2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
สลัด "ทาบทาม" เป็นอาหารที่ทำง่ายสมควรได้รับความสนใจจากแม่บ้านทุกคน อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยและนุ่มมาก คุณสามารถปรุงได้ทั้งสำหรับการเฉลิมฉลองอันงดงามและสำหรับวันหยุดของครอบครัว
สลัดลูกพรุน
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบลูกพรุนและวอลนัท ข้อดีอีกประการหนึ่งถือได้ว่าเป็นความคิดริเริ่มของการนำเสนอ
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะมีประโยชน์:
- เห็ด - 0.4 กก.
- เนื้อไก่ - 0.4 กก.
- ชีส - 150 g;
- พรุน - 150 g;
- ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ
ภาคปฏิบัติ
ในการทำสลัด Overture คุณต้องเริ่มเตรียมเนื้อก่อน ต้องต้มหั่นและผสมกับมายองเนส เห็ดแชมปิญองที่เตรียมไว้จะต้องตุ๋นกับหัวหอมในกระทะ ทิ้งผลไม้แห้งในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บดชีสด้วยเครื่องขูด แล้วตัดวอลนัทเป็นสี่เหลี่ยม
ตอนนี้คุณควรเริ่มทำสลัด:
- ใส่แชมเปญและหัวหอมทอดที่ด้านล่างของจาน;
- ชั้นที่สอง - เนื้อสับ;
- ชั้นต่อไปจะเป็นลูกพรุนทามายองเนส
- ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูดราดมายองเนส
- สลัดท็อปด้วยถั่ว
ก่อนกินขนมที่เตรียมไว้ต้องซ่อนในตู้เย็นสักชั่วโมง ด้านบนตกแต่งด้วยสีเขียวหรือแครนเบอร์รี่หากต้องการ
ทาบทามสูตรสลัดกับสับปะรด
สลัดใช้เวลาทำไม่นาน คุณลักษณะที่โดดเด่นของสลัด "ทาบทาม" รุ่นนี้คือการใช้พืชเมืองร้อนแทนลูกพรุนปกติ ปรากฎว่าสลัดอร่อย ประณีต และดั้งเดิม
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะมีประโยชน์:
- เห็ด - 0.3 กก;
- เนื้อ - 0.4 กก.
- ชีส - 150 g;
- สับปะรด - 150 g;
- วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ;
เริ่มทำสลัดชื่อสวย "ทาบทาม" ตามมาจากการเตรียมเนื้อ ต้องต้ม หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผสมกับมายองเนส
เห็ดที่เลือก (เห็ดนางรมหรือเห็ดแชมปิญอง) ควรสับและเคี่ยวกับหัวหอมจนนุ่ม สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ วอลนัทจะต้องคั่วและสับเบา ๆ บดชีสบนเครื่องขูด
ขั้นตอนต่อไปคือการออกแบบสลัด:
- ใส่เห็ดตุ๋นกับหัวหอมที่ด้านล่างของจาน;
- ชั้นที่สอง - เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
- ชั้นถัดไป - สับปะรดกับมายองเนส
- ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด ทาด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง
- โรยหน้าสลัด Overture ด้วยวอลนัทที่เตรียมไว้
ก่อนเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยควรแช่ในตู้เย็น เพื่อให้สามารถแช่และแช่ได้
สลัดมะกอกและหัวไชเท้า
อาหารเรียกน้ำย่อยรูปแบบนี้ดึงดูดใจด้วยความเผ็ดร้อนด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและกระเทียม รวมไปถึงความนุ่มและความหวานที่มีอยู่ในลูกพรุน การเตรียมจานค่อนข้างง่าย จะใช้เวลาเล็กน้อยและชุดส่วนผสมสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะมีประโยชน์:
- เนื้อ - 0.3 กก;
- หัวไชเท้า - 4 ชิ้น;
- มะกอก - 75g;
- ชีส - 120 g;
- พรุน 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 ซี่;
- ถั่ว - 120 g.
จำเป็นต้องเริ่มเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยโดยการต้มเนื้อ จากนั้นควรหั่นและทาด้วยซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด สมุนไพรสับ และกระเทียมสับอย่างระมัดระวัง
ใส่หัวไชเท้าสับละเอียดและมะกอกสับ ควรทาด้วยซอสปรุงสุก จากนั้นใส่ชั้นของหัวหอมสับและลูกพรุน ปิดด้วยซอสด้านบน ชั้นต่อไปเป็นวอลนัทสับและชีสขูด
คุณสามารถตกแต่งสลัดที่น่ารับประทานได้ด้วยเมล็ดงาหรือเมล็ดงาดำที่กระจัดกระจาย ตามกฎแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเสิร์ฟในชามใสขนาดเล็กหรือชามสี่เหลี่ยมลึกชามสลัด