เข้าเตาอบอะไรอร่อยและง่าย?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุณย่าและทวดของเรามักปรุงด้วยเตารัสเซีย มันทำโจ๊ก ซุปด้วยเหล็กหล่อ ซาลาเปา และพาย อาหารที่ปรุงในเตารัสเซียได้รสชาติพิเศษทำให้บ้านเต็มไปด้วยกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ ตอนนี้ในชีวิตของเราไม่มีเตารัสเซีย สามารถพบได้ในบ้านหลังเก่าในหมู่บ้านห่างไกล อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงสร้างอะนาล็อกของเตารัสเซีย - นี่คือเตาอบ ตอนนี้มันอยู่ในทุกครัวที่ทันสมัย

เตาอบเรียกได้ว่าช่วยชีวิตแม่บ้านได้อย่างปลอดภัย ปรุงด้วยวิธีต่างๆ - ต้ม, ตุ๋น, ตุ๋น, อบ เป็นผลให้ได้รับอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์นุ่มนวลและอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารมากขึ้น มีสูตรอาหารมากมายที่สามารถทำให้มีชีวิตด้วยเครื่องช่วยชีวิตนี้ พวกเขาแตกต่างกันในระดับของความซับซ้อนส่วนผสม แต่จะปรุงอะไรในเตาอบโดยเฉพาะเพื่อให้ทั้งง่ายและอร่อย? มีหลายไอเดีย

เป็ดยัดไส้

เป็ดย่างเป็นอาหารอันโอชะจริงๆ และไม่สำคัญว่าจะเตรียมเนื้อสัตว์ปีกสำหรับสูตรใด มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและอร่อยมาก เป็ดผสมผสานอย่างลงตัวด้วยส่วนผสมจำนวนมาก มักจะปรุงด้วยเห็ด รายการสินค้า:

• เห็ดเค็ม - 400 g;
• หลอดไฟ - 2 อย่าง;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 0.5 ถ้วย;
• ไข่;
• ผักใบเขียวและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เป็ด - ซาก 1 ตัว

ล้างเห็ด สับละเอียด แล้วใส่ลงในกระทะ สับหัวหอม เพิ่มลงในกระทะด้วย เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ ในขณะเดียวกันก็ทำซอส ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่ สมุนไพร และเกลือ เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะที่เห็ดผัด เคี่ยวเล็กน้อยแล้วยกออกจากเตา

ไส้เป็ดพร้อม เตรียมซาก. ล้างมัน. ใส่ส่วนผสมของเห็ดลงในเป็ดแล้วเย็บให้สุกง่าย วางซากบนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วส่งไปที่เตาอบ เปิดประตูเป็นระยะเพื่อรดน้ำเป็ดด้วยไขมันที่แสดงผล เวลาทำอาหาร - มากกว่าหนึ่งชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของซาก)

เป็ดกับลูกพลัม

ถ้าคุณชอบการผสมผสานที่แปลกใหม่กับเนื้อสัตว์ปีก ให้ใส่ใจกับสูตรที่มีลูกพลัม วิธีการปรุงเป็ดในเตาอบด้วยผลไม้เหล่านี้? ในการเริ่มต้น ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เป็ด - 1 ซาก;
• เกลือและพริกไทย (ดำป่น) - เพื่อลิ้มรส;
• ลูกพลัม - 500 g;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

หั่นเป็ดเป็นชิ้นๆ. วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อให้เนื้อมีรสชาติพิเศษ ลมอุ่นตู้ไว้ที่ 200 องศาแล้ววางแผ่นอบไว้ที่นั่น ย่างชิ้นเป็ดจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อเนื้อสัตว์ปีกเกือบจะพร้อมแล้ว ให้นำถาดรองอบออก เลื่อนชิ้นด้วยลูกพลัมและน้ำตาล ใส่จานกลับเข้าไปในเตาอบ เสิร์ฟเป็ดกับลูกพลัมหลังจากผ่านไป 10 นาที

ไก่ตุ๋นกะหล่ำปลี

แม่บ้านเกือบทุกคนมีไก่กับกะหล่ำปลีในตู้เย็น เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ วิธีการปรุงไก่ในเตาอบด้วยกะหล่ำปลี? 2 ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเคี่ยวได้ จะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการปรุงอาหาร

คุณสามารถปรุงไก่ในเตาอบตามที่คุณต้องการด้วยสูตรนี้ หากต้องการ ให้เปลี่ยนกะหล่ำปลีธรรมดาเป็นกะหล่ำปลีปักกิ่ง เธอมีประโยชน์มาก มันมีใบฉ่ำดังนั้นไก่ตุ๋นกับมันจึงค่อนข้างอร่อย ลองทำอาหารกับผักกาดขาว ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย:

• เนื้อไก่ - 500 g;
• ไข่ - 2 อย่าง;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 g;
• เนย - 100 g;
• ซอสกระเทียม ผักกาด ผักชีลาว และเกลือเพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหารกับเนื้อไก่. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทุบด้วยค้อนไม้ ใส่เนยลงไปทีละชิ้น เพราะเนื้อไก่จะแห้งไปหน่อย เมื่อคุณทำสับเสร็จแล้ว ให้นำผักกาดขาว ล้างและสับให้ละเอียด จากเขียงให้เทกะหล่ำปลีลงในชาม ต่อไปก็ตอกไข่ตรงนี้ ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ ใส่เกลือ

กระจายไก่สับบนแผ่นอบที่เตรียมไว้. เติมไข่ส่วนผสมกะหล่ำปลีและใส่ในเตาอบอุ่น จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการเตรียมตัว เป็นผลให้คุณจะได้รับจานสำหรับ 2 เสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียม นอกจากนี้ ให้ตกแต่งไก่ตุ๋นด้วยกะหล่ำปลีด้วยใบผักกาดและผักชีฝรั่ง

พุดดิ้งเนื้อไก่

หากคุณไม่รู้วิธีทำไก่ในเตาอบด้วยวิธีที่ค่อนข้างแปลก ให้ลองทำพุดดิ้งดู สูตรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - 2 อย่าง;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไก่ขนาดกลาง;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• ผัก (ผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย), เกลือเพื่อลิ้มรส

ตอกไข่ใส่ชาม. แยกไข่แดงและไข่ขาว ตีไข่ขาวด้วยตะกร้อมือ อย่าเพิ่งแตะไข่แดง นำเครื่องในออกจากไก่ ล้างให้สะอาด แล้วใส่ในหม้อน้ำเกลือ เพิ่มผักใบเขียวและปรุงเนื้อจนสุกเต็มที่ เมื่อพร้อมแล้วให้เอากระดูกและผิวหนังออก หมุนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหลาย ๆ ครั้ง

งั้นเจ้าก็มีเนื้อสับแล้ว เกลือมัน ใส่ไข่แดง ครีม และไข่ขาวที่ตีไว้ ผัดเบา ๆ จนเนียน เอาจานอบ. หล่อลื่นด้านล่างและผนังด้วยเนย เทลงในพิมพ์พุดดิ้ง ราดเนยที่ละลายแล้วใส่ในเตาอุ่น ปรุงก่อนอบ

ปลาตุ๋นกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยว

สมมติว่าคุณมีปลา มันฝรั่ง และครีมเปรี้ยว มันยังคงเป็นเพียงการตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรในเตาอบโดยเฉพาะ ใช้สิ่งเหล่านี้ผลิตภัณฑ์คุณสามารถทำสตูว์แสนอร่อย มันถูกจัดทำขึ้นใน 45 นาที นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ เมื่อหลังเลิกงาน คุณไม่อยากทำอาหารที่ซับซ้อน สำหรับ 3 ที่ ใช้:

• เนื้อปลา - 400g;
• มันฝรั่ง - 6–8 หัว;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 300 g;
• เกลือและพริกไทย (ดำป่น) - เพื่อลิ้มรส

แล้วต้องอบเนื้อในเตาอบอย่างไร? คุณจะต้องใช้หม้อดิน เตรียมพวกเขาล่วงหน้า เอาเนื้อปลา. หั่นเป็นชิ้น เกลือ พริกไทย และจัดใส่หม้อ เตรียมส่วนผสมอื่นๆ. ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นวง ปอกมันฝรั่ง. ตัดหัวเป็นวงกลม ร่วมกับหัวหอมส่งมันฝรั่งไปที่หม้อ ใส่เกลือ. เติมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยว ปิดหม้อและใส่ในเตาอบ มันจะปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

ปลาเทราท์อบในกระดาษฟอยล์

มักมีสูตรอาหารที่เสนอให้อบจานด้วยกระดาษฟอยล์ ทำให้อาหารชุ่มฉ่ำและอร่อย สูตรหนึ่งที่ใช้กระดาษฟอยล์คือปลาเทราท์อบ นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ คุณจะใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ และจะจบลงด้วยการเสิร์ฟ 4-6 ครั้ง ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ปลาเทราท์ - ซาก 4 ตัว;
• ขึ้นฉ่าย - ครึ่งหัว;
• บวบ - ผลไม้เล็ก 1 ลูก;
• แครอท - 1 ผล;
• ต้นหอม - 150g;
• เนย - 100 g;
• ผักใบเขียว - 1 พวง(เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง);
• ไวน์ขาวแห้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือและพริกไทย (ดำป่น) - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงปลาในเตาอบ แม่บ้านแต่ละคนก็บอกต่างกันไป ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทดลอง - ใส่บางอย่างในสูตรหรือยกเว้นบางอย่างจากมัน แต่ก่อนอื่น ให้ลองทำอาหารจากผลิตภัณฑ์ข้างต้น นำซากปลาเทราท์ ผ่าไส้ ล้างให้สะอาด แล้ววางลงบนกระดาษฟอยล์ที่เตรียมไว้ทันที ต่อไปปอกขึ้นฉ่ายและบวบ ตัดผักเป็นก้อน ล้างแครอท. คุณสามารถสับหรือขูดให้ละเอียด ล้างหัวหอมสีเขียวแล้วสับ ผสมส่วนผสมผักทั้งหมดเหล่านี้แล้ววางบนกระดาษฟอยล์รอบๆ ปลาเทราท์

เนยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เกลี่ยให้ทั่วผัก เกลือและพริกไทยส่วนผสม โรยสมุนไพรสับที่ด้านบน ในตอนท้ายให้โรยผลิตภัณฑ์ด้วยไวน์ คุณสามารถปิดฟอยล์ เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่ปลาเทราท์ที่ห่อด้วยผักลงไป จานนี้จะใช้เวลาปรุง 30 นาทีในเตาอบฟอยล์

คำเตือนจากผู้เชี่ยวชาญ

ในชีวิตเรารายล้อมไปด้วยสิ่งของต่างๆ มากมายที่เราใช้ ร้านค้านำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เรารักความแปลกใหม่ เราซื้อมันและกินมัน ในขณะเดียวกัน เราไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าสินค้าและผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นอันตราย รายการรวมถึงฟอยล์อาหาร

เป็นที่น่าสังเกตว่ายังไม่มีการศึกษาเฉพาะในหัวข้อนี้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนแสดงความเป็นของตัวเองเท่านั้นความคิดเห็น. พวกเขาแนะนำให้ใช้สิ่งที่ปลอดภัยกว่าในการปรุงอาหาร ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบในหม้อดินเผาบนแผ่นอบ ขอแนะนำให้ปฏิเสธกระดาษฟอยล์เนื่องจากปฏิกิริยาเคมีบางอย่างเริ่มเกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับอาหาร อะลูมิเนียมไฮดรอกไซด์เกิดขึ้น สารนี้สามารถสะสมในร่างกายและทำให้เกิดโรคโลหิตจาง กระเพาะปัสสาวะอักเสบ พาร์กินสัน และอัลไซเมอร์

ในขณะเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญยังคงให้ความมั่นใจกับทุกคนที่ใช้กระดาษฟอยล์ในครัว อาหารมีอะลูมิเนียมเข้าสู่ร่างกายน้อยมาก โอกาสเจ็บป่วยร้ายแรงมีน้อย ในการพัฒนาพยาธิวิทยา คุณต้องกินอาหารฟอยล์อย่างต่อเนื่อง

ม้วนหมูกับแอปเปิ้ล

อยากได้จานที่อร่อยและฟินที่สุด แต่ไม่รู้จะทำอะไรในเตาอบเร็วๆ ดี? ตัวเลือกที่เหมาะสมคือม้วนกับหมูและแอปเปิ้ล พวกเขาทำจากขนมพัฟ หมูให้ความชุ่มฉ่ำ แอปเปิ้ลทำให้ไส้เป็นออริจินัลซึ่งทำหน้าที่เป็นไฮไลท์พิเศษในจานนี้ ข้อดีอย่างหนึ่งของโรลคือคุณสามารถทดลองกับสูตรของมันได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มชีสแข็ง ส่งผลให้จานนี้ดูน่ารับประทานและน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก กับพวกเขา คุณจะพอใจไม่เพียงแต่สมาชิกในครอบครัว แต่ยังแขก

สำหรับทำโรลใช้ส่วนผสม 8 อย่าง:

• หมูสับ - 500 g (หรือหมูชิ้นเดียวที่ต้องผ่านเครื่องบดเนื้อ);
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ผลไม้;
• โหระพาก้าน –4 ชิ้น (ต้องใช้เฉพาะใบ);
• เมล็ดมัสตาร์ดสองสามเมล็ด;
• ขนมพัฟ - 500g;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ซื้อขนมพัฟจากร้านค้าหรือทำด้วยตัวเอง หัวหอมหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล เพียงแค่เอาแกนที่มีเมล็ดออกก่อน ต่อไปก็เอาชาม ใส่เนื้อสับ หัวหอมสับ แอปเปิ้ลสับ โหระพา เมล็ดมัสตาร์ด และเกลือลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ เมื่อมาถึงจุดนี้ คำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงหมูในเตาอบก็คลี่คลายได้จริง เพราะขั้นตอนแรกของการทำอาหารสิ้นสุดลงแล้ว คุณมีไส้สำหรับม้วน

ขั้นที่สองของการเตรียมแป้งคือการเตรียมแป้ง รีดออกให้ได้สี่เหลี่ยมหนา 1 ซม. ตัดเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน ใส่แป้งในแต่ละชั้นแล้วม้วนขึ้น คุณจะได้ม้วนยาว ตัดแต่ละอันออกเป็น 3 ชิ้น จะได้ 6 ม้วน ทำการตัดที่พื้นผิวด้านบนแล้วทาด้วยไข่ เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางม้วนบนแผ่นอบในนั้น คุณสามารถเอาออกได้หลังจาก 20 นาที

ไส้กรอกหมูไข่นกกระทา

ไม่จำเป็นต้องมีไก่หรือหมูในตู้เย็นเพื่อทำอาหารในเตาอบ จานที่ค่อนข้างอร่อยและน่าสนใจสามารถทำจากไส้กรอกหมูและไข่นกกระทา และนี่คือตัวเลือกที่ง่ายยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่สนใจวิธีการปรุงอาหารด้วยเตาอบ ประกอบด้วยการแทนที่ส่วนผสมสุดท้ายด้วยไข่ไก่ปกติ. เข้ากันได้ดีกับจานนี้

ในการทำลูกบอล คุณต้อง:

• ไส้กรอกหมู - 3 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น (คุณสามารถไก่ในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อย);
• เพิ่มไข่ 1 ฟอง (ทำเป็นลูกกลม);
• โหระพา - 2 ก้าน (ใส่เฉพาะใบในจาน);
• เกล็ดขนมปัง - 100g;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• ชีสขูดจำนวนเล็กน้อย

ใส่ไข่นกกระทาหรือไก่ลงในหม้อ ใส่ไฟ ต้มไข่เป็นเวลา 2 นาทีแล้วนำออกจากเตา วางไว้บนโต๊ะหรือใส่ในน้ำเย็น เมื่อไข่เย็นแล้ว ให้ปอกเปลือกออก ทำเนื้อสับจากไส้กรอกหมูแล้วใส่ใบไทม์ลงไป คุณไม่จำเป็นต้องปรุงรสอื่น ๆ ไส้กรอกหมูเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีครบทุกอย่าง

แบ่งเนื้อสับเป็น 10 ส่วน. คลุมไข่นกกระทาด้วย คุณจะได้รับลูก ม้วนในไข่และเกล็ดขนมปัง เทน้ำมันลงในกระทะลึกและตั้งไฟให้ร้อน จุ่มไข่ลงไป ปรุงไม่เกิน 1-2 นาที จับลูกบอลที่ทำเสร็จแล้ววางบนกระดาษชำระ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางลูกบอลไว้ที่นั่นเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากโรยด้วยชีสขูด ผลลัพธ์ที่ได้คือตัวอย่างวิธีการปรุงในเตาอบอย่างเอร็ดอร่อย ในรูปลูกดูน่ารับประทานมาก

พิซซ่ากับชีสและมะเขือเทศ

ถ้าคุณมีเตาอบ การไม่ทำพิซซ่าเป็นบาป จานนี้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน น้อยคนนักที่จะปฏิเสธชิ้นที่หอมและฉ่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขนมอบทำที่บ้านจากผลิตภัณฑ์สดและด้วยมือที่เปี่ยมด้วยความรัก ข้อดีของพิซซ่าอยู่ที่การปรุงในเตาอบทำได้ง่ายมากๆ ก่อนอื่นซื้อแป้ง หากคุณต้องการทำเอง ให้เจือจางยีสต์ 12 กรัมในน้ำอุ่น 150 มล. ใส่น้ำตาลเล็กน้อยและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อน ทิ้งส่วนผสมไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 15 นาที

เมื่อยีสต์สุก ใส่แป้ง 250 กรัม เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก ทำแป้งใส่ชามคลุมด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนู ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้ขึ้น พอแป้งขึ้นก็คลุก แบ่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษแล้วใส่แป้งที่นั่นซึ่งในอนาคตคุณจะต้องปรุงด้วยไส้ในเตาอบ ภาพแสดงกระบวนการนี้

เมื่อปัญหาเรื่องแป้งคลี่คลาย ให้เริ่มเตรียมไส้ ต้องการส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น - ชีส 150 กรัม, มะเขือเทศ 4 ลูก และมะกอก 10 ลูก ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วขูดชีสบนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมเหล่านี้ในชาม เพิ่มมะกอกและเกลือ เกลี่ยส่วนผสมนี้ให้ทั่วแป้ง โรยพิซซ่าเบา ๆ ด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 225 องศา อบประมาณ 25 นาที ปรุงเสร็จแล้วโรยใบโหระพาสับบนพิซซ่า

คัพเค้กชาง่าย

บางทีคุณไม่ได้คิดแค่วิธีทำเนื้อในเตาอบแต่ยังสนใจอาหารและขนมต่างๆ เช่น เค้ก มัฟฟิน คุกกี้ หนึ่งในตัวเลือกง่ายๆ สำหรับชาคือเค้กมันฝรั่ง ส่วนผสมในการเตรียม:

• มันฝรั่ง - 5 หัว;
• ไข่ - 4 อย่าง;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• โซดา - หยิกเล็ก;
• ถั่วสับ - 100g;
• โกโก้ผง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่ง นำใส่หม้อ ต้มน้ำให้เดือด ทำน้ำซุปข้นแบบปกติโดยไม่ต้องใส่ส่วนผสมใดๆ ตอกไข่ แยกไข่แดงกับไข่ขาว ถูไข่แดงกับน้ำตาล เพิ่มเบกกิ้งโซดา ถั่ว และผงโกโก้ลงในส่วนผสมนี้ ผัดส่วนผสมเหล่านี้เพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ตีไข่ขาวด้วยตะกร้อมือ เทลงในส่วนผสมของไข่แดง ในตอนท้ายผสมกับมันฝรั่ง รับทำแม่พิมพ์เค้ก รักษาก้นและผนังด้วยน้ำมัน ใส่มวลมันฝรั่งด้วยสารเติมแต่งที่นั่น มันยังคงปรุงอาหารในเตาอบ ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าคัพเค้กมีเสน่ห์ในที่สุด อร่อยด้วยนะ

เค้กมันฝรั่งอาจดูแปลกสำหรับบางคน หากคุณชอบตัวเลือกแป้ง ให้ใส่ใจกับสูตรชีสเค้กโฮมเมด อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมงจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ นี่คือรายการ:

• ชีส - 100 g;
• เนย - 150 g;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• ไข่แดงไก่ - 3 อย่าง;
• อบเชย - เหน็บแนมเล็กน้อย;
• เกลือ - byรสชาติ;
• น้ำตาลผง - 50 g (สำหรับโรยหน้าเค้ก).

ขูดชีสแข็งๆ. บดเนยโดยใช้ช้อน ใส่ชีสที่เตรียมไว้ลงไป เช่นเดียวกับแป้ง ไข่แดง อบเชย และเกลือ ผสมส่วนผสมและนวดแป้ง รักษาจานอบด้วยน้ำมัน ใส่แป้งลงไป วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ อบเค้กประมาณ 50 นาที เมื่อสุกแล้ว ทาด้านบนด้วยไข่หรือน้ำหวานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ผลไม้อบ

อาหารอันโอชะที่ปรุงในเตาคือผลไม้ นี่คือของหวานที่สมบูรณ์แบบ มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว คุณสามารถอบผลไม้ต่างๆ ใช้ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ล กำหนดจำนวนของพวกเขาเองขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณจะทำอาหารจานนี้ ทางที่ดีควรใช้แอปเปิ้ลลูกเล็ก นี่คือการดำเนินการสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารในเตาอบตามสูตร (แนบรูปถ่าย):

1. ล้างแอปเปิ้ล. อย่าผ่าครึ่ง
2. เอาแกนและลำต้นที่เพาะออกอย่างระมัดระวัง คุณจะได้แอปเปิ้ลที่มีการเยื้องเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่ชอบได้ (น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง ลูกเกด ฯลฯ)
3. วางแอปเปิ้ลสุกบนถาดอบ. เทน้ำลงไป
4. วางถาดเข้าเตาอบ. อบขนมที่ 180 องศา

ของหวานอีกเมนูหนึ่งคือแอปริคอตอบกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ค่อนข้างง่ายโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมที่แปลกใหม่ สำหรับ 3 ที่ ให้ซื้อและล้างแอปริคอต 15 ผล แบ่งพวกมันออกเป็น 3 ถ้วยทนไฟ ผลไม้ไม่จำเป็นต้องตัด ต่อไปก็เตรียมครีม ตีครีมเปรี้ยว 150 กรัมกับน้ำตาล 40 กรัม เพิ่มชีสกระท่อม 250 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน ใส่ครีมลงไปรอบๆ แอปริคอต โรยทุกอย่างด้วยวอลนัทที่บดแล้ว วางถ้วยทนไฟในเตาอบที่อุ่นไว้ เก็บของหวานไว้ที่นั่นจนกว่าครีมจะเป็นสีแดงก่ำ

คำถามของสิ่งที่อร่อยในการปรุงอาหารในเตาอบนั้นแก้ไขได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำตามสูตรง่ายๆด้านบน อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้หนึ่งข้อ การทำอาหารต้องใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ เมื่อซื้อในร้านค้า ให้ดูวันหมดอายุเสมอ วิธีนี้จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร