วิธีทำป๊อบคอร์นหวานที่บ้าน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หลายคนชอบกินป๊อปคอร์นหรือป๊อปคอร์นเฉพาะในโรงภาพยนตร์ มันดีมากที่ได้ดูหนังดีๆ อย่างไรก็ตามที่บ้านคุณสามารถทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารจานนี้ ข้าวโพดคั่วสามารถพบได้ในประเภทต่างๆ - เค็ม, ชีส, คาราเมล หลังเป็นที่นิยมมากที่สุด วิธีทำข้าวโพดคั่วหวานที่บ้าน? ง่ายพอ! นอกจากนี้ อาหารจานนี้ราคาถูกกว่าร้านที่ซื้อมาก

ป๊อบคอร์นแสนอร่อยในกระทะ: รับอะไรไหม

วิธีทำป๊อบคอร์นหวานในกระทะ? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ป๊อปคอร์นหนึ่งในสี่ถ้วย
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ;
• น้ำสองสามช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาวสองสามหยด
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา

ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้คุณเตรียมข้าวโพดคั่วและคาราเมลได้เอง

ปรุงข้าวโพด

วิธีทำป๊อบคอร์นหวาน? ขั้นแรก เตรียมข้าวโพดเองคุณต้องเลือกอาหารที่เหมาะสม กระทะที่มีผนังหนาและด้านสูงนั้นสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การเลือกปกหนาสำหรับมัน ปอดสามารถกระเด้งจากผลกระทบของเมล็ดข้าวโพดที่ระเบิดได้ คุณสามารถใช้หม้อก้นหนาก็ได้

เทน้ำมันทั้งหมดลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลางให้ร้อนเล็กน้อย เขย่าเมล็ดพืชและปิดฝาทันที ในไม่ช้าเมล็ดธัญพืชจะเริ่มเปิดออก และจะได้ยินเสียงป๊อปที่มีลักษณะเฉพาะ ในเวลานี้ กระทะที่มีฝาปิดถูกเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้ข้าวโพดร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งหมายความว่าทั้งกระทะก็เปิดออกเช่นกัน เมื่อช่วงเวลาระหว่างป๊อปอัพมากกว่า 20 วินาที คุณสามารถปิดข้าวโพดได้ ทิ้งไว้ใต้ฝา เริ่มทำคาราเมล

วิธีทำคาราเมล

วิธีทำป๊อบคอร์นหวาน? ใส่คาราเมลลงไป! ตามสูตรพื้นฐานคุณสามารถปรุงทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มและหวาน เติมคาราเมลเพื่อเพิ่มความหวาน ก็เตรียมง่ายเช่นกัน

น้ำ น้ำตาลและน้ำมะนาวทั้งหมดเทลงในหม้อขนาดเล็ก พวกเขาใส่ทุกอย่างด้วยน้ำมันช้าและดูกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องกวนคาราเมล คุณสามารถหมุนกระทะได้เป็นครั้งคราวเท่านั้น โดยยกด้านข้างขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำ

ตอนนี้คุณควรดำเนินการให้เร็วที่สุด คาราเมลพร้อมมีสีที่ถูกใจและมีกลิ่นเฉพาะตัว เปิดฝากระทะที่มีป๊อปคอร์นอย่างรวดเร็วโซดาเทลงในคาราเมลเป็นผลให้โฟมจากส่วนผสมหวานถูกเทลงในข้าวโพด คลุกเมล็ดธัญพืชให้ละเอียดแช่ในส่วนผสมหวาน

จากนั้นก็วางเมล็ดธัญพืชไว้บนแผ่นอบ โดยควรเป็นชั้นเดียว เย็นแบบนี้ 10 นาที

ข้าวโพดคั่วน้ำตาลทรายหวาน: ส่วนผสม

คุณสามารถปรุงป๊อปคอร์นได้ทันที โดยไม่ต้องแบ่งขั้นตอนในการทำข้าวโพดและคาราเมล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้:

• ข้าวโพด;
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะต่อธัญพืชร้อยกรัม
• น้ำมันพืช

โดยพื้นฐานแล้ว นี่คือส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ต่อไปเรามาดูวิธีทำข้าวโพดคั่วหวานที่บ้านกัน สูตรนี้ค่อนข้างประหยัดและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการทำคาราเมล ธัญพืชสำเร็จรูปมีรสหวานและมีไขมันเนื่องจากน้ำมันพืช ความหวานปรับได้ตามชอบ เช่น ใส่น้ำตาลเพิ่มหรือลดปริมาณลง

เตรียมจานหวาน

เริ่มต้นด้วยการเลือกกระทะที่มีฝาแก้ว วิธีนี้จะช่วยให้คุณตรวจสอบขั้นตอนการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เมล็ดพืชไหม้แต่เปิดออก

เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นลงก้นจาน ควรครอบคลุมด้านล่างทั้งหมด เทเมล็ดพืชและวางกระทะบนกองไฟที่แรง เป็นการดีกว่าที่จะเทเมล็ดพืชเป็นส่วน ๆ เพื่อจัดวางในแถวเดียว แล้วจะเผาถั่วน้อยลง

โรยข้าวโพดด้วยน้ำตาลด้านบน โปรยเบา ๆ เพื่อให้ส่วนผสมหวานเข้าข้าวโพดทั้งหมด จากนั้นปิดฝาทุกอย่างแล้วรอ หลังจากผ่านไปสองสามนาที เมล็ดธัญพืชจะเริ่มเปิด และจะได้ยินเสียงป็อป ตอนนี้ต้องเขย่ากระทะและบ่อยครั้งเพียงพอ จากนั้นเมล็ดก็จะผสมกับน้ำตาลและเนยจะไม่ไหม้ เมื่อช่วงเวลาระหว่างป๊อปอัพกลายเป็นสามวินาที คุณสามารถลบชุดนี้ได้โดยโอนไปยังจานแห้งแล้วปล่อยให้เย็น คุณสามารถใส่ส่วนใหม่ของเมล็ดพืชได้ นี่เป็นสูตรง่ายๆ ที่แสดงวิธีทำป๊อปคอร์นหวานโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

ใครไม่รู้จักป๊อปคอร์นบ้าง? บางทีอาจไม่มีคนแบบนั้น มักจะซื้อในโรงหนังเพื่อเพลิดเพลินกับภาพยนตร์ขณะดู อย่างไรก็ตามการเตรียมอาหารอันโอชะด้วยตัวคุณเองนั้นง่ายและค่อนข้างถูก คุณต้องซื้อเมล็ดพืชพิเศษสำหรับข้าวโพดคั่วซึ่งสามารถพบได้ในร้านค้าในเครือขนาดใหญ่หรือสั่งซื้อทางออนไลน์ จากนั้นคุณควรลองทำข้าวโพดคั่วหวานกับน้ำตาลทรายและน้ำมันพืช มันง่ายพอ วิธีทำป๊อบคอร์นหวานให้อร่อยเหมือนซื้อตามร้าน? คุณต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยและเติมคาราเมลแบบพิเศษ ไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังหอมอีกด้วย