. อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าปริมาณที่เรียกว่า "ความชั่วร้าย" และคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายที่พบในนั้นน้อยมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ และแม้แต่การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีโคเลสเตอรอลเกือบจะสมบูรณ์ก็ไม่ได้หยุดกระบวนการผลิตโดยตับของสารนี้ซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตของร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ต่ำของไข่ต้ม คุณสมบัติเชิงลบที่แทบไม่มี สารอาหารและวิตามินสูง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกลุ่ม B ทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์อาหารนี้ในอาหารหลายชนิดได้ ไข่ 100 กรัมมีโปรตีน 12 กรัม ไขมัน 11 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 0.5 กรัม จุดสำคัญคือโปรตีนในผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์อย่างสมบูรณ์
มีความเห็นว่ากินไข่ดิบดีกว่า อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าโปรตีนของไข่ดังกล่าวถูกดูดซึมได้ไม่ดีนัก แต่แนวโน้มที่จะป่วยด้วยเชื้อ Salmonellosis เพิ่มขึ้นอย่างมาก ถ้าปริมาณแคลอรี่ของไข่ต้มและไข่ดิบเท่ากันจะเลือกอะไรไม่ค่อยมีประโยชน์? ไม่น่าแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพื้นฐานของอาหารของนักกีฬาและเด็ก: ร่างกายของทั้งสองต้องการแร่ธาตุ กรดอะมิโน และวิตามินจำนวนมาก ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวในผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ ซึ่งดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย
