สลัดทูน่ากับมะเขือเทศและแตงกวา: สูตรทำอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มะเขือเทศและแตงกวาสดมีจำหน่ายตลอดทั้งปี และคุณสามารถใช้กับสลัดต่างๆ ได้ ปลาทูน่าเป็นส่วนประกอบในอาหารประเภทโปรตีนในอุดมคติ เนื่องจากปลาชนิดนี้ถือว่าดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับผักสด บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับสลัดทูน่า มะเขือเทศ และแตงกวา

เวอร์ชั่นง่ายๆกับมะเขือเทศเชอรี่

นี่คือสลัดวิตามินเบา ๆ ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่าง คุณต้องการสิ่งต่อไปนี้เท่านั้น:

• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วย (หรือมากกว่าตามชอบ);
• แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก (หรือลูกใหญ่หนึ่งลูก);
• ทูน่าในน้ำมันมะกอก 150 กรัม
• มะนาวลูกเล็ก 1 ลูก;
• พริกไทยดำสองเม็ด,
• ผักสลัดที่คุณชอบ

ทำอาหารที่มีประโยชน์และเรียบง่ายขนม

เอาก้านมะเขือเทศออก. ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วใส่ในชาม ล้าง เช็ดให้แห้ง และปอกแตงกวา (หากต้องการ คุณสามารถทิ้งหนังไว้ เอาเฉพาะหางออก) นำเมล็ดออกจากแตงกวา ตัดแล้วใส่มะเขือเทศ

ใส่ทูน่าและน้ำมันทูน่าลงในชามใบเล็ก บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยให้ทั่ว โรยด้วยพริกไทยป่นสดแล้วคนให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือปลายังคงอยู่เป็นชิ้น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องบดให้เป็นน้ำซุปข้น ชิมและปรับรสชาติของปลาทูน่า เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยถ้าคุณรู้สึกว่ารสชาติใดไม่เพียงพอ ผัดผัก

วาง arugula หรือผักอื่นๆ ลงบนจานกว้าง โรยหน้าด้วยสลัดทูน่าที่ทำสดใหม่กับมะเขือเทศและแตงกวาแล้วเสิร์ฟ

ผักอีกตัวเลือก

หลายคนชอบใช้มะเขือเทศสด แตงกวา และหัวหอมทำขนม สูตรด้านล่างพร้อมรูปถ่ายสลัดทูน่าแนะนำให้เพิ่มผักเหล่านี้ทั้งหมด นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำมื้อเบา ๆ หรือปิกนิก รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนเกิดขึ้นได้จากการใช้ผักชีฝรั่งสด

มะเขือเทศสำหรับอาหารจานนี้ควรสุก แต่ควรหลีกเลี่ยงของเหลวส่วนเกิน เมื่อหั่นมะเขือเทศสำหรับสลัดแนะนำให้เอาเมล็ดฉ่ำจากด้านใน หลังจากที่คุณหั่นมะเขือเทศแล้ว ก็ควรทิ้งมันไว้บนเขียงสักสองสามนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นส่วนเกินหายไปและไม่ไปอยู่ในสลัด

จานนี้เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นถึงบริโภคในวันถัดไป ดังนั้น คุณจะต้อง:

• 5 มะเขือเทศขนาดใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• แตงกวาหั่นบางๆ 1 ลูก;
• หอมแดงสับละเอียด;
• ผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ทูน่า 100 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือทะเล + พริกไทยตามใจชอบ

วิธีทำสลัดผักง่ายๆ

ใส่มะเขือเทศสับ แตงกวา หัวหอม ผักชีฝรั่ง และทูน่าลงในชาม คน. เทน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวลงไป โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดอีกครั้ง เสิร์ฟสลัดทูน่า มะเขือเทศ และแตงกวาทันที หรือแช่เย็นเพื่อเสิร์ฟในภายหลัง

สลัดทูน่าเมดิเตอร์เรเนียน

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเบาๆ สูตรด้านล่างก็ไม่มีข้อยกเว้น ในการเตรียมสลัดเนื้อนุ่มกับทูน่า มะกอก มะเขือเทศ และแตงกวา คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• ผักกาดอ่อน 1 พวง ใบฉีก
• มะเขือเทศเชอรี่แดง 200 กรัม ผ่าครึ่ง;
• 1 หอมแดงหั่นบางๆ
• แตงกวาหั่นเต๋า 1 ลูก;
• 1 พริกหยวกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• 2/3 ถ้วยเฟต้าชีส;
• มะกอกดอง 2/3 ถ้วย;
• ออริกาโนสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 กระป๋อง (ขวดละ 185 กรัม) กระป๋องปลาทูน่าในน้ำมัน
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/4 ถ้วย;
• ขนมปังกรุบกรอบ

วิธีทำสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

สลัดทูน่า แตงกวาสด และส่วนผสมอื่นๆ แบบนี้ค่ะ ใส่ผักกาด มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ แตงกวา พริกไทย เฟต้า มะกอก และออริกาโนลงในชามขนาดใหญ่

เพิ่มปลาทูน่า (ไม่เนื้อหรือบด). เทน้ำส้มสายชูและพริกไทยเล็กน้อย ผสมเบา ๆ เพื่อรวมส่วนผสมทั้งหมด เสิร์ฟทันที

สลัดทูน่าเขียว

แตงกวา มะเขือเทศ และสลัดทูน่าที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและเบานี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการติดตามน้ำหนักของคุณโดยไม่รู้สึกหิว

ทูน่าเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี และยังอาจมีกรดไขมันโอเมก้า 3 หากบรรจุกระป๋องอย่างเหมาะสม ดังนั้นโปรดตรวจสอบฉลากบนกระป๋องก่อนเลือกเป็นสลัด คุณสามารถทำสลัดผักสดตามสูตรนี้ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วก่อนรับประทานอาหาร ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบเบาๆ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• 185 กรัมทูน่าในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ (แล้วแต่ว่าคุณจะชอบอะไรมากกว่า);
• แตงกวา 1 ลูก;
• 3-4 ใบผักกาดใหญ่
• 7-9 มะเขือเทศเชอรี่หรือ 2 มะเขือเทศขนาดกลางธรรมดา;
• ข้าวโพด 250 กรัม (สดหรือกระป๋อง);
• มะกอกดองดำ 180 กรัม
• น้ำมันมะกอกที่คุณเลือก;
• เกลือแกง

วิธีทำสลัดผักสดนี้

ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อเอาน้ำออก ล้างทูน่าแล้วสับในขวดที่มีส้อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด

ล้างมะเขือเทศ. หากคุณใช้มะเขือเทศเชอรี่ ให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หากคุณเลือกผักมาตรฐาน ให้หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่มะเขือเทศลงในทูน่าในชาม เกลือ และผสมทุกอย่าง

หั่นผักกาดเขียวเป็นเส้น. หากใบมีส่วนที่แข็ง (เช่น ใกล้โคน) ให้ตัดออกและอย่าใส่ลงในสลัดทูน่า ข้าวโพด แตงกวา และมะเขือเทศ เมื่อผักของคุณถูกสับแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับข้าวโพดและแตงกวา

ล้างมะกอกดำแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในชามสลัด เททุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน สลัดทูน่าเขียวของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว! เช่นเดียวกับอาหารประเภทอื่นๆ ควรเสิร์ฟอาหารสดใหม่ก่อนที่จะสูญเสียรสชาติและกลิ่นหอม

สลัดทูน่าและพาสต้า

การผสมส่วนประกอบนี้ฟังดูค่อนข้างแปลก แต่ผลลัพธ์ก็น่าประทับใจ สูตรสลัดทูน่านี้ใช้มะเขือเทศสด แตงกวา และหัวหอมเพื่อเสริมพาสต้า ถั่วลันเตา เชดดาร์ชีส และมายองเนส คุณจะได้อาหารจานอร่อยที่สามารถใช้ได้ทั้งแบบเดี่ยวและสำหรับทำแซนวิช สิ่งที่คุณต้องการ:

• ทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• เชดดาร์ชีส 3/4 ถ้วย;
• พาสต้า 100 กรัม (ขนาดเล็ก);
• 1 หัวหอมสับละเอียด;
• แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• มะเขือเทศเชอรี่ 0.5กก. ผ่าครึ่ง;
• ถั่วเขียว 1 กระป๋อง;
• มายองเนสครึ่งถ้วย;
• น้ำมะนาวครึ่งช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยและเกลือตามชอบ

ทำสลัดพาสต้า

ปรุงพาสต้าจนอัล dente. เสร็จแล้วเทน้ำไหลเย็นๆ ซับให้แห้ง

ใส่พาสต้า ถั่วลันเตา ปลาทูน่า แตงกวา และมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงในชามเสิร์ฟ เพิ่มมายองเนส เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว ปั่นทุกอย่างจนเนียน ปิดฝา แล้วแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่า

เสิร์ฟพร้อมขนมปังแผ่นหรือทานเดี่ยวๆ สลัดทูน่ากับมะเขือเทศและแตงกวานี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารแบบซื้อกลับบ้านเพราะไม่ต้องอุ่นอีก

สลัดไปอีก

ทำไมทำสลัดในกระปุกสะดวกจัง? การวางน้ำสลัดที่ด้านล่างและส่วนผสมหลักด้านบนหมายความว่าผักในจานจะไม่เปียก คุณสามารถนำกระดาษเปล่าติดตัวไปทำงานหรือส่งลูกไปโรงเรียนได้ สำหรับหนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้ คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• น้ำส้มสายชูไวน์แดงอ่อน 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาหั่นครึ่งถ้วย
• มะเขือเทศสับครึ่งถ้วย
• หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ทูน่า 120 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเองรวม;
• ชีสเฟต้าสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกหรือมะกอกสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 1/2 ถ้วยผักกาดโรเมนสับ

จะเว้นวรรคยังไง

ผสมน้ำสลัด (หลังจากผสมน้ำส้มสายชูไวน์กับน้ำมัน) ในขวดโหลขนาดใหญ่ แตงกวา มะเขือเทศและหัวหอม ท็อปด้วยปลา เฟต้าชีส มะกอก และผักกาดหอม ปิดฝาแล้วแช่เย็น หากคุณต้องการทำให้อาหารของคุณน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถทำสลัดทูน่า แตงกวา มะเขือเทศ และไข่ได้

เมื่อคุณพร้อมทาน เพียงแค่เขย่าขวดแล้วพลิกบนจานหรือชามขนาดกลาง (หรือกินตรงจากโถ)

สลัดไส้แซนวิช

สลัดบนขนมปังกำลังเป็นที่นิยมในช่วงนี้ แต่หลายคนชื่นชมโอกาสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็ว เนื่องจากการใช้สลัดนี้มาจากอาหารอเมริกัน สลัดมันฝรั่งและไก่จึงเป็นสารตัวเติมที่ใช้กันทั่วไปสำหรับแซนวิช แล้วปลาล่ะ? ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสำหรับสูตรดังกล่าว สำหรับรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งเหล่านี้ คุณจะต้อง:

• 120-180 กรัมทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ธรรมชาติ สะเด็ดน้ำและตากให้แห้ง
• 3 กระเทียมหอมสับละเอียด (ส่วนสีขาวและสีเขียว);
• แตงกวาสับ 1/4 ถ้วย;
• 1 คื่นฉ่ายใหญ่สับ
• มายองเนส 1/3 ถ้วย;
• เกลือทะเลและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• 4 ม้วนหรือคาวครัวซองต์

ตัวเลือก:

• มะเขือเทศ;
• ผักกาดหอม;
• ผักดอง;
• พริกหวาน

วิธีทำสลัดทูน่านี้

ในชามใบใหญ่ ให้โยนปลากับหัวหอม แตงกวา ขึ้นฉ่าย มายองเนส เกลือและพริกไทย เพิ่มท็อปปิ้งอื่น ๆ ถ้าคุณต้องการ ทาบนขนมปังสไลซ์หรือครัวซองต์ กินแซนวิชเย็นๆ

ถ้าจะใช้ผักดองในสูตรนี้ ให้เลือกรสเผ็ด ควรใช้กับผักชีลาว ผักดองหวานสามารถให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย ถ้าคุณชอบความเผ็ดจัด คุณสามารถเพิ่มพริกฮาลาปิโนสับละเอียดหรือพริกไทยป่นลงในสลัดได้

นอกจากนี้ ไม่ควรแทนที่มายองเนสในสูตรนี้ด้วยซอสอื่นๆ โดยเฉพาะซอสที่ปราศจากไขมัน