2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ใครรู้วิธีทำหูหมูคือนักดื่มเบียร์และพ่อพันธุ์หมู อาหารอันโอชะนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์นักชิมบางคนเชื่อว่าไม่มีการรักษาใดที่ดีไปกว่านี้สำหรับผลิตภัณฑ์ฮ็อปปี้ นอกจากนี้เครื่องในยังถูกเพิ่มลงในสลัดและ aspics และยังทำหน้าที่เป็นของว่างที่เป็นอิสระ นี่คือสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว
สูตรหูหมูอบ
เครื่องในหกชิ้นต้องต้มเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ใส่หัวหอมปอกเปลือกสองสามอันลงในน้ำทันทีแล้วใส่กานพลูลงไป ใส่รากผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย พริกไทยและเกลือ หลังจากทำอาหารแล้ว ให้หั่นส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วเป็นเส้น (เฉพาะหู) แล้ววางบนถาดรองอบ จากนั้นเตรียมซอสเบชาเมลด้วยการเติมมัสตาร์ดเทผลิตภัณฑ์ลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูดเล็กน้อย อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
หูหมู: สลัดแครอท
ไม่ค่อยมีใครทำขนมแบบนี้ยังมีแฟนอยู่ ดังนั้นต้มส่วนผสมของเนื้อสัตว์ให้เย็น หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เครื่องเทศ ปอกกระเทียมและหัวหอมออกจากแกลบบีบผลิตภัณฑ์แรกผ่านการกดแล้วผ่าครึ่งที่สองเป็นครึ่งวง ผสมน้ำส้มสายชูครึ่งแก้วกับน้ำปริมาณเท่ากัน เทผักและหู หมักไว้ 10 ชั่วโมง ถ้าแช่เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าสะเด็ดน้ำใส่แครอทเกาหลี 150-200 กรัม ใช้น้ำมันมะกอกเป็นซอสเสิร์ฟ
วิธีทำหูหมูเกาหลี
ในท้องตลาดหรือในร้านค้ามีบ่อยมาก เช่น ฮะ พวกนี้เป็นเครื่องในดองเท่านั้น มาลองทำกินเองที่บ้านกัน ต้มส่วนหมูในน้ำเกลือโดยเติมพริกไทยและใบกระวาน เวลาในการต้มของเหลวโดยประมาณคือ 3-4 ชั่วโมง แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ (พรีคูล) เตรียมน้ำดอง: ผสมในภาชนะที่สับใบกระวานและกระเทียมสองสามกลีบ, แครอทเกาหลีหนึ่งช้อนปรุงรส, น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนและน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่ากัน, รวมทั้งน้ำตาลเล็กน้อย โอนหูไปที่ขวดแก้วแล้วเติมของเหลว ปิดฝาหมักในตู้เย็นหนึ่งวัน แล้วค่อยลอง
นักศึกษา
แล้วแม่บ้านคนไหนที่ไม่ชอบทำอาหารจานอร่อยจานนี้ ต้องการทราบวิธีทำหูหมู? เพิ่มให้เย็น หูควรแช่ในน้ำค้างคืนและทำความสะอาดอย่างทั่วถึงในตอนเช้า ต้มในของเหลวเล็กน้อยแล้วสะเด็ดน้ำของเธอ. จากนั้นเติมส่วนผสมลงในหม้อ เติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง เมื่อเดือดให้เอาโฟมออกแล้วปรุงด้วยเครื่องเทศ หลังจากเวลาที่กำหนด ดึงผลิตภัณฑ์ออก กรองน้ำซุป เทลงในรูปแบบที่สะดวก (จาน ชาม) แล้วแยกส่วนเนื้อ ใส่ในภาชนะตัดหูเป็นเส้นแล้วส่งไปที่นั่น ปล่อยให้เย็นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นหลังจากการก่อตัวของไขมันบนพื้นผิวและการแข็งตัวสมบูรณ์คุณสามารถให้บริการ อีกอย่างแนะนำให้ใช้มัสตาร์ดเผ็ดหรือมะรุมเป็นซอสแทน
สรุป
ถึงจะธรรมดาแต่ส่วนผสมที่อธิบายไว้สามารถนำไปต้มและผัดกับเกลือได้ก็อร่อยและเป็นต้นฉบับ วิธีทำหูหมู? ง่ายมาก สิ่งสำคัญคือแสดงจินตนาการเล็กน้อย ทำความสะอาดให้ดีแล้วต้ม จากนั้นคุณสามารถทำอะไรก็ได้กับพวกเขา
