2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:38
กุ้งเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างมากในทุกวันนี้และกำลังปรากฏอยู่บนโต๊ะมากขึ้นเรื่อยๆ ปรุงในหลากหลายวิธี
บทความนี้จะพูดถึงวิธีทำกุ้งแสนอร่อยในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็ว สูตรด้านล่างนี้ง่ายมากและใช้ได้กับหม้อไฟฟ้าเกือบทุกชนิด
ทำอาหาร
สูตรนี้ง่ายที่สุด ในการปรุงกุ้งในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้กุ้งประมาณ 300 กรัม น้ำ 0.5 ลิตร เครื่องเทศ และเกลือเพื่อลิ้มรส
เป้าหมายที่พ่อครัวทุกคนตั้งไว้ตอนทำอาหารกุ้งคือปรุงให้สุกฉ่ำและหอม นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้ โหมด "เรือกลไฟ" เหมาะสมที่สุด จำเป็นต้องใส่กุ้งลงในภาชนะนึ่ง, เทน้ำลงในชาม, ใส่เกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (มีเครื่องเทศพิเศษสำหรับกุ้ง) จานควรนึ่งประมาณ 10 นาที ดังนั้นกุ้งจะไม่ถูกย่อยและจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ ใส่กุ้งต้มลงในพาสต้าได้
ทอดกุ้งในหม้อหุงช้า
การทอดกุ้งต้องทำความสะอาดก่อน คุณจะต้องการประมาณ 400 กรัม ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ น้ำมันมะกอก กระเทียมสองสามกลีบ พริกไทยและเกลือ และผักชีฝรั่ง
เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในชาม multicooker แล้วใส่กระเทียมลงไป กระเทียมจะต้องผัดในโหมด "การอบ" เพียงไม่กี่นาที จากนั้นใส่กุ้งและส่วนผสมอื่นๆ ลงในชาม ปรุงในโหมดเดียวกันอีก 15-20 นาที
ทำกุ้งในแป้ง
เตรียมกุ้ง (ปริมาณขึ้นอยู่กับคนทำอาหาร) แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว 100 มล. และไข่ไก่ 1 ฟอง เป็นการดีที่สุดที่จะรวมกุ้งขนาดใหญ่ (ราชวงศ์หรือเสือโคร่ง) ไว้ในแป้ง
ขั้นแรกคุณต้องทำความสะอาดเกลือและแช่ไวน์เล็กน้อย จากนั้นเตรียมแป้ง: ผสมแป้ง ไข่ และไวน์ที่เหลือ เทน้ำมันทอดลงในชาม multicooker เปิดโหมด "การอบ" แล้วจุ่มกุ้งหนึ่งตัวลงในน้ำมันที่อุ่นหลังจากจุ่มลงในแป้ง เวลาทำอาหารโดยประมาณคือ 5-7 นาที คุณสามารถเปิดฝาเครื่องทิ้งไว้ได้ คุณจึงสามารถควบคุมกระบวนการทำอาหารและตัดสินใจได้เองว่าจะถอดอาหารออกเมื่อใด กุ้งสำเร็จรูปในหม้อหุงช้าดูน่ารับประทานและฉ่ำมาก สำหรับแก้วน้ำมันส่วนเกินควรใส่ลงบนกระดาษผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก
ข้าวกับกุ้งในหม้อหุงช้า
การหุงข้าวกับกุ้ง ปอกแล้ว ใส่ในชามอเนกประสงค์ เติมน้ำเล็กน้อย ตั้งโหมดเป็น "ข้าว" หรือ "พิลาฟ" เริ่มทำอาหาร โดยหลักการแล้วหุงข้าวตามปกติแต่เติมกุ้งด้วย คุณสามารถทอดกุ้งล่วงหน้าในหม้อหุงช้าได้ จะทำให้ข้าวมีรสเผ็ดเล็กน้อย
อย่างที่คุณเห็น กุ้งสามารถปรุงได้หลายวิธี และหม้อหุงช้าที่มีความสามารถมหาศาลและโหมดการปรุงอาหารแบบอุณหภูมิที่แตกต่างกัน จะช่วยให้คุณได้ทดลองและรับอาหารที่น่าสนใจ อร่อย และดีต่อสุขภาพที่ จะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจ! น่ากินจัง!