วิธีทำแครกเกอร์สลัด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

การผสมส่วนผสมต่างๆ ในขณะทำอาหาร ช่วยให้คุณทำอาหารที่แปลกใหม่และอร่อยมากได้ และแม่บ้านหลายคนใช้ชุดค่าผสมที่กล้าหาญและคาดไม่ถึงที่สุดเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เพียง แต่สร้างความประหลาดใจ แต่ยังสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วย และสลัดแครกเกอร์ก็สร้างความประทับใจได้แม้กระทั่งคนที่ไม่แน่นอนที่สุด

สูตรมะเขือเทศ

เด็กๆ ชอบตัวเลือกนี้ เพราะกลายเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา น่ารับประทาน และที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ สลัดกับแครกเกอร์ตามสูตรนี้เตรียมจากแครกเกอร์ในรูปของปลาได้ดีที่สุด ตัวเล็กเค็มแทบไม่แตก

ส่วนผสม

ค่อนข้างเรียบง่ายและมีเกือบทุกครัว:

• แครกเกอร์ปลา;
• มะเขือเทศ;
• ไข่ต้ม;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส;
• กระเทียม (หนึ่งกานพลูไม่มี);
• ชีสนิ่ม

มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสทาร์ทาร์โฮมเมดได้

วิธีทำอาหาร

สลัดข้าวเกรียบ "Rybki" ไปเร็วมาก กระเทียมถูกบีบให้เป็นข้าวต้ม, ชีสบดด้วยส้อม, ผักใบเขียวสับให้ละเอียดที่สุด ขูดไข่ได้ละเอียดเครื่องขูด หรือเพียงแค่บดด้วยส้อมจนละเอียด มะเขือเทศถูกตัดเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นคุกกี้ เพิ่มแครกเกอร์และซอสก่อนเสิร์ฟเพื่อให้กรุบกรอบแรกและส่วนที่สองไม่เปียกเกินไป คุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและมะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ

แบบกระป๋อง

สูตรนี้ไม่ใช่แค่สลัดกับอาหารกระป๋องและแครกเกอร์ แต่เป็นเค้กแสนอร่อยจริงๆ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้อยู่ที่ประมาณ 600-650 กิโลแคลอรี ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก นอกจากนี้ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ก็ควรงดอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่มีไขมันและหนัก

สิ่งที่คุณต้องการ

สลัดอาหารกระป๋องและแครกเกอร์มักจะทำจากปลากระป๋อง จะใช้แซลมอนสีชมพูหรือซาวรี่เพียงขวดเดียว ปลาที่คุณชอบจะทำ ควรใช้แครกเกอร์กับสมุนไพรและเกลือ ไม่ควรเล็กเกินไป รูปร่างขึ้นอยู่กับภาชนะที่จะรวบรวมสลัดกับคุกกี้ แครกเกอร์อาจเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรือกลม นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ชีสแข็ง ผักใบเขียว ไข่ไก่ต้มและกระเทียม และแน่นอน มายองเนสหรือซอส ตัวอย่างเช่น ทาร์ทาร์ กระเทียม ชีส สำหรับเกี๊ยว คุณสามารถปรุงเองหรือใช้อุตสาหกรรมสำเร็จรูป แต่ครีมเปรี้ยวไม่จำเป็นที่นี่ เพราะมันจืดและเลี่ยนเกินไป

วิธีสะสม

สูตรโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและอัจฉริยะในเวลาเดียวกัน ของเหลวถูกระบายออกจากอาหารกระป๋องเพื่อให้สลัดไม่เปียกเกินไป บดเนื้อปลาด้วยส้อมจนเนียน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารกระป๋องที่ไม่มีเมล็ดพืช มิฉะนั้น คุณอาจสำลักโดยไม่ได้ตั้งใจ ไข่แบ่งออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขั้นแรกถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับซอสหรือมายองเนส ไข่แดงบดด้วยส้อมหรือสับด้วยมีด ชีสถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก กระเทียมบดผสมกับไข่แดง พวกเขายังเพิ่มชีสขูด วางคุกกี้ไว้ที่ด้านล่างของภาชนะที่บรรจุอาหารกระป๋องไว้ด้านบน พวกเขาทาด้วยโปรตีนกับซอสโรยด้วยสมุนไพร ทั้งหมดนี้โรยด้วยชีสกับไข่แดงและกระเทียมอย่างล้นเหลือ เมื่อใส่สลัดแครกเกอร์ลงไป (ประมาณ 20-30 นาทีหรือนานกว่านั้นถ้าเป็นไปได้) ให้นำออกจากแม่พิมพ์แล้ววางบนจานแบนขนาดใหญ่ มันเลยกลายเป็นเค้กแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดา

มินิสลัด

ตัวเลือกนี้ดีมากสำหรับงานเลี้ยงที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นที่ต้องการสูง สลัดแคร็กเกอร์ซึ่งเป็นสูตรที่จะอธิบายนั้นคล้ายกับคานาเป้หรือแซนวิชขนาดเล็ก น่ากินและดูไม่ธรรมดา ในขณะเดียวกัน มันก็ยังคงเป็นสลัด ไม่ใช่แค่อาหารเรียกน้ำย่อย

สิ่งที่คุณต้องการ

ต้องแครกเกอร์แน่นอน (กลมไม่หวาน) เป็นการดีถ้าใช้กับชีสหรือเกลือกับสมุนไพรหรือเครื่องปรุงรส แต่คุกกี้ "เริ่มต้น" อาจแตกต่างกัน ตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดคือปลากระป๋องและไข่ หลังต้มก่อนแล้วบดด้วยส้อม พวกเขาเติมน้ำมันจากอาหารกระป๋องหนึ่งหยด ปลาก็มีรอยย่นเล็กน้อยเช่นกันผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางบนคุกกี้ นอกจากนี้ อาจต้องใช้ผักใบเขียว

ไส้แตงกวา

ตัวเลือกนี้ค่อนข้างสดชื่นและสนุกสนาน คุณต้องต้มข้าวเพื่อให้ม้วนเป็นลูกได้ง่ายและไม่กระจายเหมือนโจ๊ก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูข้าวเล็กน้อยซึ่งมักจะเพิ่มเมื่อเตรียมซูชิและม้วน คุณจะต้องใช้แตงกวาสด สมุนไพร และชีสละลายเล็กน้อย แครกเกอร์ที่ดีที่สุดคือรูปทรงกลมที่มีรสเค็ม ง่ายต่อการใส่ในปากของคุณ ข้าวปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ชีสละลายเล็กน้อย เพื่อให้เข้าข้างในและไม่ข้างนอก ผักใบเขียวสับละเอียด โรยด้วยข้าวปั้น จากนั้นวางบนคุกกี้กดเบา ๆ เพื่อให้แบบฟอร์มแบน แตงกวาถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนข้าวปั้น ปรากฎว่าสลัดแบ่งส่วนที่ผิดปกติกับแครกเกอร์ ซึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะระหว่างงานกาล่าดินเนอร์หรือแค่สำหรับมื้อเย็น

ปรุงเนื้อสัตว์เหมาะสมหรือไม่

บางครั้งปลากระป๋องก็ถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ นี่เป็นเรื่องของรสนิยมล้วนๆ ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแจ่มแจ้งว่าจำเป็นต้องทำเช่นนั้นหรือไม่ ตัวอย่างเช่น สตูว์หมูแบบอุ่นและสับละเอียด เหมาะสำหรับสูตรเค้กสลัด ในขณะเดียวกัน ส่วนผสมที่เหลือก็ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยน คุณยังสามารถใส่กระเทียมเพิ่มเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานได้อีกด้วย จากปลากระป๋องโดยวิธีการ sprats ในซอสมะเขือเทศ, ตับปลาและแม้แต่ sprats เป็นชิ้น ๆ ก็ไม่เลว สิ่งสำคัญคือนวดให้เข้ากันด้วยส้อมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน