สูตรไก่ไมโครเวฟแสนอร่อยและฉ่ำ

2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:38

ไก่ในไมโครเวฟ สูตรที่เราจะพิจารณาด้านล่าง ไม่ได้แย่ไปกว่าอาหารที่คล้ายกันที่ทำในเตาอบหรือหม้อหุงช้า นอกจากนี้ การทำอาหารยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนบนเตาเป็นเวลานานๆ ในกระบวนการรังสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สูตรทำไก่ไมโครเวฟแสนอร่อย

วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับจาน:

• มายองเนสไขมันต่ำ - 105g;
• น่องไก่แช่เย็น - 2 ชิ้นเล็ก;
• กระเทียมสดขนาดเล็ก - 1-2 กลีบ;
• ออลสไปซ์และพริกไทยดำ - หยิกเล็กน้อย
• น้ำผึ้งดอกไม้สด - 2 ช้อนขนม;
• เกลือแกงเล็ก - 2/3 ช้อนเล็ก
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - ของหวาน 1 ช้อน;
• ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง - อย่างละสองสามหยิบมือ;
• แตงกวาสด สมุนไพร มะเขือเทศ - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์

สูตรไก่ไมโครเวฟง่ายอย่างน่าประหลาดใจ มันจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณใช้ขาไก่ขนาดเล็กในการปรุงอาหาร ควรล้างและทำความสะอาดขนทั้งหมดบนผิวหนังอย่างทั่วถึง ไม่ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพราะจะสุกดีและโดยรวม

ขั้นตอนการสร้างน้ำดอง

ไก่ไมโครเวฟต้องแช่เนื้อในน้ำหมักไว้ด้วย ท้ายที่สุด นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่จะนุ่ม ชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวมซอสมะเขือเทศรสเผ็ด เกลือเสริมไอโอดีน มายองเนสไขมันต่ำ กระเทียมขูดละเอียด น้ำผึ้งดอกไม้ ออลสไปซ์และพริกไทยดำ ผักชีฝรั่งแห้ง และผักชีฝรั่งในชามแยก ควรผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้แล้วเคลือบด้วยขาไก่ที่เป็นของเหลว เพื่อให้ดูดซับกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์แนะนำให้แช่ทิ้งไว้ 1-3 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ในตอนเย็นเพื่อให้ภายในเที่ยงวันถัดไปคุณสามารถเตรียมอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและสงบ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ขาควรเก็บไว้ในตู้เย็น

จัดจาน

เพื่อให้ไก่ดองอบในไมโครเวฟได้ดี ต้องวางในจานแก้วที่มีฝาปิดไม่ลึกมาก ก่อนหน้านี้ควรหล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช

การรักษาความร้อน

แน่นอนทุกคนที่ตัดสินใจอบเนื้อด้วยวิธีนี้ฉันสนใจคำถามว่าจะปรุงไก่ด้วยไมโครเวฟมากแค่ไหน เป็นที่น่าสังเกตว่าเวลาทำอาหารของอาหารจานนี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 12 ถึง 20 นาที (ขึ้นอยู่กับมวลของผลิตภัณฑ์) ในขณะเดียวกัน แนะนำให้ตั้งค่ากำลังของหน่วยครัวเป็นค่าเฉลี่ย

วิธีการเสิร์ฟอย่างถูกต้อง

ก่อนได้ขาไก่ควรตรวจสอบความนุ่มและรสชาติก่อน หากเนื้อพร้อมก็จะต้องนำออกจากแม่พิมพ์แก้วและโอนไปยังจานที่แบ่งส่วน ไก่ไมโครเวฟ สูตรที่เราทบทวนข้างต้น เสิร์ฟร้อนกับมะเขือเทศสด สมุนไพร และแตงกวา