ขนมมะพร้าว - ขนมอร่อย หอมกรุ่นทั้งครอบครัว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ขนมมะพร้าวเป็นที่นิยมของคนส่วนใหญ่ ตอนนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมดังกล่าว ที่นิยมมากที่สุดคือ "Bounty" และ "Raffaello" คุณสามารถทำขนมมะพร้าวเหล่านี้ได้ที่บ้านในห้องครัวของคุณ ผลิตภัณฑ์หวานดังกล่าวมีหลากหลายประเภท เราจะพิจารณาหลายสูตรในบทความ

ลูกกวาดเคลือบช็อคโกแลตละเอียดอ่อน

ขนมอร่อยๆแบบนี้เติมความสดชื่นให้ทุกโต๊ะ ขนมหวานนุ่มมาก

ในการทำขนมเหล่านี้ คุณจะต้อง:

• ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม
• กะทิ 80ml;
• ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
• เนย 1 ช้อนชา;
• มะพร้าว 80 กรัม

ทำขนม

ขั้นแรกเทกะทิลงในหม้อ เคี่ยวประมาณห้านาทีจนข้นเล็กน้อย หลังจากที่นมเดือด ใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงไป ปรุงจนละลายหมด

ถัดมาโยนมะพร้าวลงไป อย่างละเอียดคน. ทำให้องค์ประกอบเย็นลงประมาณสิบห้านาทีเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อย หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำขนมได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้สองช้อนชาหรือแม่พิมพ์ จากนั้นจัดวางบนกระดาษ parchment แล้วแช่ตู้เย็น 2 ชม.

ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ. จากนั้นจุ่มขนมมะพร้าวลงในมวลที่ละลาย ถัดไป คืนสินค้าเป็นกระดาษ แช่เย็นหนึ่งชั่วโมง

ลูกกวาดใส่นมข้นและเกล็ดมะพร้าว - อะนาล็อกของขนมที่ซื้อจากร้าน

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเอาใจผู้ที่ชื่นชอบขนมราฟฟาเอลโล ทำขนมได้ง่ายๆที่บ้าน

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• นมข้นจืด 250 มล.
• เนย 50 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 250 กรัม;
• อัลมอนด์

เตรียมขนม

ขั้นแรกให้ผสมนมข้นกับเนย จากนั้นเพิ่มชิปประมาณสองร้อยกรัม ถัดไป ผสมองค์ประกอบ กระชับมวลที่เกิดขึ้นด้วยฟิล์มยึด แช่เย็น

ในขณะเดียวกัน แช่อัลมอนด์ในน้ำเป็นเวลาหกสิบนาที ต่อไปก็ลอกออก จากนั้นสร้างจากมวลของผลิตภัณฑ์ที่มีอัลมอนด์อยู่ข้างใน แล้วม้วนเป็นขี้เลื่อย เก็บขนมทั้งหมดไว้ในตู้เย็น

ลูกกวาดหลากสี

ตอนนี้เราจะมาบอกวิธีทำขนมโฮมเมดจากเกล็ดมะพร้าวในช็อกโกแลต อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยอีกด้วย ของหวานนี้เตรียมได้ทั้งวันเซนต์วาเลนไทน์. ขนมมะพร้าวดังกล่าวจะทำให้เนื้อคู่ของคุณพอใจ พวกเขาสามารถบรรจุในกล่องอย่างสวยงามโดยการผูกมันด้วยธนู

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• 225 น้ำตาล;
• มะพร้าว 4 ถ้วย;
• น้ำ 75ml;
• แป้งสามหยิบมือ;
• สีผสมอาหารหนึ่งหยด
• 220 กรัม ช็อคโกแลต (สีขาว);
• ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม

สูตรขนมมะพร้าว

ขั้นแรกให้ต้มน้ำเชื่อมจากแป้ง น้ำตาล และน้ำ ผสมส่วนประกอบเข้าด้วยกัน จากนั้นนำส่วนผสมไปต้ม ต้มสองสามนาทีจนข้น จากนั้นเทส่วนผสมลงในเกล็ดมะพร้าว คน. ชิปควรแช่ในน้ำเชื่อมจนเหนียว

ปั้นหุ่นด้วยมือที่เปียก วางบนกระดาษรองอบ ส่งสองชั่วโมงในตู้เย็น ต่อไป ละลายดาร์กช็อกโกแลตในอ่างน้ำ จุ่มขนมลงไปด้วยไม้พาย ทำซ้ำขั้นตอนกับข้อที่สาม

ต่อไปต้องไวท์ช็อกโกแลต ละลายในอ่างน้ำ แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นสองส่วน ม้วนหนึ่งในสามของขนม

เติมสีย้อมสีชมพูไปอีกส่วน จุ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงในมวลที่ได้ ต่อไปก็เอาไม้จิ้มฟันมาวาดลอนบนขนม จากนั้นให้ขนมแข็งตัวและเสิร์ฟผลิตภัณฑ์

ขนม "ค่าหัว"

การเตรียมขนมเหล่านี้ด้วยไส้มะพร้าวนั้นค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ (เมื่อเทียบกับขนมที่ซื้อจากร้าน)แม่บ้านทุกคนก็น่ารักได้

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ช็อกโกแลตนม 300 กรัม
• อัลมอนด์อบสิบชิ้น
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมข้าวโพดหนึ่งช้อน;
• น้ำตาลผงหนึ่งถ้วยครึ่ง;
• มะพร้าวผึ่งให้แห้ง 1/2 ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย;
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา

เตรียมขนมค่าหัว

ผสมน้ำตาลผง วานิลลาสกัด น้ำเชื่อมข้าวโพดในชาม ถัดไปผัดและเพิ่มเนยละลายและเกล็ดมะพร้าว คนให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน

แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ. ละลายในไมโครเวฟ กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณสิบห้าวินาที ในช่วงเวลานี้ สไลซ์จะละลายหมด

ม้วนลูกมะพร้าวออก. แล้วม้วนในช็อกโกแลต แล้วปั้นเป็นลูกกวาด ถัดไปคุณต้องมีแผ่นอบ คลุมด้วยกระดาษ วางลูกมะพร้าวบนแผ่นอบ เติมความหวานด้วยอัลมอนด์หนึ่งเม็ด ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้งที่อุณหภูมิห้อง

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำขนมมะพร้าวแสนอร่อยแล้ว บทความพิจารณาหลายสูตรสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เลือกเมนูที่ใช่สำหรับคุณและทำขนมให้เพื่อนและคนที่คุณรักอย่างมีความสุข