วิธีทำสลัดกับกะหล่ำปลีและถั่วจีนอย่างรวดเร็ว?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ขอเชิญผู้อ่านเลือกสลัดผักกาดขาว ถั่ว ไก่ ข้าวโพดกระป๋อง ชีส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีในตู้เย็น ลักษณะเด่นของอาหารประเภทนี้คือใช้เวลาน้อยที่สุด คูณด้วยความรู้สึกอิ่ม ในขณะที่ส่วนผสมใหม่หนึ่งอย่างสามารถเปลี่ยนรสชาติของสลัดจนจำไม่ได้ ทำให้จานใหม่ทุกครั้ง

สูตรด่วนปริญญาตรี

สลัดกะหล่ำปลีและถั่วปักกิ่งพร้อมในไม่กี่นาทีเพราะส่วนผสมทั้งหมดเป็นผักสดหรืออาหารกระป๋อง ทำให้เหมาะสำหรับพนักงานออฟฟิศหรือปริญญาตรีที่เร่งรีบตลอดเวลาที่บางครั้งต้องการทำอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่บ้าน

เพื่อเตรียมสลัด คุณจะต้อง:

• ผักกาดขาวครึ่งส้อม
• อย่างละอัน - แตงกวาสดและมะเขือเทศ (ได้หนึ่งอย่าง);
• แฮมคุณภาพดี ไส้กรอก หรือเนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ถั่วและข้าวโพดกระป๋องอย่างละ 100 กรัม;
• หอมหวานครึ่งหรือเล็กพวงหัวหอมสีเขียว
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า แฮมเป็นลูกเต๋า และกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ ขอแนะนำให้หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ และหากไม่มียัลตา (หวาน) ก็ไม่สำคัญ! สามารถแทนที่ด้วยหัวหอมดอง ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ถ้าคุณไม่ชอบ คุณสามารถปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวในอัตราส่วน 3: 1 สลัด "ในห้านาที" พร้อมแล้ว: ง่ายรวดเร็วและน่าพอใจมาก!

สำหรับมังสวิรัติ

กะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดถั่วสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และส่วนผสมอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันซึ่งผู้สนับสนุนการเคลื่อนไหวมังสวิรัติไม่ได้รับประทาน สลัดเตรียมด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดและรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ถั่วกระป๋อง ข้าวโพด และมะเขือเทศสดอย่างละสองร้อยกรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่งหนึ่งร้อยกรัม แนะนำให้ใช้ส่วนบนของส้อม
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนสอย่างละ50 กรัม และคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบในครก

ขั้นแรกให้ถ่ายของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋า และกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามสลัด ราดด้วยซอสที่ได้จากการผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศกับกระเทียม มายองเนสสามารถใช้มังสวิรัติได้ ซึ่งขายในร้านค้าออร์แกนิกทุกร้าน มีสุขภาพดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงในผลิตภัณฑ์คลาสสิกมาก

สลัดตับ

สลัดอุ่นๆกับกะหล่ำปลีถั่วและตับปักกิ่งจะดึงดูดทุกคนที่ไม่สนใจเครื่องใน การเตรียมการค่อนข้างง่าย:

1. เนื้อวัวหรือตับลูกวัวสามร้อยกรัม ต้มจนนุ่มแล้วหั่นเป็นเส้น
2. หัวหอมใหญ่สับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนใส ใส่แครอทขูด 1 อันแล้วผัดต่อจนนิ่ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อรสชาติ
3. หั่นผักกาดขาวครึ่งหัว คลุกกับตับและผักสีน้ำตาล เติมมายองเนสเพื่อลิ้มรสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นอยู่ โรยงา

สำหรับคนรักมอสซาเรลล่า

คุณสามารถทำสลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่งได้ แต่ให้ใช้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งไม่ใช่ถั่ว ถือว่าง่ายที่สุดในตัวเลือกทั้งหมดที่อธิบายไว้ที่นี่ ต้มหน่อไม้ฝรั่งสดสามร้อยกรัมเป็นเวลาสามถึงห้านาทีแล้วปล่อยให้เย็น สับส่วนที่สามของส้อมผักกาดขาวอย่างประณีต ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก ผ่าครึ่ง และมอสซาเรลลาชีส 300 กรัมเป็นชิ้น

ใส่งาหรือเมล็ดเจียลงในสลัด (โรยด้วยช้อนชา) คุณยังสามารถใช้ผักชีลาวสับละเอียดเล็กน้อยก็ได้ ถัดไปเตรียมน้ำสลัด: บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมกับสองช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่สมุนไพรโพรวองซ์แห้งเล็กน้อย ผัดและปล่อยให้ซอสยืนสักครู่ (เพื่อเผยรสชาติ) แล้วเทราดลงไปสลัดปรุงสุก

สลัดกรอบ

สลัดถั่ว ผักกาดจีน และแครกเกอร์ที่น่าสนใจมาก: ผสมผสานความเบาสบายและในขณะเดียวกันก็ให้ความรู้สึกอิ่มนาน นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่สลัดกะหล่ำปลีที่เด็กๆ ทานได้ดี อาจเป็นเพราะขนมปังกรอบที่พวกเขาโปรดปราน

ส้อมเล็กๆ ผักกาดขาวสับละเอียด ใส่ถั่วกระป๋อง 350 กรัม (อย่าลืมเอาของเหลวออก) ชีสแข็ง 100 กรัม ขูดบนเครื่องขูดละเอียด (ถ้าคุณมีพาเมซานก็ใช้ได้เลย)) และกระเทียมเล็กน้อยสำหรับบดด้วยเครื่องกด

เพิ่มแครกเกอร์หนึ่งแพ็ค (80 กรัม) ลงในมวล ประมาณห้าช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อนและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทลงในชามสลัดและเสิร์ฟ ขอแนะนำให้เตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่งและถั่วก่อนรับประทานอาหารหรือการมาถึงของแขกเพราะหากยืนนานกว่าหนึ่งชั่วโมง croutons ที่อยู่ในนั้นจะถูกแช่จากซอสและรสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - มันจะไม่งดงามและน่าดึงดูดอีกต่อไป