น้ำสลัดง่ายๆกับปลาแดง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปลาแดงมักจะเป็นอาหารสีสดใสที่สามารถตกแต่งได้แม้กระทั่งงานเลี้ยงของราชวงศ์ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหารอันโอชะมานานแล้ว มันมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ซึ่งกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูและฟื้นฟูร่างกาย นี่เป็นโอกาสที่ดีในการมีสุขภาพที่ดี และสูตรสลัดปลาแดงก็เก๋ไก๋หลากหลายสูตรจริงๆ ส่วนผสมหลักเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ แตงกวา ผักอื่นๆ และผักที่มีราก และอาหารทะเล และอาหารเหล่านี้จะตกแต่งทั้งอาหารตามเทศกาลและทุกวันสำหรับแขกที่บ้านหรือผู้ที่มาหาคุณอย่างเพียงพอ เราขอนำเสนอเพียงไม่กี่สูตรสำหรับสลัดปลาแดงจากเมนูที่หลากหลายที่สุด มาลองทำอาหารกันไหม

สูตรสลัดปลาแดงที่ง่ายที่สุด

ถ้าพูดถึงความเรียบง่ายละก็นี่เธออยู่ต่อหน้าคุณ! ในการเตรียมของว่างนี้ คุณต้องมีบางอย่างเท่านั้น: ชีสแปรรูป 3 ชิ้น, แซลมอนเค็มเล็กน้อย (เนื้อปลา) 150-200 กรัม, เนยแช่แข็งครึ่งซอง, ไข่ 3 ฟอง และมายองเนส และยัง: กระเทียมสองสามกลีบ หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง - ส่วนใหญ่ใช้สำหรับตกแต่งอาหาร น่าจะเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดปลาแดงแสนอร่อย!

ทำอาหาร

1. ไข่ต้มสุก เย็นและสับให้ละเอียด
2. ขูดชีสกับเนยให้หยาบ
3. แล่ปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ในสูตรสลัดปลาแดงนี้ หนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญที่สุดคือน้ำสลัด สำหรับเธอ เราทำความสะอาดกระเทียม บดและผสมกับมายองเนสและเครื่องเทศ
5. ผักใบเขียวของฉัน แห้งและสับ
6. ในภาชนะขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณกำลังเตรียมเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ โดยไม่ต้องผสม และโรยหน้าด้วยไข่แดงขูดและผักชีฝรั่ง หากเตรียมเป็นแซนวิชหรือไส้สำหรับทาร์ต ให้ผสมสลัดให้ละเอียดจนเนียน แล้วใช้เป็นฟิลเลอร์

สลัดซูชิปลาแดง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เพื่อลิ้มรส จานนี้ชวนให้นึกถึงซูชิแบบคลุมเครือ นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงได้ชื่อมา ดังนั้นเราจึงใช้: ปลาแดง - 300 กรัม, ข้าวในปริมาณเท่ากัน, แตงกวาสดสองสาม, แครอทขนาดใหญ่, ไข่ 4 ฟอง, หัวหอม, หัวหอมสีเขียวจำนวนหนึ่ง (คุณสามารถใช้ผักใบอื่นได้อย่างปลอดภัย) เรายังต้องการ:มะรุมวาซาบิญี่ปุ่น (ผง) และมายองเนสโพรวองซ์สำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร

1. อย่างแรกเลยต้องผสมมายองเนสกับวาซาบิ มวลนี้จะใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับชั้นละเลง
2. ข้าวต้มทำซูชิ เราทำดังนี้: เราล้างเมล็ดธัญพืช เติมน้ำเย็นในอัตราส่วน 1 ถึง 2 (ส่วนของข้าวต่อของเหลวสองส่วน) ตั้งไฟแรงให้เดือด (ประมาณ 5 นาที) ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้มันต้มใต้ฝาครึ่งชั่วโมง
3. แครอทต้ม. ไข่ด้วยนะ ขณะทำอาหาร ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ: หั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า หัวหอมสับเล็กลง
4. แครอทต้มสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ผสมไข่กับผักใบเขียว (ซึ่งต้องสับล่วงหน้าด้วย) และปรุงรสด้วยซอสมายองเนสด้วยผงวาซาบิ
5. และสิ่งสุดท้ายคือ เราวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยวาซาบิมายองเนส คุณสามารถโรยชีสขูดด้านบนได้หากต้องการ เราให้สลัดกับปลาสีแดง (ดูสูตรที่มีภาพด้านบน) ยืนที่ด้านล่างของตู้เย็น - เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็เสิร์ฟอาหารตามเทศกาลที่โต๊ะ

โอลิเวียร์กับแซลมอน

สูตรสลัดปลาแดงที่อร่อยมาก - อย่าง Olivier ที่ขึ้นชื่อ ใช้แซลมอนเค็มเล็กน้อยแทนไส้กรอก เราต้องการ: มันฝรั่งขนาดกลาง 5 อัน, ถั่วเขียวกระป๋องหนึ่งขวด, หอมแดง, แตงกวาดอง 3 อัน, เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300กรัม แครอท เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวครึ่งลูก ขิงดอง และมายองเนสสำหรับแต่งตัว เอาผักสดมาตกแต่งจานด้วย

วิธีทำอาหาร

1. ต้มแครอทกับมันฝรั่ง ปล่อยให้ผักเย็นลง
2. ปอกแตงกวา
3. หั่นผัก ผักดอง หัวหอม ปลา - ทั้งหมดเป็นก้อนเล็กๆ
4. สับหัวหอมสีเขียวแบบสุ่ม. พักผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี) เพื่อตกแต่งจาน สับส่วนที่เหลือให้ละเอียด
5. เปิดขวดถั่วกระป๋องแล้วใส่กระชอนเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก
6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่เหมาะสม
7. เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด (คุณสามารถทำซอสนี้เองได้) รวมกับน้ำมะนาวครึ่งลูก (มะนาว) และขิงดอง ซึ่งเราหั่นเป็นเส้นบางๆ
8. เติมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราให้สลัดปลาแดง (ดูสูตรพร้อมรูปด้านบน) ไปยืนที่ด้านล่างของตู้เย็น จากนั้นเราก็เสิร์ฟอาหารตามเทศกาลที่โต๊ะ ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและไข่แดงขูด คุณยังสามารถใช้ชีส (พันธุ์แข็งชนิดใดก็ได้ที่อยู่ในตู้เย็น) หรือวางเป็นวงกลมด้วยถั่วลันเตา คุณสามารถจัดวางส่วนผสมในชั้น โดยทั่วไปแล้ววิธีการตกแต่งทั้งหมดนั้นดี สิ่งสำคัญคือ ผลิตภัณฑ์ถูกรวมเข้าด้วยกัน