ทำสลัดกับไส้กรอกและผัก

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดมีอยู่ในเมนูของอาหารเกือบทุกประเภทในโลก และวิธีหลักในการเตรียมก็เหมือนกัน: คุณต้องสับส่วนผสมที่ต้องการตามจำนวนที่ต้องการ ปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำมัน แล้วเสิร์ฟร้อนหรือ เย็นไปที่โต๊ะ แต่องค์ประกอบที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก สลัดไม่ได้เตรียมเฉพาะกับผักหรือผลไม้เท่านั้น ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ สาหร่าย ไข่ปลาคาเวียร์ และอื่นๆ อาหารรัสเซียยังอุดมไปด้วยสลัดทุกประเภท เริ่มต้นด้วย "Olivier" และ "Herring under a fur coat" แบบดั้งเดิม และลงท้ายด้วยตัวเลือกที่แปลกใหม่กว่าด้วยกุ้ง ปู เคเปอร์ มะกอก และส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาอื่นๆ แต่เราจะทิ้งสูตรดังกล่าวไว้สำหรับงานเลี้ยงวันหยุด ในวันธรรมดาสำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยกับไส้กรอกได้อย่างรวดเร็ว และเพิ่มผักสดหรือดอง ถั่ว ข้าวโพดหรือชีสเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม อิ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันอาจจะกลายเป็นวินาทีที่เต็มเปี่ยมและจะดึงดูดครึ่งหนึ่งของครอบครัวที่แข็งแกร่งของคุณอย่างแน่นอน อ่านสองสูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานนี้ต่อไปในบทความของเรา

ตัวเลือก 1. สลัดกับไส้กรอกและแตงกวา

รสชาติของไส้กรอกรมควันจะถูกเติมเต็มด้วยผัก สลัดนี้ไม่เพียงแต่สามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดได้ทุกวัน แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย คุณจะต้อง:

• 

  200 ไส้กรอกรมควันและชีสแข็งอย่างละ200;

• แครอท 1 ลูกเล็ก;
• แตงกวาสด 2 ลูก;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• เครื่องเทศ: เกลือและพริกไทย

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด: ไส้กรอกรมควัน แตงกวา แครอทควรหั่นเป็นเส้นละเอียด และชีสสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้ หลังจากนั้นในจานขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย พร้อม! หากคุณเสิร์ฟสลัดนี้กับไส้กรอกสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถตกแต่งด้วยมะกอกหรือสมุนไพร และถ้าคุณแบ่งจานนี้เป็นส่วนเล็กๆ ลงในตะกร้าแป้งที่เตรียมไว้ คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามสำหรับบุฟเฟ่ต์หรือบุฟเฟ่ต์

ตัวเลือกที่ 2. สลัดกับไส้กรอกและถั่ว

อาหารจานนี้อุดมไปด้วยโปรตีนจากส่วนผสม จึงสามารถทดแทนอาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์หากเสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์หรือขนมปังปิ้ง สำหรับสลัดนี้ นำออกจากตู้เย็น:

• 

  1 กระป๋องถั่วแดงหรือขาว

• 3 แตงกวาดองหรือแตงกวาดองขนาดกลาง;
• 150g รมควันหรือกึ่งรมควันไส้กรอก;
• 1 หัวหอม (เพื่อลิ้มรส);
• มายองเนส ผักชีลาว เกลือและพริกไทย

หั่นส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นถั่ว ให้เป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง แล้วสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดสลัด ไส้กรอกรมควัน ถั่ว แตงกวา และหัวหอมเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจ ในขณะที่น้ำสลัดมายองเนสกับเกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งสดจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์เล็กน้อยลงในจานสำเร็จรูป เพียงทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟโดยตรง มิฉะนั้น ขนมปังที่ปิ้งแล้วอาจเปียกได้ เนื่องจากสลัดนี้ปรุงอย่างเร่งรีบและด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ จึงอาจกลายเป็นอาหารประจำวันสำหรับครอบครัวของคุณได้