สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงิน - อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

กะหล่ำปลีสีน้ำเงินมีสุขภาพดีมาก ประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด (90%) นอกจากนี้ยังมีโปรตีน วิตามินและไฟเบอร์ มันมีประโยชน์ที่จะใช้สำหรับโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหารและหัวใจ ยังช่วยเพิ่มการมองเห็น แน่นอนว่ากะหล่ำปลีสีน้ำเงินเหมาะที่สุดสำหรับอาหารว่าง สลัดกับมายองเนสหรือน้ำมันพืชจะมีประโยชน์มากสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น เราขอเสนอสูตรอาหารที่ดีสำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าว ใช้ได้ทั้งบนโต๊ะในชีวิตประจำวันและในเทศกาล

สลัดไดเอทสำหรับคนดูน้ำหนัก

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว;

• กะหล่ำปลี 500 กรัม (สีน้ำเงินธรรมชาติ);

• แอปเปิ้ลสองสามลูก;

• น้ำมัน 20 มล. (ผัก);

• สองกลีบ;

• น้ำตาล (ช้อนชา);

• หยิกซินนามอน;

• เกลือ;

• น้ำส้มสายชู 100 มล.

ทำอาหาร

1. ขั้นแรกให้สับกะหล่ำปลีแล้วเคี่ยวด้วยน้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชู ใส่เครื่องเทศทั้งหมดที่นั่น

2. เคี่ยวจนนุ่ม

3. จากนั้นผสมกับแอปเปิ้ลขูด ราดน้ำมันสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงิน

ด้วยน้ำแครนเบอร์รี่

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสีน้ำเงิน 400 กรัม

• เกลือหนึ่งช้อนชาและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน

• น้ำ 100ml (ร้อน);

• น้ำแครนเบอร์รี่ 5 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันมะกอก (หนึ่งช้อนโต๊ะ).

ทำอาหาร

1. การเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลี

2. จากนั้นคุณต้องเติมเกลือและน้ำตาลที่นั่น

3. ต่อไปคุณควรเอากะหล่ำปลีออก

4. จากนั้นเติมน้ำแครนเบอร์รี่และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดผักกับกะหล่ำปลีสีน้ำเงิน

เพื่อทำอาหารเพื่อสุขภาพ คุณจะต้อง:

• กระเทียมสามกลีบ;

• กะหล่ำปลี 500 กรัม (สีน้ำเงิน);

• ผักชีฝรั่ง 25 กรัมและผักชีจำนวนนี้

• น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะ;

• หนึ่งแครอท

• พริกหยวกสองอัน;

• พริก (ต้องใช้ผักประมาณครึ่งนึง);

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน;

• ผักชี เกลือ และน้ำตาล (อย่างละหยิบมือ);

ทำอาหาร

1. ขั้นแรก หั่นกะหล่ำปลีสีน้ำเงินเป็นชิ้นๆ และพริกหยวกเป็นเส้น

2. แล้วเอาแครอทมาขูดบนเครื่องขูดหยาบ

3. ต่อไปทำการเติมเงิน การทำเช่นนี้ บดกระเทียม สับพริก ใส่น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ

4. เทน้ำสลัดที่เกิดบนสลัด

5. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ

สลัดกับแชมเปญและเครื่องเทศ

ในการทำอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• แชมเปญ 200 กรัม (ดองหรือต้ม);

• ผักชีหยิก

• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันดอกทานตะวันในปริมาณเท่ากัน

• หัวหอมหนึ่งหัว;

• ผักกาดขาว 300 กรัม

กระบวนการทำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

1. ขั้นแรก หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า เทน้ำมะนาวกับน้ำมัน

2. จากนั้นใส่เครื่องเทศ

3. หั่นกะหล่ำปลีอย่างประณีต แล้วเห็ดก็ใหญ่ขึ้น

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ทิ้งสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินที่เตรียมไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เข้ากัน

สลัดไส้กรอกกับข้าวโพด

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ไส้กรอก 200 กรัม (กึ่งรมควัน);

• กะหล่ำปลีสีน้ำเงินหนึ่งหัว;

• มายองเนส;

• ข้าวโพด 200 กรัม (กระป๋อง);

• ผัก 30 กรัม

ทำอาหารกับข้าวโพด

1. ขั้นแรก ตัดไส้กรอกเป็นเส้น

2. จากนั้นสับกะหล่ำปลีและหั่นผัก

3. ผสมส่วนผสมที่สับแล้ว ใส่ข้าวโพด ผสมอีกครั้ง ปรุงรสสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินด้วยมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว).

ยำปูอัดและกะหล่ำปลี

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• หนึ่งกะหล่ำปลี (สีน้ำเงิน);

• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ (เผ็ด);

• ปูอัดสองร้อยกรัม;

•เกลือ (เพื่อลิ้มรส);

• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;

• กระเทียมสามกลีบ

ทำสลัดอร่อยๆ

1. หั่นกะหล่ำปลีก่อน

2. บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วใส่กะหล่ำปลี

3. ต่อไปคุณต้องทิ้งสลัดไว้ครู่หนึ่ง (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) เพื่อให้กะหล่ำปลีเริ่มคั้นน้ำผลไม้

4. จากนั้นใส่ปูอัด (สับ) ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยมายองเนสผสมกับมัสตาร์ด

สลัดไข่

ในการทำอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสีน้ำเงิน 400 กรัม

• ไข่สามฟอง;

• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ

• แตงกวาหนึ่งลูก;

• กระเทียมสองกลีบ

ทำสลัด

1. ขั้นแรก หั่นไข่ต้มและแตงกวาเป็นลูกเต๋า จากนั้นใส่กระเทียมสับและกะหล่ำปลี (สับ)

2. ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยมายองเนส

สลัดส้ม

ตอนนี้เราจะมาบอกวิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินแสนอร่อย สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• ส้มหนึ่งลูก;

• วอลนัทครึ่งถ้วย;

• น้ำส้ม (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ);

• เครื่องเทศ;

• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันมะกอกในปริมาณนั้น

ขั้นตอนการทำสลัดอร่อยๆ

1. ขั้นแรกให้หั่นกะหล่ำปลี จากนั้นนำชามลึก ใส่กะหล่ำปลีลงไป 15 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผักที่จะปล่อยน้ำผลไม้

2. ถัดไป ใส่ส้ม หั่นเป็นชิ้น

3. ราดน้ำสลัดราดซอสทำจากน้ำมะนาว น้ำส้ม เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก

สรุปเล็กๆ

อย่างที่คุณอาจเดาได้ สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ดังนั้นเอาใจครอบครัวของคุณด้วยจานนี้บ่อยขึ้น