ของเหลวและผลิตภัณฑ์เทกองมีกี่กรัมในแก้ว?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คำถามในครัวเรือนซ้ำซากเกี่ยวกับจำนวนกรัมของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในแก้วมักจะทรมานแม่บ้านเมื่อพบสูตรใหม่ที่น่าสนใจในตำราอาหาร และส่วนผสมไม่ได้ระบุไว้ในนั้นในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยตารางและ ช้อนชา แต่มีหน่วยเป็นกรัม

ถ้าคุณมีเครื่องชั่งในครัวในคลังแสงของคุณ ปัญหานั้นแก้ไขได้ด้วยตัวเอง แต่ถ้าไม่ใช่ ทั้งหมดนี้ก็จะต้องถูกแปลเป็นถ้วยและช้อนด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง แน่นอนว่ามันสะดวกมากในชีวิตประจำวันเช่นกันที่จะกำหนดจำนวนกรัมในถ้วยตวงถ้ามี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มีสเกลเดียวแต่มีหลายขนาดตามปริมาณของส่วนผสมหลักที่ใช้บ่อย เช่น น้ำ แป้ง น้ำตาล และเกลือ

มีหรือไม่มีสไลด์

ความแตกต่างอีกสองสาม: แก้วของเหลวควรเต็มแค่ไหนและสินค้าจำนวนมากแค่ไหน? มีหรือไม่มีสไลด์ คุณควรตวงส่วนผสมแห้งด้วยช้อนโต๊ะหรือไม่? ทั้งหมดนี้เราจะพยายามคิดออก สิ่งแรกที่ต้องจำคือคุณต้องเติมของเหลวลงในแก้วและช้อนอย่างสมบูรณ์และเทผลิตภัณฑ์จำนวนมากด้วยสไลด์ในขณะที่พยายามไม่ให้กดทับและไม่คลายออกเพิ่มเติม และสำหรับทุกสิ่งทุกอย่างมีตารางพิเศษเกี่ยวกับอัตราส่วนของการวัดปริมาตรและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังสะดวกสำหรับการนับย้อนกลับในกรณีที่สะดวกกว่าที่จะไม่ทำให้แก้วและช้อนเปื้อน แต่เพื่อวัดปริมาณของส่วนผสมแห้งโดยใช้ตาชั่ง

1 ถ้วย: กี่กรัม?

ดังนั้น สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือเฉพาะในสูตรที่ดัดแปลงสำหรับรัสเซียเท่านั้น แก้วไม่ได้มีความหมายอะไรมากไปกว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยของโซเวียตในตำนาน ซึ่งประวัติศาสตร์เริ่มต้นที่โรงงานแก้วในกุส-ครัสตานี เมื่อวันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2486 เมื่อทำการลำเลียงครั้งแรก ผู้อาศัยในสหภาพโซเวียตทุกคนมั่นใจอย่างชัดเจนว่าถ้าเติมน้ำจนเต็มแล้ว 250 กรัมก็จะออกมาและถ้ามันอยู่ที่ "ขอบ" ก็ 200 อย่างแน่นอน แม่บ้านทุกคนรู้ว่าแป้งและน้ำตาลกี่กรัม อยู่ในแก้ว พวกเขาแน่ใจว่าชิ้นเต็มรวมส่วนประกอบแรกประมาณ 150 กรัมและ "ใต้ขอบล้อ" - 120 ชิ้นที่สองตามลำดับ 200 และ 160 กรัม ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับจำนวนกรัมของซีเรียล เห็ด น้ำผึ้ง เนย นม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่อยู่ในตารางพิเศษสำหรับพ่อครัวมือใหม่ เช่น ที่นี่

Product	ช้อน, g	ช้อนโต๊ะ ก	แก้ว (250ml), g
บัควีท	8	25	210
ข้าว	8	25	230
เซโมลินา	7	25	200
ยาแนว "Hercules"	6	12	90
ถั่ว	10	30	220
มายองเนส	4	14	230
น้ำส้มสายชู	5	15	250
น้ำผึ้ง	9	30	415
น้ำมันพืช	5	20	230
เนย	15	40	210
นมทั้งตัว	-	20	250
นมผง	5	20	120
ครีมเปรี้ยว	10	20	250
เกลือ	10	30	325

รัสเซีย อเมริกัน และยุโรปมีกี่กรัมในแก้ว

อะไรอีกที่แม่บ้านยุคใหม่ต้องคำนึงถึงคือบ้านเกิดของสูตรนี้ ความจริงก็คือว่าในแต่ละประเทศ เป็นเรื่องปกติที่จะต้องพิจารณาภาชนะที่มีปริมาตรต่างกันสำหรับแก้ว ถ้วย ถ้วยเหยือก ตัวอย่างเช่น แก้วมัคแบบอเมริกันมาตรฐานมี 240 มล. ถ้วยยุโรปมี 250 มล. ถ้วยอังกฤษที่อวดดีมี 284 กรัม และถ้วยญี่ปุ่นระดับชาติบรรจุ "go" ได้ไม่เกิน 1 อัน นั่นคือ 180 มล. ข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับจำนวนกรัมในแก้วเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพ่อครัวมือใหม่ เมื่อเวลาผ่านไป เชฟที่มีประสบการณ์จะไม่ถูกรบกวนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความแม่นยำของเครื่องประดับของปริมาณของผลิตภัณฑ์อีกต่อไป แต่ใช้ของพวกเขาระบบไร้ปัญหา "ด้วยตา" และ "ด้วยตา" ประสบการณ์ที่ได้รับในช่วงหลายปีที่ผ่านมาช่วยให้พวกเขาสามารถกำหนดความสอดคล้องที่เหมาะสมและสัดส่วนที่เหมาะสมได้ด้วยตนเอง