ไก่งวงไดเอท - ตัวเลือกการทำอาหาร ไก่งวงทอด: สูตรในเตาอบและนึ่ง
ไก่งวงไดเอท - ตัวเลือกการทำอาหาร ไก่งวงทอด: สูตรในเตาอบและนึ่ง
Anonim

Diet Turkey Cutlets เป็นอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารง่ายๆ รวมทั้งคำแนะนำและเคล็ดลับในการนำไปใช้

ลูกชิ้นไก่งวงอาหาร
ลูกชิ้นไก่งวงอาหาร

ทอดไก่งวงไดเอท

เมนูนี้เหมาะสำหรับเมนูเด็ก และยังรวมอยู่ในอาหารของนักกีฬาและผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอีกด้วย เพื่อเตรียมชิ้นนี้ เราแนะนำให้ใช้หม้อต้มสองชั้น

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่งวงไม่มีกระดูก - หนึ่งกิโลกรัม
  • หัวหอม - 200 กรัม
  • มันฝรั่ง - 200 กรัม
  • ผักใบเขียว - 100 กรัม
  • Crumb Crumb - 100 กรัม
  • น้ำ - 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยนม น้ำซุป หรือครีมเปรี้ยวเจือจาง)
  • ไข่.
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ไก่งวงไดเอทในหม้อต้มสองชั้นเตรียมง่าย ๆ:

  • เริ่มต้นด้วยการเลื่อนเนื้อสัตว์ปีก มันฝรั่ง หัวหอมและผักใบเขียวผ่านเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นเพิ่มไปที่ไข่สับ เกลือ เครื่องเทศ เกล็ดขนมปัง และน้ำ
  • ชิ้นเนื้อรูปไข่ตาบอดจากก้อนผลลัพธ์แล้วใส่ลงในชามนึ่ง

ในครึ่งชั่วโมงคุณจะได้ลิ้มรสอาหารจานอร่อยที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง เสิร์ฟพร้อมสลัดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ

ไก่งวงทอดในเตาอบ
ไก่งวงทอดในเตาอบ

เนื้อไก่งวงและเฮอร์คิวลิส

ทำอย่างไรไม่ให้เนื้อสัตว์ปีกแห้งเกินไปขณะทำอาหาร? เราจะบอกความลับง่ายๆให้คุณฟัง - เพียงแค่เพิ่มข้าวโอ๊ตที่แช่ในนมลงในเนื้อสับ คุณสามารถอ่านรายละเอียดสูตรอาหารจานอร่อยได้ที่ด้านล่าง ในระหว่างนี้ ให้เตรียมสิ่งของต่อไปนี้:

  • เนื้อไก่งวง (เราเอาต้นขา) - หนึ่งกิโลกรัม
  • Hercules flakes - หนึ่งแก้ว
  • นม - หนึ่งแก้ว
  • สองหัวหอมใหญ่
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • แครกเกอร์บด - 100 กรัม
  • น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำไก่งวงทอดในเตาอบ (อาหาร)? สูตรอาหารเพื่อสุขภาพนั้นง่ายมาก:

  • ขั้นแรก บดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟแล้วเติมนม
  • ไก่งวงล้างและทำให้แห้ง. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น บดอาหารที่ปรุงด้วยเครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น หรือเครื่องเตรียมอาหาร
  • เติมเครื่องเทศ เกลือ และสะเก็ดบวมให้เนื้อสับ
  • ชิ้นเนื้อตาบอด คลึงเป็นเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นให้ย้ายช่องว่างไปยังกระดาษรองอบแล้วส่งไปที่เตาอบ

จานที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟกับเครื่องเคียงผักหรือสลัดของผักสดอะไรก็ได้

ไก่งวงบด
ไก่งวงบด

อาหารทอดในหม้อหุงช้า

คุณสามารถนึ่งเนื้อไก่งวงเพื่อสุขภาพได้โดยใช้หม้อหุงช้า ผลลัพธ์ที่ได้คือลูกชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่จะทำให้มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณน่าจดจำ

สินค้า:

  • ไก่งวงบด - 700 กรัม
  • น้ำมันพืช
  • กระบองหรือขนมปังขาว - 80 gr.
  • นม - 150มล.
  • หัวหอม
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ดังนั้น เรากำลังเตรียมอาหารทอดไก่งวงทอดในหม้อนึ่งหลายเมนู:

  • แช่ขนมปังในนม (ประมาณ 5 นาที) จากนั้นบีบออกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ปอกหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วทอด เพิ่มไปยังสินค้าอื่นๆ
  • ใส่เครื่องเทศและเกลือลงในเนื้อสับ
  • วางชิ้นทอดบนตะแกรงแล้วเติมน้ำลงในชาม

นึ่ง 25 นาที

อาหารไก่งวงอบไอน้ำ
อาหารไก่งวงอบไอน้ำ

ชิ้นเนื้อจากอาหารที่มีชีสและไข่นกกระทา

แม่ทุกคนพยายามเอาใจลูก ๆ ของเธอด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น สูตรของเราจะเข้ากันได้ดีกับเมนูสำหรับเด็ก ดังนั้นโปรดใส่ใจเป็นพิเศษ

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่งวง - 400 กรัม
  • หัวหอม - 70 กรัม
  • ขนมปัง - 30 กรัม
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • นม - 100 ml.
  • ไข่นกกระทา - สามชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำไก่งวงทอดในเตาอบอาหาร? คุณสามารถอ่านรายละเอียดสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ได้ที่:

  • ตีไข่นกกระทาด้วยส้อมแล้วผสมให้เป็นเนื้อสับ ใส่ขนมปังที่แช่นมและหัวหอมสับลงในอาหาร
  • ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับเนื้อสับ อย่าลืมใส่เครื่องเทศและหัวหอม

ปั้นรูปร่างด้วยมือที่เปียกแล้ววางบนกระดาษ parchment (ห้ามทาน้ำมัน). ส่งช่องว่างไปที่เตาอบและปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

อาหารไก่งวงหั่นเต๋า

หากคุณเล่นกีฬาและควบคุมอาหาร อย่าลืมให้คะแนนสูตรอาหารของเรา เราจะเตรียมเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันและผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว

สำหรับจานนี้ คุณจะต้อง:

  • เนื้อไก่งวง (อก) - 700 กรัม
  • หัวหอม - เพื่อลิ้มรส
  • มะเขือเทศลูกใหญ่
  • รำ - สามช้อนโต๊ะ
  • ไก่ไข่ขาว - สองชิ้น
  • พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ฟิตเนสมื้อเที่ยงทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก:

  • หั่นเนื้อ มะเขือเทศ และหัวหอมปอกเปลือกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
  • เพิ่มโปรตีน รำ เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • ปิดชิ้นที่หั่นแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองไว้แล้ว

ส่งจานเข้าเตาอบที่อุ่นไว้. เมื่อขนมอบสุกด้านหนึ่ง ให้พลิกกลับด้านด้วยไม้พาย เสิร์ฟพร้อมผักสดและผักกาดหอม จำไว้ว่าถ้าคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักอย่างจริงจัง คุณไม่ควรใช้โจ๊ก ซีเรียล หรือมันฝรั่ง

หั่นชิ้นทอดจากอาหารไก่งวง
หั่นชิ้นทอดจากอาหารไก่งวง

ลูกชิ้นกับคอทเทจชีสย่าง

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักอีกสักสองสามปอนด์ ให้ใส่ใจกับสูตรนี้ ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นมื้อเบา ๆ แสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้อาหารของเรายังสามารถเตรียมสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนได้ ชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียมจะได้รับการอนุมัติจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์และพ่อครัวมือใหม่

สินค้าที่ต้องการ:

  • เนื้อไก่งวงสับ - 300 กรัม
  • ชีสกระท่อมไร้ไขมัน (หรือไขมันสูงถึง 5%) - 180 กรัม
  • หอมหัวใหญ่
  • ไข่ไก่.
  • ผักชีลาวพวงเล็กๆ
  • เกลือ.

สูตรสำหรับเนื้อไก่งวงย่างที่เราอธิบายไว้ด้านล่าง:

  • สับหัวหอมด้วยเครื่องปั่นแล้วผสมกับไข่ คอทเทจชีส เนื้อสับ สมุนไพร และเกลือ
  • ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากันแล้วตีด้วยมือ
  • ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วนำไปทอดบนกระทะย่างอย่างรวดเร็ว

วางชิ้นทอดบนแผ่นซิลิโคนแล้วส่งไปที่เตาอบ ในอีกสี่ชั่วโมงอาหารเย็นของคุณจะพร้อม เติมเครื่องเคียงกับจานหลักแล้วนำไปที่โต๊ะทันที

สรุป

อย่างที่คุณเห็น ไก่งวงลดน้ำหนักถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้ข้างต้น รวมทั้งทำการเปลี่ยนแปลงใดๆ กับสูตรอาหารเหล่านั้น เราจะดีใจถ้าคุณชอบจานนี้และเข้าสู่เมนูปกติ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: ชีวประวัติ หนังสือ

วิธีทำข้าวบาร์เลย์ในน้ำโดยไม่ต้องแช่: สัดส่วนและวิธีการปรุง

ขนมปังซาวโดว์ข้าวสาลีในเตาอบ - สูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ดีที่สุด

บรรจุไก่: สูตรกับไก่ เห็ด และมันฝรั่ง. เคล็ดลับการทำไก่ให้สุก

ภาษาฝรั่งเศสกับเนื้อกับข้าวอะไร?

ซอสและเกรวี่สำหรับคอร์สที่สอง: สูตร

สูตรกุ้งเผา. กุ้ง: สูตรย่าง, ภาพถ่าย

ชิปโฮมเมดในเตาอบ. สูตรชิปที่บ้าน

น้ำมันหมูเค็มร้อน: สูตรทีละขั้นตอน

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

เป็ดในเตาอบในเตาอบ: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหารที่ดีที่สุด และบทวิจารณ์

เค้กช็อคโกแลต-ส้ม: สูตรที่ดีที่สุด คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

อาหารเย็นสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบทำอะไรได้เร็วและอร่อย?

วิธีปรุงปลาลิ้นหมาในกระทะ: สูตรพร้อมรูปถ่าย