2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
คุณเคยเสิร์ฟมันฝรั่งแบบมันบดธรรมดาหรือชิ้นต้มไหม? แต่คุณสามารถกระจายเมนูด้วยอาหารเลิศรสและน่ารับประทานอื่น ๆ ได้! ท่ามกลางความหลากหลายของอาหารที่มีมันฝรั่ง หม้อปรุงอาหารมีความภาคภูมิใจ ข้อดีหลักในการทำงานคือความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมการ คุณเพียงแค่ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ใส่ในแบบฟอร์มตามลำดับที่ต้องการแล้วส่งไปที่เตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า
หม้อตุ๋นมันฝรั่งที่พบมากที่สุดในเตาอบ สูตรอาจมีทั้งวัตถุดิบและผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอาหารจานด่วนและอร่อยจากของเหลือในตู้เย็นได้ เช่น ผักต้ม มันบด เห็ด หรือเนื้อสัตว์ ด้านล่างนี้คือตัวเลือกสองสามอย่างสำหรับทำหม้อตุ๋นมันฝรั่ง สูตรสำหรับจานง่าย ๆ นี้ในแวบแรกอาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ลองดูสิ!
กรอบหม้อตุ๋นมันฝรั่ง: สูตรดั้งเดิม
เมนูนี้เด็ดสุดของหนุ่มหัวอ่อน. ล้างให้สะอาดแล้วลอกออก จากนั้นหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ (หนาประมาณ 4-5 มล.) แล้วต่อด้วยซอส สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยมีดผสมกับเครื่องเทศ เกลือ และมายองเนส ส่วนประกอบสุดท้ายสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือครีมได้สำเร็จ วางชิ้นตัดในรูปแบบลึกหล่อลื่นด้วยการเติม อบจนด้านบนกรอบเป็นสีน้ำตาลทอง
หม้อตุ๋นมันฝรั่ง: สูตรมันฝรั่งบด
มันไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะปรุงมันฝรั่งต้มสำหรับอาหารจานนี้โดยเฉพาะหรือใช้ ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งบดที่เหลือของเมื่อวาน เห็ดผัดหรือเนื้อสับสามารถใช้เป็น "ไส้" หรือเป็นชั้นเพิ่มเติมได้ โปรดทราบว่าส่วนประกอบทั้งหมดไม่ควรเป็นแบบดิบ จัดวางจานดังนี้: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งบด ชั้นที่ 2 - เนื้อสับผัด ชั้นที่ 3 - มันฝรั่งบด ชั้นที่ 4 - มายองเนสกับสมุนไพร ยี่สิบนาทีก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร
หม้อมันฝรั่งแบบแบ่งส่วน: สูตรผักต้มกับเนื้อกับชีส
เสิร์ฟแบบต้นตำรับสามารถอบในแม่พิมพ์ขนาดเล็กได้ วางในแต่ละชั้นก่อนต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นผักและเนื้อสัตว์เท่า ๆ กัน ใช้น้ำสลัดผักที่เหลือ (มันฝรั่ง แครอท) และชิ้นเนื้อหรือหมูที่นำออกจากกระดูกหลังทำอาหาร เช่น บอร์ชหรือซุป หล่อลื่นชั้นเวลานอนกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส อบในเตาอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นโรยด้วยชีสและนำเข้าเตาอบอีก 5 นาที
สูตรหม้อมันฝรั่งไก่
จานดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารหลักของโต๊ะเทศกาล วางมันฝรั่งดิบสับที่ด้านล่างของจานลึก หล่อลื่นชั้นแรกด้วยซอสมะเขือเทศเล็กน้อย จากนั้นวางชิ้นเนื้อไก่ซึ่งก่อนหน้านี้ทุบด้วยค้อนเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนสเกลือและพริกไทย โรยชั้นที่สองด้วยหัวหอมสีเขียว หลังจากการอบประมาณ 40 นาที โรยจานด้วยชีส โดยรวมแล้ว คุณจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมสูตรนี้ หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมแล้ว!