สามสูตรปาเตกระต่ายชั้นเยี่ยม. ทำขนมเพื่อสุขภาพที่บ้าน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและในขณะเดียวกันก็ให้โปรตีนที่สมบูรณ์แก่บุคคล กรดอะมิโน 19 ชนิด วิตามิน B, C, PP, กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและแร่ธาตุ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

เนื้อกระต่ายจะอร่อยทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะอบ ทอด ตุ๋นในซอสหรือไวน์ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น ผัก เห็ด สมุนไพร และเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ในขณะที่ยังคงคุณลักษณะด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้ ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีทำหัวกระต่ายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยมือของคุณเอง เลือกสูตรที่คุณชอบและอย่าลืมปรุง ลงไปกับขนมที่ซื้อจากร้านพร้อมสารเติมแต่งและสารกันบูดที่ไม่จำเป็น!

ทำขนมเปี๊ยะที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่บ้าน

ในการสร้างสรรค์ขนมที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะต้อง:

• ครึ่งซากกระต่าย (ควรเป็นส่วนล่าง);
• ตับกระต่าย 200g;
• 1 แครอท
• 1 หัวหัวหอม;
• 2 กานพลูกระเทียม
• ครีม 80 มล. ไขมัน 20%;
• เนย 70g;
• ใบลอเรล;
• 1 พริก;
• โหระพา;
• เกลือพริกไทย

เราแนะนำให้ดูแลล่วงหน้าและเตรียมขวดแก้วขนาดเล็กที่มีฝาปิดหรือแม่พิมพ์พลาสติกสำหรับเก็บขนม

วิธีทำตับกระต่ายที่บ้าน

หั่นกระต่ายเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในกระทะ ใส่ตับ หัวหอมสับหยาบ แครอท กระเทียม เครื่องเทศ: ใบกระวาน โหระพา พริก พริกไทย และเกลือ เทน้ำครึ่งแก้วลงในภาชนะ ปิดฝาแล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 1, 5 หรือ 2 ชั่วโมง

ปล่อยให้เนื้อที่ปรุงสุกเย็นลงแล้วนำออกจากกระดูก เราใส่ตับและเนื้อในชามลึกส่งแครอทต้มและน้ำซุปไปที่นั่น เพิ่มครึ่งหนึ่งของเนยครีม บดมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่น ปรับความสม่ำเสมอ ใส่ครีมหรือน้ำซุปถ้าจำเป็น

วางหัวกระต่ายและตับที่เสร็จแล้วลงในขวดเล็กๆ แล้วเทเนยละลายลงไป เราใส่อาหารในตู้เย็น ปาเตกระต่ายแช่เย็นเสิร์ฟพร้อมบาแกตต์กรุบกรอบ น่ากินจัง

สูตรทำปาเต๊ะใส่เห็ดกับเนื้อกระต่ายน่าสนใจ

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้จะตกแต่งโต๊ะและกระจายเมนูปกติของคุณ อาหารเช้ากับปาดกระต่ายแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับเห็ดจะกลายเป็นอาหารจานโปรดและทุกเช้า - ดีเสมอ อาหารเรียกน้ำย่อยทำได้ง่ายและรวดเร็ว โดยจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ไส้ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน และในช่องแช่แข็ง - นานถึงสองเดือนโดยไม่สูญเสียลักษณะรสชาติของมัน

เพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ คุณจะต้อง:

• เนื้อกระต่าย 400 กรัม (ควรเป็นขา)
• 1 หัวหอม;
• เห็ดสด 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมชีสที่มีองค์ประกอบที่ดีไม่มีสารเติมแต่ง;
• เนย 80g;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีทำหัวเห็ดกับเนื้อกระต่าย

ปอกหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋า เห็ดของฉัน คัดแยก หั่นเป็นชิ้น ผัดเห็ดกับหัวหอมในเนยเล็กน้อย นำออกจากกองไฟ

เนื้อกระต่ายของฉัน หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่หม้อน้ำเย็น ต้มจนสุก ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ สามารถเพิ่มแครอท หัวหอม รากผักชีฝรั่ง หรือขึ้นฉ่ายในน้ำซุปได้ถ้าต้องการ

แกะเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากกระดูก ผัดกับเห็ดหอมผัด ใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย น้ำซุปเล็กน้อย เกลือและพริกไทย. เราเปลี่ยนมวลที่ได้ให้เป็นแป้งโดยใช้เครื่องปั่น

เราย้ายขนมที่ทำเสร็จแล้วใส่ภาชนะแก้วเล็กๆ เทเนยที่ละลายแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อสองสามชั่วโมง. คุณสามารถเสิร์ฟหัวกระต่ายแบบโฮมเมดกับเห็ดพร้อมขนมปังปิ้ง สมุนไพร และผักดอง น่ากินจัง

เรากินถูก สูตร Pate แคลอรี่ต่ำ

เราขอเสนอสูตรอาหารเพื่อสุขภาพกระต่ายและแครอท อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็วและจะเติมพลังให้คุณเป็นเวลานาน คุณสามารถใช้ไดเอทได้โดยไม่ต้องกลัว ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีเพียง 114 แคลอรี และ BJU - 13, 2/5, 6/2, 6.

เพื่อเตรียมหัวกระต่ายแคลอรี่ต่ำที่บ้าน คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อกระต่าย600g;
• 3 แครอทขนาดใหญ่
• 1 หัวหอม;
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• ผักชีลาวสด เกลือ ใบกระวาน พริกไทย
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล

เตรียมขนมที่มีไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพสำหรับโต๊ะลดน้ำหนัก

มาเรียนวิธีทำก๋วยจั๊บกระต่ายแบบละเอียดกันไหม? สูตรเป็นเรื่องง่าย ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น ใส่เนื้อกระต่าย (หั่นเป็นหลายชิ้น) และแครอทลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งบนเตา เพิ่มเกลือพริกไทยใบกระวาน ต้มจนสุก ยกลงจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น

ปอกและสับหัวหอมให้เล็กที่สุด เทผักด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อ่อน ๆ แล้วปล่อยให้หมักเป็นเวลา 10 นาที ต้มไข่ไก่ให้เย็น ปอกเปลือก

แยกเนื้อกระต่ายออกจากกระดูก ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับแครอท บดบนขูดไข่และเพิ่มเนื้อสับ ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด ระบายน้ำส้มสายชูจากภาชนะหัวหอมและผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสใด ๆ เราเปลี่ยนหัวเป็นขวดเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ตู้เย็น เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยไขมันต่ำนี้กับขนมปังไดเอท ขนมปังพิต้าบางๆ ผักสด น่ากินจัง!

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าการทำปาเต้กระต่ายแบบโฮมเมดไม่ใช่เรื่องใหญ่ แม่บ้านคนใดจะสามารถรับมือกับงานนี้ได้และผลที่ได้จะทำให้ครอบครัวพอใจ ความสำเร็จในการทำอาหารสำหรับคุณ!