สลัดกับแครอทและมันฝรั่งทอดเกาหลีสำหรับวันหยุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องไม่ปกติกัน ไม่ว่าจะมีสูตรสลัดกี่สูตร เราก็มองหาวิธีแก้ปัญหาใหม่ๆ ที่อร่อยกว่า และสวยงามกว่าสำหรับโต๊ะอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงวันขึ้นปีใหม่หรือวันหยุดประจำ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร ส่วนผสม และส่วนผสมของผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และปลาได้มากขึ้นเรื่อยๆ ในทางกลับกัน เราต้องการช่วยคุณในการเลือกอาหารใหม่ๆ และเสนอให้คุณดำดิ่งสู่โลกแห่งสลัด หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาดั้งเดิมคือสลัดแครอทเกาหลี เชื่อฉันเถอะ มีตัวเลือกการทำอาหารหลายพันรายการ แต่เช่นเดียวกับนักชิมที่แท้จริง เราจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดและให้คุณพิจารณา

แครอทแสนวิเศษ…

เครื่องปรุง:

• เนื้อไก่ - ครึ่ง (ประมาณ 300 กรัม);
• แครอทเกาหลี - 100 g;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 150 g;
• สลัดพริกไทย - 1 ชิ้น;
• ครึ่งชิปซองกลาง
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ปรุงรสตามชอบ

สลัดแครอทและมันฝรั่งทอดเกาหลีทำง่ายมาก เพื่อทำสิ่งนี้:

1. ต้มไก่ให้เย็น ตัดเป็นชิ้นขนาดเซนติเมตร

2. นำเมล็ดและก้านพริกออก สับ

3. กรองกระเทียมด้วยเครื่องขูดหรือตะแกรง

4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ข้าวโพด แครอท ปรุงรส มายองเนส คนให้เข้ากัน

5. ใส่สลัดกับแครอทเกาหลีลงในจานขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ พวกเขาสามารถกินสลัดโดยใช้ช้อนหรือส้อมแทนได้

ไก่ในเห็ด

เครื่องปรุง:

• เนื้อไก่ - 300 g;
• เห็ดสด - 350 g (ควรทานแชมเปญ)
• ครีมเปรี้ยว - 50 g;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 g;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ชิป - 1 ซองกลาง

สลัดนี้ใส่แครอทและมันฝรั่งทอดเกาหลีมีขั้นตอนการทำอาหารมากกว่าที่แล้ว กำลังดู

1. ต้มไก่ เย็น สับหรือเด็ดด้วยมือ

2. เห็ดตุ๋นในครีมจนสุก ใส่เกลือ

3. ต้มลูกอัณฑะ ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ

4. บดครึ่งถุงของมันฝรั่งทอดเล็กน้อยด้วยมือของคุณ เทลงในจานใหญ่

5. ขูดชีสอย่างหยาบ ควรใช้พันธุ์ที่แข็งที่สุด

6. ต่อไปก็ใส่สลัดชั้น:

- ไก่เทซอส

- เห็ด, ไขมัน;

- ไข่ โรยมายองเนส

- ชีส, วาดตาข่ายซอส - แล้วแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยชิปที่เหลือด้านบน

"เม่น" กับแครอทเกาหลี

เครื่องปรุง:

• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรส;
• มะกอกหรือมะกอก (เลือกแบบหลุมดีกว่า) - 1 ขวด;
• ชีส - 150 g;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนื้อ - 1 ชิ้น;
• พริกไทย;
• แครอทเกาหลี
• เห็ด - 150 g;
• bulb - 1 ชิ้น

สลัดแสนอร่อยกับแครอทและมันฝรั่งทอดเกาหลีนี้มีหลายชั้น ทำไมต้อง "เม่น"? แต่เพราะว่าเราจะทำปากกระบอกให้อยู่ด้านหนึ่งของจาน

ทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เย็น ตัดเป็นเส้น

2. ผัดเห็ดกับหัวหอมด้วยไฟแรงด้วยเครื่องเทศ

3. ตากแครอทจากน้ำดอง

4. ต้มไข่ให้เย็น ตัดเป็นเส้นหรือตะแกรง

5. หั่นมะกอกหรือมะกอกลงในชามแยกตามชอบ

6. ชีสขูด

7. จัดวางเป็นชั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า:

- ไก่ทามายองเนส

- ใส่เห็ดกับหัวหอม;

- มะกอกสับหรือมะกอกผสมกับมายองเนส - บนมัน;

- ด้านบน - หั่นไข่ราดซอส

ช้อนปลายด้านหนึ่งลับให้เข้ารูปใบหน้า ถัดไป:

- ผสมชีสมากกว่าครึ่งกับมายองเนส จัดวางโดยไม่ต้องแตะบริเวณที่จะเป็นปากกระบอกปืน

- ทำเช่นเดียวกันกับแครอทเกาหลี

- เติมชีสที่เหลือให้เต็มปากกระบอกปืน

ตกแต่งสลัดด้วยแครอทสไตล์เกาหลีด้วยมะกอก มะกอก (ตา เข็ม รางน้ำ) ใส่เห็ดสองสามตัวบนแครอท ใส่ผักที่ด้านล่างของจาน

สลัดนี้จะอยู่ในความสนใจเสมอ

คำแนะนำในการทำอาหาร

คุณสามารถแทนที่เห็ดผัดกับเห็ดหมักได้ แต่จะดีกว่าถ้าใช้เห็ดหรือแชมเปญ ก่อนตัด ให้สะเด็ดน้ำดองแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

เนื้อต้มใช้แทนเนื้อรมควันได้ดี แทนที่จะเป็นเนื้อ ให้ถือขามา

ถ้าคุณไม่ชอบสลัดหลายชั้น ก็แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด

เลือกชิปกับรสชาติของเบคอน ชีส หรือไก่ดีกว่า

จากผัก ให้เอาผักชีฝรั่ง Dill หอมเกินไปสำหรับจานนี้

สรุป

เมนูประจำวันของเรามีความหลากหลายมากขึ้นทุกวัน สลัดกับแครอทและมันฝรั่งทอดเกาหลีด้วยส่วนผสมที่ลงตัวได้กลายเป็นอาหารจานใหม่ที่อร่อยและเผ็ดมาก มีไหวพริบในตัวเอง ข้อเสียอย่างเดียวของที่นี่คือต้องกินสลัดอย่างรวดเร็วเนื่องจากชิปในวันที่สองจะนิ่มลงและกลายเป็นโจ๊ก ตามที่คุณเข้าใจแล้ว อาจมีตัวเลือกและส่วนประกอบการทำอาหารมากมาย เงื่อนไขหลักคือรวมเข้าด้วยกัน ความคมชัดนี่คือไพ่ใบสำคัญ เนื่องจากรสชาติที่นุ่มนวลส่วนผสมและความเผ็ดร้อนของแครอททำให้เกิดความสมดุล มายองเนสในสูตรเหล่านี้สามารถใช้แทนซอสอ่อน ๆ หรือครีมเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบได้

เราหวังว่าคุณจะอร่อย การทดลองที่ประสบความสำเร็จ และการค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!