2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สลัดในชามนั้นไม่เพียงแต่จะอร่อยมาก แต่ยังสวยงามอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วส่วนประกอบทั้งหมดของจานดังกล่าวจะปรากฏแก่แขกที่ได้รับเชิญอย่างแท้จริงและยังก่อให้เกิดรุ้งที่น่ารับประทานอีกด้วย แต่สิ่งเหล่านี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อจานที่แบ่งส่วนทำจากแก้วหรือคริสตัล
วันนี้เราจะมาดูวิธีทำสลัดและเตรียมสลัดในชามให้ถูกต้องกันดีกว่า สำหรับสิ่งนี้จะใช้ส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนัก
สลัดไก่และพรุน
สำหรับอาหารที่ไม่ธรรมดา คุณจะต้องซื้อ:
- เนื้อไก่แช่เย็นหรือละลาย - 450 g;
- ชีสแข็งอะไรก็ได้ - 250 g;
- สับปะรดหวานกระป๋อง (หั่นเป็นแว่นดีกว่า) - 250 g;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
- เกลือแกง - สำหรับต้มเนื้อ;
- แชมเปญกระป๋อง - 300 g;
- ลูกพรุนพรุน - 200 g;
- มายองเนสไขมัน - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณเอง
กำลังประมวลผลส่วนประกอบหลัก
ก่อนที่คุณจะทำสลัดในชาม คุณควรเตรียมส่วนผสมหลักทั้งหมด ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มอกไก่ในน้ำเกลือแล้วแช่เย็น ปอกเปลือกออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วสับให้ละเอียด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องสับไข่ลวก แชมเปญกระป๋อง และสับปะรดด้วยมีด ถัดไป ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดละเอียด แล้วแช่พรุนในน้ำเดือด ล้าง นำของเหลวออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
กระบวนการขึ้นรูปจาน
ตามกฎแล้วจะได้สลัดที่อร่อยในชามเช่นนี้ก็ต่อเมื่อมีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในการเตรียมการ ดังนั้น ในการทำอาหารจานนี้ คุณต้องเตรียมอาหารที่สะอาดและแห้ง แล้วใส่อกไก่ในปริมาณที่เท่ากัน หลังจากนั้นจะต้องวางแชมเปญกระป๋อง สับปะรด ลูกพรุน และไข่ลงในส่วนประกอบเนื้อสัตว์ ในตอนท้ายสลัดควรเทมายองเนสไขมันในปริมาณที่เพียงพอแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน คุณสามารถเสิร์ฟจานดังกล่าวไปที่โต๊ะได้ทันทีหลังจากเตรียมอาหาร เนื่องจากไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าจะแช่น้ำ
สลัดกุ้งนุ่มๆอร่อยๆ
เมนูนี้ทำง่ายมาก แถมยังมีเฉพาะสินค้าที่มีจำหน่ายและราคาไม่แพงด้วย
ดังนั้น ในการทำสลัดนี้ คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- กุ้งแช่แข็ง - 200 g;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้นเล็ก;
- ไข่ใหญ่ไก่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนสครีมเปรี้ยว - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณเอง
- แอปเปิ้ลสดเปรี้ยว - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 120 g.
เตรียมอาหาร
สลัดในชามใส่กุ้งทำได้ง่าย แต่ก่อนหน้านั้นคุณควรต้มอาหารทะเล แช่เย็น และทำความสะอาด ขั้นต่อไป คุณต้องหั่นแตงกวาดองและแอปเปิ้ลเปรี้ยวเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นจึงขูดไข่ลวกกับชีสแข็ง
ออกแบบจานสวย
ในการทำสลัด คุณจะต้องใช้ชามแก้วหรือคริสตัล ใส่แตงกวาดองที่ก้นแล้วสลับกัน: ชั้นของแอปเปิ้ลเปรี้ยว, กุ้งต้มทั้งตัว, ชีสขูด, มายองเนสครีมเปรี้ยวและไข่ไก่ ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้ทำให้จานเย็นและตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสด
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดในชาม (รูปถ่ายผลไม้ที่ทำเสร็จแล้ว)
ในชามที่สวยงามและอร่อยไม่แพ้กันก็คือสลัดผลไม้ซึ่งมักจะเสิร์ฟเป็นของหวาน ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้เฉพาะของสดและของดิบ ซึ่งมีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตเสมอ
ดังนั้น หากต้องการทำเมนูผลไม้ คุณควรซื้อ:
- กล้วยสุกนุ่ม - 2 ชิ้น.;
- แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน - 6 ชิ้น;
- องุ่นเขียว - กำมือ
- กีวีสุกนุ่ม - 4 ชิ้น.;
- ทับทิมขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- องุ่นม่วง - กำมือ
- โยเกิร์ตหนาหรือไอศกรีมสำหรับแต่งตัว
เตรียมสินค้าหลัก
เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดผลไม้นั้นดูสดใสและอร่อยจนไม่ใช่แค่เด็ก แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบด้วย ในการจัดเตรียม คุณควรล้างผลไม้ทั้งหมดข้างต้น แล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ขั้นตอนการตกแต่งจานในชาม
แนะนำให้ใช้จานที่มีส่วนลึกสำหรับสลัด เพราะหลังจากนั้นจะปรุงรสด้วยไอศกรีมหรือโยเกิร์ตในภายหลัง ดังนั้น ที่ด้านล่างของชาม คุณจำเป็นต้องวางชิ้นส่วนของแอปเปิ้ล กล้วย องุ่นสีม่วงและเขียว รวมทั้งกีวีหั่นบาง ๆ สลับกัน นอกจากนี้ผลไม้ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องเทโยเกิร์ตหนาเล็กน้อยหรือไอศครีมละลายเล็กน้อย ด้านบนของน้ำสลัดแนะนำให้วางส้มเขียวหวานหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิมสีแดง ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดหวานกับแขกทันทีหลังจากเตรียม
อย่างที่คุณเห็น มีสูตรอาหารไม่กี่อย่างที่สามารถใส่ในชามแบ่งส่วนได้ง่าย นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการทำสลัดด้วยตัวเองนั้นทำได้ค่อนข้างมาก โดยผสมผสานส่วนผสมที่ชื่นชอบบางอย่างเข้าด้วยกัน
