"Moloko" (ร้านอาหาร, มอสโก): หมายเลขโทรศัพท์ ที่อยู่ เมนู

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สำหรับแขกทั่วไปในเมืองหลวง ร้านอาหารโมโลโคในอาคารที่พักอาศัยทั่วไปในโบลชายา ดมิทรอฟกาเป็นเพียงหนึ่งในสถานประกอบการด้านจัดเลี้ยง และสำหรับชาวมอสโกในสมัยก่อน สถานที่แห่งนี้เป็นแลนด์มาร์กที่เชื่อมโยงพวกเขาด้วยด้ายที่มองไม่เห็น หวนคิดถึงวันเก่าๆ เมื่อขนมปังราคา 14 kopecks

แต่ทำไมชื่อถึงไม่ธรรมดานัก เพราะที่นี่ผู้มาเยี่ยมไม่ใส่แป้งเซมะลีเนอร์เหรอ? อันที่จริงมันเป็นเครื่องบรรณาการให้กับประวัติศาสตร์ แต่สถานที่นั้นอยู่ที่ไหน

ร้านอาหาร "โมโลโกะ": ที่อยู่

ตั้งอยู่ที่ Bolshaya Dmitrovka, 7/5, อาคาร 5 นี่คือถนนขนานกับ Tverskaya สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุดคือ Teatralnaya (300 ม.), Okhotny Ryad (400 ม.) ไม่ไกลจาก "นม" คือพิพิธภัณฑ์ศิลปะมอสโก, Petrovsky Passage และห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล หลังจากเยี่ยมชมร้านอาหารแล้ว คุณจะได้รับอากาศบริสุทธิ์ (หากยังมีในมอสโก) ในจัตุรัส Maya Plisetskaya ซึ่งอยู่ห่างจากสถานประกอบการ 50 เมตร

แล้วอะไรที่เคยอยู่ในกำแพงตึกนี้

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

ไม่มีข้อมูลที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับอายุของตัวบ้านและใครเป็นคนสร้าง แต่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ครอบครัวของลีโอ ตอลสตอยอาศัยอยู่ที่นี่ชั่วคราว และเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาพ่อค้าชิชกินได้เปิดร้านกาแฟที่ทำจากนม ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นในรัสเซียก่อนการปฏิวัติ Chichkin เป็นเจ้าของโรงงานผลิตนมหลายแห่งดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในร้านจึงมาจากผู้ผลิตอย่างที่พวกเขาพูดในตอนนี้ โดยทั่วไปแล้ว พ่อค้าที่กล้าได้กล้าเสียมีแนวทางที่เป็นนวัตกรรมสำหรับธุรกิจของเขา ตัวอย่างเช่น เพื่อดึงดูดลูกค้า เขาคิดแผนการตลาดแบบหนึ่ง: ทุกเย็น นมที่พวกเขาไม่มีเวลาขายจะถูกเทลงบนทางเท้าโดยตรง เป็นการแสดงต่อสาธารณะว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในร้านมีความสดใหม่เป็นพิเศษ

ตามระเบียบการแต่งกาย ผู้ขายแต่งกายด้วยชุดสีขาวทั้งหมด และผนังปูกระเบื้องด้วยกระเบื้องสีนมสด นอกจากนี้ ความรู้ความชำนาญอีกอย่างในขณะนั้นก็ปรากฏในร้านของ Chichkin - เครื่องคิดเงิน

ด้วยการถือกำเนิดของอำนาจของสหภาพโซเวียต ร้านค้ากลายเป็นของรัฐ แต่ไม่ได้เปลี่ยนทิศทาง: พวกเขาขายนมที่นั่นตามธรรมเนียม ภายในก่อนการปฏิวัติยังคงไม่บุบสลายจนถึงปี 2011 เมื่อสถานประกอบการปิดซ่อมแซม การต่อคิวยาว พนักงานขายที่ส่งเสียงดัง ถุงช้อปปิ้งที่มีภาชนะแก้วและนมที่มีราคา 45 โกเป็ก ความเป็นจริงทั้งหมดในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ ปลุกเร้าหัวใจของคุณยายผู้น่าสงสารที่คร่ำครวญถึงการปรากฏตัวของร้านอาหารบนที่ตั้งของอนุสาวรีย์การค้าของสหภาพโซเวียต

หน้าใหม่

ในปี 2015 หลังจากการปรับปรุงใหม่เป็นเวลานาน ร้านอาหารยุโรปที่มีชื่อเดียวกันก็เปิดขึ้นบนเว็บไซต์ของร้าน Moloko ดูเหมือนว่าว่าการพยายามเทเหล้าองุ่นใหม่ใส่ถุงหนังเก่าได้สำเร็จ มันเป็นความจริงที่ยังคงมีเพียงชื่อภายในและภายนอกของร้านขายนมเดิม และต้องขอบคุณเจ้าของสำหรับเรื่องนั้น มิเช่นนั้นร้านเสริมสวยแห่งอื่นก็จะปรากฏตัวขึ้นที่นี่และจะไม่เหลือแม้แต่ร่องรอย

น่าสนใจที่ตัวอาคารได้รับการบูรณะในลักษณะที่ไม่เข้าใจในทันทีว่าสถาบันถูกสร้างขึ้นในปีใด: ในรัสเซียก่อนปฏิวัติหรือในช่วงเวลาของผู้นำพรรคหรือ สองสามปีที่ผ่านมา พูดได้คำเดียวว่า "โมโลโกะ" เป็นร้านอาหารที่ล้าสมัยเนื่องจากสภาพแวดล้อมโดยรอบ ความประทับใจนี้เกิดขึ้นจากการใช้หนัง อิฐ ไม้ ในการตกแต่ง โซฟาหุ้มด้วยกำมะหยี่และมีเปียโนอยู่ที่มุมห้อง โทนสีของห้องมีตั้งแต่สีเบจอ่อนจนถึงสีน้ำตาลเข้ม ในฤดูร้อน มีเฉลียงขนาดเล็กแต่สะดวกสบายเปิดให้บริการ นี่คือความคลาสสิกของประเภทในสไตล์ร้านกาแฟแบบเวียนนาเก่าที่ดี

เวลาทำการ

"โมโลโกะ" - ร้านอาหารเปิดตลอด 24 ชั่วโมง สถานประกอบการเปิดเจ็ดวันต่อสัปดาห์ อาหารเช้าให้บริการในวันธรรมดา 07.00-13.00 น. สะดวกมากเพราะร้านอาหารในเมืองหลวงส่วนใหญ่เปิดเฉพาะเวลา 11.00 น. และในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้าได้ถึง 15.00 น.

หากคุณวางแผนการเดินทางไป "Moloko" (ร้านอาหาร) โทรศัพท์ +7 (495) 692-03-09 หรือ +7 (495) 374-92-99 จะไม่ฟุ่มเฟือย จองโต๊ะล่วงหน้าได้ดีที่สุด นอกจากนี้ บริการนี้ฟรีแม้ในวันหยุด

ภาพเบลอ

จริงอยู่ที่ร้านนี้ไม่ได้รับรางวัลไฮไลท์พิเศษ ไม่มีเลยแนวคิดที่ชัดเจน สำหรับเมนูและการตกแต่งภายใน ที่นี่เป็นร้านอาหารที่ดีทั่วไป แต่ไม่มีอีกแล้ว มีค่าเล็กน้อยโหลในมอสโก ถึงแม้ว่าที่นี่จะมีผู้คนอยู่เสมอ หลายคนมาเพื่อกินล้วนๆ และส่วนใหญ่มักจะมาดื่มกาแฟ และเขาก็หล่อมากที่นี่ สไตล์การตกแต่งภายในที่เคร่งครัดสร้างบรรยากาศในอุดมคติสำหรับการประชุมทางธุรกิจ: ไม่มีอะไรมากวนใจ คุณสามารถสนทนาอย่างสงบได้

แต่โดยพื้นฐานแล้ว ร้านอาหาร "โมโลโค" (มอสโก) ถูกดุว่าให้เมนูง่ายๆ อย่างที่พวกเขาพูดเกี่ยวกับทุกสิ่งและไม่เกี่ยวกับอะไรเลย จริงอยู่ ประชาชนในมอสโกมักจู้จี้จุกจิก: ถ้าพวกเขามีขนมปัง ก็ต้องฟอกคัชชา และถ้าพวกเขามีละครสัตว์ พวกเขาก็จะมีแฟนตาสมาโกเรียบางชนิดอย่างแน่นอน แต่ถึงแม้ซีซ่าร์สลัดที่ปรุงสุกอย่างดีก็ถือว่าเป็นเรื่องธรรมดาแล้ว

เมนูหลัก

ถ้าคุณให้การประเมินทั่วไป อาหารทั้งหมดค่อนข้างง่าย ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟในแบบดั้งเดิม (ซุปเห็ดพอชินีโฮมเมด สลัด "โอลิเวียร์") จริงบางครั้งก็เพิ่มความเอร็ดอร่อยบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ในซุปไก่ ไม่ธรรมดา แต่เป็นบะหมี่ Ligurian testaroli ใน Borscht ไม่ใช่แค่หมู แต่เนื้อกวาง และแม้แต่รมควัน

ซุปและ Borscht ที่กล่าวถึงแล้วถูกเสิร์ฟเป็นอาหารจานแรก เช่นเดียวกับต้มยำกุ้งและซุปมะเขือเทศบดกับปู

รายการอาหารจานร้อนเริ่มต้นด้วยคาร์ปาชโชเนื้อ ตามด้วยมะเขือยาวอบกับซัลซ่า ปลาแซลมอนหรือทาร์ทาร์ทูน่า ตอร์ตียา ไก่ชิ้นทอด สโตรกานอฟเนื้อ ชีสเบอร์เกอร์กับมันฝรั่งทอด

ในบรรดาสลัดนั้นมีหลากหลายรูปแบบตามธีมของกรีซ (บีทรูทอบกับลูกแพร์และเฟต้าชีสแบบคลาสสิกสลัดกรีก) และอิตาลี (มอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศ "ซีซาร์" กับกุ้ง สลัดอุ่น ๆ กับ arugula)

พูดได้คำเดียวว่า เมื่อรวบรวมเมนูของร้านอาหารโมโลโกะ เจ้าของร้านต้องพึ่งพาแขกผู้มาเยี่ยมที่ไม่ชอบการทดลองเป็นพิเศษ และในสถาบันใดๆ ก็ตาม ในบรรดาตำแหน่งจำนวนมาก กำลังมองหามันฝรั่งบดกับชิ้นเล็กชิ้นน้อย. ดังนั้น เพื่อไม่ให้ยากสำหรับพวกเขาที่จะเลือก เราได้รวบรวมอาหารยุโรปยอดนิยมทั้งหมดที่มีกลิ่นอายของตะวันออก

เครื่องดื่ม

แต่สำหรับกาแฟ ข้อเสนอที่นี่ยิ่งใหญ่มาก (มากกว่า 30 ตำแหน่ง) หลายคนมาที่นี่เพื่อจุดประสงค์นี้ล้วนๆ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ของผู้เขียนที่มีรสที่ค้างอยู่ในคอหลายแง่มุมได้รับการขัดเกลา ประณีต และมีสีสัน

และคงจะแปลกถ้าไม่ได้เสิร์ฟนมจริงที่นี่ แน่นอน มาแล้วจ้า ร้อนๆ หอมๆ สดชื่น มันถูกนำมาจากภูมิภาคมอสโกทุกวัน

"นม" (ร้านอาหาร): ความประทับใจทั่วไป

คนที่เดินผ่านไปมาซึ่งไม่รู้ประวัติของสถานที่แห่งนี้ ไม่น่าจะเข้าใจว่าทำไมสถานที่ที่มีอาหารยุโรปจึงมีชื่อเช่นนี้ แต่ในทางกลับกัน กลับชวนให้เข้าไปข้างใน

ที่ว่างนี่เยอะนะ โต๊ะตั้งอยู่ห่างกันมากแม้ในชั่วโมงเร่งด่วนคุณจะไม่รู้สึกเหมือนเป็นปลาเฮอริ่งในถัง การตกแต่งภายในทำให้คุณตกหลุมรักตั้งแต่แรกเห็น: ทุกอย่างดูทันสมัยและมีราคาแพง ดูเหมือนว่าร้านอาหารจะตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของโรงแรมทันสมัยบางแห่ง ในโถงหนึ่งบรรยากาศที่เคร่งขรึมมากขึ้น อีกห้องหนึ่งมีบรรยากาศที่เป็นทางการน้อยกว่าเอื้อต่อการสื่อสารทางจิตวิญญาณผ่านกาแฟสักถ้วย

บริการสุภาพ เป็นที่ชัดเจนว่าบริกรที่ได้รับการฝึกอบรมมาอย่างดีก็มีความสามารถด้านเทคโนโลยีการทำอาหารเช่นกัน

สไตล์คาเฟ่ยุโรปสุดคลาสสิก เมนูเล็กๆ แต่มีความหมาย กาแฟและค็อกเทลการ์ดหลากหลาย ดนตรีประกอบไม่เกะกะ อาหารเช้าตั้งแต่ 7.00 น. - นี่เป็นข้อดีที่เห็นได้ชัดที่ร้านอาหาร Moloko (Bolshaya Dmitrovka) สามารถอวดได้ ของ

ข้อเสียอย่างหนึ่งคือไม่มีที่จอดรถ ฟันหวานอีกมากมายบ่นเกี่ยวกับเมนูของหวานน้อย นอกจากนี้ป้ายราคา "กัด" เล็กน้อย: เช็คเฉลี่ย 1,000-1500 รูเบิล แต่สำหรับเงินจำนวนนี้ คุณสามารถทานอาหารมื้อใหญ่ได้ที่นั่น ไม่ใช่แค่ชิมอาหารเท่านั้น นอกจากนี้ในวันธรรมดาจนถึง 16.00 น. ส่วนลด 20% สำหรับเมนูทั้งหมดซึ่งไม่สามารถชื่นชมได้ เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการแนะนำประเพณียุโรปสมัยใหม่ของกาแฟ "ระงับ" ที่นี่ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถจ่ายเงินสำหรับแก้วพิเศษและดูแลแขกที่ต้องการใช้ประโยชน์จากโบนัสดีๆ เช่นนี้ได้

ดังนั้น Moloko เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียง ต้องขอบคุณคุณภาพของอาหารและบริการสำหรับหลายๆ คน ทำให้ที่นี่กลายเป็นสถานที่โปรดไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม