สลัดปูอัดข้าวโพดและข้าวต่างๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

จานนี้น่าจะ "เสิร์ฟ" สำหรับมื้อเทศกาลทั่วพื้นที่หลังโซเวียต ดังนั้นจึงอาจเรียกได้ว่าเป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมกันมาก แน่นอน วันนี้เราจะมาพูดถึงสลัดปูอัดกับข้าวและข้าวโพด มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย ส่วนผสมมีอยู่ในร้านขายของชำทุกแห่ง และค่าใช้จ่ายยังไม่สามารถชื่นชมยินดี ท้ายที่สุดเรียกว่า "ปู" เท่านั้น อันที่จริงแล้ว ไม้ถูกใช้เป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งทำมาจากส่วนประกอบของปลา

สลัดปูอัดข้าวโพดกับข้าว: ส่วนผสม

พ่อครัวฝีมือแม่ครัวผู้มากประสบการณ์คงรู้สูตรนี้ และอาหารจานนี้มากกว่าหนึ่งจาน มีหลายตัวเลือก แต่เราจะเลือกประเภทคลาสสิก ดังนั้นเราต้องการ:

• 250 กรัม (แพ็ค) ปูอัด;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง;
• ข้าวครึ่งถ้วย;
• ไข่ 4 ฟอง;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• เกลือ - รสนิยมส่วนตัว;
• ส่วนผสมของพริกในเป็นเครื่องปรุงรส;
• ผักสดสำหรับตกแต่ง

และคุณสามารถเริ่มทำสลัดปูอัดกับข้าวโพดและข้าว

ทำอาหารง่าย ๆ

ภาคปฏิบัติ:

1. ต้มไข่ลวก - ประมาณ 10 นาทีในน้ำเดือด เย็นและลอกเปลือกออก หั่นเป็นลูกเต๋า (ขูดหยาบก็ได้) แล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับทำสลัดปูอัดกับข้าวโพดและข้าว
2. ผลิตภัณฑ์ปูจะละลายเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่พอสมควร หรือจะตัดด้วยเส้นใยยาวก็ได้เพื่อความสวยงามก็ได้
3. ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนุ่ม มันจะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์เปราะบางที่ดูดซับของเหลวได้ดี ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเมล็ดยาวไม่เหมาะกับอาหารจานนี้โดยเฉพาะ
4. วางข้าว ซึ่งต้องเย็นลงก่อนเล็กน้อย แล้วไม้ในภาชนะสำหรับไข่
5. เปิดข้าวโพดกระป๋อง. เราระบายน้ำส่วนเกิน - ปล่อยให้มันระบายในกระชอน
6. ใส่ข้าวโพดลงในส่วนผสมอื่นๆ
7. ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดกับปูอัด ข้าวโพด ไข่ ข้าว อย่างระมัดระวังแต่คลุกเคล้าให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยตามความชอบของแต่ละคน ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมอีกครั้ง จำเป็นต้องได้จานที่สม่ำเสมอเมื่อแช่ในซอสแล้ว แต่ยังไม่กลายเป็นเนื้ออ่อน
8. ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับ คุณสามารถถูไข่แดงต้มหรือชีสแข็งบนสลัด วางในชาม และคุณสามารถตกแต่งด้วยลอนผมตัดไข่หรือผัก ที่นี่ จินตนาการการทำอาหารของคุณ - ใครก็ตามที่ทำได้
9. ตอนนี้ คุณต้องปล่อยให้อาหารต้มที่ด้านล่างของตู้เย็นเล็กน้อย เท่านี้ก็เสิร์ฟที่โต๊ะได้แล้ว

สลัด: ข้าว ปูอัด ข้าวโพด แตงกวา

เมนูนี้คนก็นิยมกันไม่น้อย แตงกวาสดทำให้สลัดมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ และเป็นการดีอย่างยิ่งที่จะปรุงในฤดูที่แตงกวามีราคาไม่แพงนัก แต่แน่นอนว่าแม้แต่ในฤดูหนาวก็ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารอันโอชะ เพราะทุกวันนี้ผักสดสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเกือบตลอดทั้งปี เพียงว่าในความหนาวเย็นพวกเขาจะเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น

ส่วนผสม

สำหรับทำอาหารเราต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์ "ปู" - 200-250 กรัม
• 2 ไข่;
• แตงกวาสด 100-150 กรัม
• ข้าวครึ่งถ้วย;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง (200 กรัม) กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง;
• หัวหอม (ดีกว่าเอาหอมแดง);
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทย
• ผักสด

แล้วเริ่มได้

สลัดทำอาหาร

สลัดปูอัด ข้าวโพด และข้าวตามสูตรพร้อมแตงกวาที่ปรุงไม่ง่ายไปกว่ารูปแบบก่อนหน้า

คำสั่ง:

1. ปูอัดแช่แข็งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ชามใบใหญ่
2. ต้มไข่ หั่นเป็นลูกเต๋า
3. ข้าวต้มเย็น
4. สะเด็ดข้าวโพดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
5. หั่นหอมแดงอย่างประณีต
6. ผสมทุกอย่างในชาม ใส่แตงกวาสดหั่นบาง ๆ (ลอกออกได้ถ้าต้องการ)
7. เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยหรือส่วนผสมของพริกและปรุงรสด้วยมายองเนสโปรวองซ์
8. วางในชามที่แบ่งไว้ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและกิ่ง แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

เคล็ดลับ

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ต่อไปนี้

• คุณสามารถใช้อะนาล็อกดองแทนผักสดได้ กับผักดอง เวอร์ชั่นของสลัดปูอัดกับข้าวโพดและข้าวนั้นชวนให้นึกถึงโอลิเวียร์กับรสปูอย่างคลุมเครือ
• ยังไงก็ทำโดยไม่ต้องกินข้าว ในหลายครอบครัว จานนี้ปรุงโดยไม่มีส่วนผสมนี้ จากนั้นไม่รวมซีเรียลและเก็บส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดตามสัดส่วน

ตัวเลือกของว่างชีส

สลัดนี้ทำกับชีสแข็งได้ สำหรับเขา เราต้องการ:

• กรัม 300 ปูอัด;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• แตงกวาสดคู่หนึ่ง;
• ไข่ 3-4 ฟอง;
• ชีสแข็ง 200 กรัม;
• เกลือและพริกไทย
• มายองเนส

ต้มไข่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ขูดชีสอย่างหยาบ แตงกวาและแท่งหั่นเป็นก้อน กรองข้าวโพดลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นลงในภาชนะที่มีปริมาตรที่เหมาะสม เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยไข่แดง, ชีส,กิ่งก้านของความเขียวขจี ภายหลัง - ปล่อยให้มันชงที่ด้านล่างของตู้เย็น แต่ห้ามแช่ในช่องแช่แข็ง และคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ น่ากินทุกคน!