วิตามิน "ระเบิด" - สลัดกระเทียมป่า

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:37

ฤดูใบไม้ผลิกำลังมาและโรคเหน็บชา ร่างกายของเราโหยหาผักสด ๆ และหิมะก็ยังละลายอยู่รอบๆ แต่ธรรมชาติยังคงทำร้ายเรา ย้อนกลับไปในเดือนเมษายน ต้นหญ้าราเม็งก็ปรากฏขึ้น ญาติสนิทของดอกลิลลี่แห่งหุบเขานี้มีลักษณะคล้ายสีน้ำตาลและมีรสและกลิ่นของกระเทียมอ่อน ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย แร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นอาหารกระเทียมป่า - สลัด, ซุป - ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในบทความนี้ เราจะมาดูตัวเลือกต่างๆ ของสลัดฤดูใบไม้ผลิกัน

สลัดกระเทียมป่าและไข่

อาหารเช้าจานเด็ด - มีคุณค่าทางโภชนาการและตื่นตัว ต้มไข่สามหรือสี่ฟองให้เดือด ปอกเปลือกและสับ แตงกวาหนึ่งลูกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น เราฉีกกระเทียมป่าสองสามใบด้วยมือของเราเนื่องจากการสัมผัสกับขอบมีดจะทำให้ผลิตภัณฑ์ออกซิไดซ์ หากคุณมี คุณสามารถใช้สมุนไพรอื่นๆ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอม ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดชีสกระเทียมป่า

สำหรับสำหรับสูตรนี้ คุณต้องผสมไข่ต้มและสับ 4 ฟอง กระเทียมป่าฉีกด้วยมือ ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว ชีส 150 กรัมหรือคอทเทจชีสหั่นเป็นลูกเต๋า เกลือและพริกไทย โรยด้วยผักชีฝรั่ง ในจำนวนส่วนผสม คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบได้

สลัดกระเทียมป่า หัวบีทและลูกพรุน

ต้มหัวบีทขนาดเล็ก (300 กรัม) ในเปลือกหรืออบในเตาอบ เย็นแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นเส้น ในทำนองเดียวกัน ให้บดชีสสีเหลืองแข็ง 100 กรัมและลูกพรุนลวก 100 กรัม จัดเรียงกระเทียมป่าสดหนึ่งพวงล้างสับละเอียด โรยด้วยเกลือคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ เมล็ดวอลนัท 100 กรัมเผาสับผสมกับกระเทียมป่า รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร

สลัดกระเทียมป่าใส่ผัก

ขนมผักไม่ควรเตรียมในปริมาณมากเพราะไม่ใช่อาหารประเภทที่ต้องแช่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดหัวไชเท้าและกระเทียมป่านี้จำเป็นต้องกินในคราวเดียว เราต้องการไข่นกกระทาหลายฟอง (6-8 ชิ้น) - ต้องต้มเป็นเวลา 4 นาทีหลังจากน้ำเดือด หลังจากต้มและแช่ในน้ำเย็นแล้วจะต้องปอกเปลือก ทิ้งไว้หนึ่งชิ้นสำหรับตกแต่งและตัดส่วนที่เหลือ ล้างกระเทียมป่าเล็กน้อยสับ ทำเช่นเดียวกันกับหัวไชเท้า 200 กรัม ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น เกลือเพิ่มเครื่องเทศปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์ไข่ทั้งฟอง

สลัดกระเทียมป่าโยเกิร์ต

ในการเตรียมอาหารเช้าสำหรับสองคน คุณต้องใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 มล. แตงกวา 1 ลูก กระเทียมป่าพวงเล็กๆ ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง จานวิตามินนี้เตรียมด้วยเครื่องปั่นในเวลาเพียงห้านาที คุณเพียงแค่ต้องปอกและหั่นแตงกวาแล้วเทคนิคจะจัดการที่เหลือเอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามและบดทุกอย่างจนเนียน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

พาสต้าแซนวิช

ใครไม่รู้เกี่ยวกับวิธีการง่ายๆ เช่นนี้ในการผสมชีสแปรรูปที่กดด้วยกลีบกระเทียมถูด้วยวิธีเดียวกัน? ลองทำเคล็ดลับนี้ซ้ำกับกระเทียมป่า บีบชีส Druzba หนึ่งซองผ่านการกด แล้วคลุกกับกระเทียมป่าสับละเอียดพอ