สลัดถั่วสน - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-02 16:28

เนื่องจากสารอาหารและองค์ประกอบที่มีคุณภาพ สลัดกับถั่วไพน์จึงกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสม ยิ่งกว่านั้น ในนิวเคลียสเล็กๆ แห่งหนึ่งของไซบีเรียนซีดาร์ มีคลังเก็บของขนาดใหญ่ของมาโครและไมโครอิลิเมนต์ และวิตามิน ซึ่งคุณเห็นว่าเจ๋งมาก

การใช้และประโยชน์

ในถั่วไพน์นัท 17.2% ถูกครอบครองโดยโปรตีนที่ย่อยง่าย ซึ่งรวมถึงกรดอะมิโน 19 ชนิด กรดที่มีประโยชน์เหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้และมีปริมาณไลซีน ทริปโตเฟน และเมไทโอนีนเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์ เพียงเพื่อกรดอะมิโนเหล่านี้และสร้างคุณค่าทางชีวภาพของโปรตีน สามารถรับวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้จากถั่วไพน์นัท A, B₁, B₂, B_{3, E, ไอโอดีน, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ซิลิกอน, ทองแดง, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, โมลิบดีนัม}

ถั่วไพน์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ เด็ก และวัยรุ่นโดยเฉพาะ ในบรรดากรดอะมิโน ไม่ใช่ที่สุดท้ายที่ถูกครอบครองโดยอาร์จินีน ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้และขาดไม่ได้สำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังพัฒนา

สูตร. บีทรูท ชีสนมแพะ และถั่ว

เราต้องการ:

• หัวบีท - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• ถั่วซีดาร์ - 50 กรัม;
• ชีสแพะ - 50 กรัม;
• น้ำมะนาว;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• arugula - 40 กรัม;
• เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดกับผักชนิดหนึ่งและถั่วไพน์:

ก่อนอื่น ล้างหัวบีทให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง เมื่อขั้นตอนง่าย ๆ นี้เสร็จสิ้น ให้ห่อผักด้วยกระดาษฟอยล์ อุ่นเตาอบและอบหัวบีทที่ 200 องศาเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

แล้วเราก็เอาถั่วไพน์ออกถ้ายังอยู่ในเปลือกก็เอาออก ทอดในกระทะเบา ๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

รอให้หัวบีทที่อบเย็นลงปอกเปลือกออก อย่าลืมตรวจสอบความพร้อมของผัก: มีดควรเข้าโดยไม่ยาก ต่อไปก็หั่นบีทรูทเป็นชิ้นๆ ตามชอบ

ได้เวลาอารูกูลาแล้ว มันง่ายที่นี่: ล้าง ตากแห้ง จัดใส่จาน ขั้นตอนสุดท้ายของสลัดแสนอร่อยนี้กับถั่วไพน์นัทคือการเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม ใส่หัวบีทบน arugula แล้วใส่ชีสแพะที่หักลงไป อีกอย่าง ถ้าไม่ชอบก็เปลี่ยนเป็นชีสได้ น่ากินจัง!

สูตรสลัดกับผักชนิดหนึ่งและเจมอน

เราต้องการ:

• ส้มโอ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 10 กรัม;
• arugula - 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 30 มิลลิลิตร;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 30 มิลลิลิตร;
• ถั่วไพน์;
• jamon - 125 กรัม;
• เกลือ พริกไทย - ไม่จำเป็น

เตรียมสลัดถั่วไพน์นัท:

เราเอาส้มโอและปอกเปลือกออกจากเปลือกและฟิล์มสีขาวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีรสขม เราแบ่งมันออกเป็นชิ้น ๆ เราล้างและทำให้แห้ง arugula จากนั้นวางบนจาน แจกส้มโอและเจม่อนอย่างสวยงาม

ในการแต่งจาน ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู จากนั้นผสมทุกอย่าง เราอุ่นส่วนผสมที่เกิดขึ้นในไมโครเวฟในช่วงเวลาสั้น ๆ ไม่เกินหนึ่งนาทีคนอีกครั้งและเติมเกลือและพริกไทยหากต้องการ

เราแต่งสลัดกับซอส ตกแต่งทุกอย่างด้วยถั่วสน

สูตรง่ายๆ

สลัดมะเขือเทศถั่วไพน์นัททำได้ง่ายและเหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือทานคู่กับอาหารจานหลัก

เราต้องการ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 12-16 ชิ้น;
• arugula - 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วสน - การเก็บเกี่ยวขนาดเล็ก;
• ชีส Jugas ขูด – 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย เกลือ - ไม่จำเป็น

ทำอาหาร:

ล้างและทำให้แห้ง arugula จากนั้นฉีกใบ arugula ด้วยมือของคุณ ผ่าครึ่งมะเขือเทศ. ใส่ arugula ที่ฉีกขาดลงในจานรองพร้อมกับมะเขือเทศสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ขูดชีสให้ทั่ว ใส่เกลือและพริกไทยตามต้องการ

ยำกุ้ง

เราต้องการ:

• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 12-15 ชิ้น;
• arugula - 100 กรัม;
• ชีสแข็ง - 60 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ถั่วสน - 30 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 45 มิลลิลิตร;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• ซีอิ๊วขาว - 45 มิลลิลิตร;
• น้ำมะนาว - 15 มิลลิลิตร

ทำง่าย แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกับกุ้งและถั่วสน:

ล้างใบ arugula แล้วใส่จาน แบ่งมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางบนกรีน เราใช้กระทะเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วทอดกลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นใส่กุ้งแล้วทอดต่ออีก 3-5 นาที สิ่งสำคัญคือต้องคนกุ้งอย่างต่อเนื่อง และหลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้จัดเรียงให้สวยงามบนจาน

บนกุ้ง ให้ขูดชีสแข็งๆ หอมๆ เช่น พาเมซาน หรือจะหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก็ได้ ขั้นตอนสุดท้ายเตรียมซอสสำหรับผักกาดหอม. ผสมน้ำมัน น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาวในชามลึก ปรุงรส สลัดแสนอร่อยกับถั่วไพน์พร้อมแล้ว! น่ากินจัง!

พาร์เมซานและถั่ว

เราต้องการ:

• ถั่วสน - 50 กรัม;
• พาเมซาน - 30 กรัม;
• arugula - 30 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• น้ำมันพืช - 30 มิลลิลิตร;
• น้ำมะนาว - 15 มิลลิลิตร;
• เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำสลัดเบา ๆ กับผักชนิดหนึ่งและถั่วไพน์:

การเตรียมทำได้ง่ายที่สุด ก่อนอื่นเรามาทำซอสกัน: ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาว เติมน้ำส้มสายชู กระเทียม และเกลือและพริกไทยแล้วแต่ความชอบ (ควรใช้ดีกว่าแน่นอน). เราล้างใบ arugula รอจนกว่ามันจะแห้ง (คุณสามารถเช็ดให้แห้งด้วยผ้าวาฟเฟิล) แล้วจัดใส่จานอย่างสวยงาม เติมทุกอย่างด้วยน้ำสลัดและพาร์เมซานสามชิ้น น่ากินจัง!

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โภชนาการที่เหมาะสมได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ หากคุณไม่ใช่ผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี คุณอย่าโพสต์ภาพอาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกายจากยิม แสดงว่าคุณออกจากสังคม เป็นการดีที่สลัดกับถั่วไพน์นั้นเป็นของ PP ถั่วซีดาร์อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโน จึงมีประโยชน์มาก อย่าแยกจากสังคม - กินถูกแล้วปล่อยให้เป็นวิถีชีวิต