2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
บ้านเราหลายคนมีความสุขที่ได้กินไส้กรอกชีส มีคนใช้มันทำแซนวิช คุณรู้หรือไม่ว่ามันประกอบด้วยส่วนผสมอะไร? คุณรู้ปริมาณแคลอรี่ของไส้กรอกชีสหรือไม่? ถ้าไม่ เราขอแนะนำให้คุณอ่านข้อมูลในบทความ
ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์
ถ้าคุณคิดว่าไส้กรอกชีสถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศของเรา คุณคิดผิดแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้มาจากสกอตแลนด์ ที่นั่นพวกเขาเริ่มทำครั้งแรก นักเทคโนโลยีผู้เฉลียวฉลาดคนหนึ่งตัดสินใจที่จะเก็บชีสไว้ซึ่งเน่าเสียเล็กน้อย เขาผสมกับน้ำมันและโซดา จากนั้นเขาก็อุ่นส่วนผสมเหล่านี้ในอ่างน้ำ ปริมาณแคลอรี่ของไส้กรอกชีสที่ผลิตในตอนนั้น,นั้นแตกต่างจากอะนาล็อกสมัยใหม่มาก เทคโนโลยีการผลิตมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่วนผสมยังคงเหมือนเดิม แต่มีการเพิ่มชีสกระท่อมลงไป ในขั้นตอนสุดท้ายของการผลิตไส้กรอกชีสรมควันโดยใช้ควันธรรมชาติ ทำให้สินค้ามีรสชาติดีขึ้น
แคลอรี่ไส้กรอกชีส
ชาวรัสเซียบางคนปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้ พวกเขาคิดว่ามันแคลอรี่สูงและเป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่มันเป็นเช่นนั้นจริงหรือ? ผู้หญิงที่มีรูปร่างเพรียวบางจำเป็นต้องแยกไส้กรอกชีสออกจากอาหารหรือไม่? ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้คือ 269.2 กิโลแคลอรี นี่น้อยกว่าตัวบ่งชี้ของพันธุ์เช่น "ดัตช์", "มาสดัม" และ "รัสเซีย" มาก แม้จะมีแคลอรี่ต่ำ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็ยังไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร
ประโยชน์ของไส้กรอกชีส
ฉันควรใส่ใจอะไรเป็นอย่างแรกเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น แน่นอนในองค์ประกอบของมัน สมมติว่าคุณต้องการซื้อไส้กรอกชีส ร่างกายจะได้ประโยชน์อะไรจากการรับประทานมัน? ชีสประเภทนี้มีแร่ธาตุที่มีคุณค่า (แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม) และวิตามิน (A, E, D, กลุ่ม B) อย่างไรก็ตาม คุณต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะ - ครั้งละไม่เกิน 100-150 กรัม
สรรพคุณของไส้กรอกชีส:
- ฟัน ผม เล็บ และกระดูกดีขึ้น;
- ทำให้หัวใจเป็นปกติ;
- วิสัยทัศน์ดีขึ้น;
- ป้องกันการคายน้ำ
เพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ ไม่ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง แต่ควรวางบนชั้นกลางของตู้เย็น มิฉะนั้น ชีสจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นและรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะด้วย
อันตรายที่อาจเกิดขึ้น
วันนี้มีชีสให้เลือกมากมายไส้กรอก. มันถูกนำมาจากเมืองต่าง ๆ ของรัสเซียและแม้แต่จากต่างประเทศ แต่ไส้กรอกชีสมีประโยชน์เท่าเทียมกันหรือไม่? ผลิตภัณฑ์ใด ๆ สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ และชีสประเภทนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ปัจจุบันมีบริษัทไร้ยางอายที่แสวงหาผลกำไร พวกเขาละเมิดข้อกำหนดที่เสนอต่อเทคโนโลยีการทำไส้กรอกชีส ตัวอย่างเช่น วัตถุเจือปนอาหารต่างๆ ไขมันพืชราคาถูก สามารถเพิ่มเป็นกลุ่มได้ อาหารเสริมฟอสเฟตเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไต การปรากฏตัวของกรดซิตริกทำให้เกิดโรคกระเพาะ ชีสพร้อมปรุงมักจะใช้ควันเหลวซึ่งไม่ควรทำ
ข้อห้าม
แม้จะมีองค์ประกอบที่เข้มข้นและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ไส้กรอกชีสก็เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพควรศึกษาข้อห้ามล่วงหน้า ใครควรหยุดใช้ผลิตภัณฑ์นี้? คนที่ทุกข์ทรมานจากหลอดเลือด, โรคอ้วน, โรคของไต, กระเพาะอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด สำหรับผู้ที่คิดว่าตนเองมีสุขภาพแข็งแรง เราแนะนำให้เลือกชีสที่สดและมีคุณภาพสูง มิเช่นนั้นจะหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษไม่ได้
แซนวิชไส้กรอกชีส
ไม่รู้จะทำอะไรเป็นอาหารเช้า? เราขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมให้คุณ - แซนวิชกรอบกับไส้กรอกชีส จะทานเดี่ยวๆ หรือจะทานคู่กับซุปผักหรือไก่ก็ได้
ส่วนผสม:
- 200-300g ชีสไส้กรอก;
- ขนมปังขาวหนึ่งก้อนหรือบาแกตต์
- เนยนิดหน่อยครีม
ทำอาหาร:
1. ทางที่ดีควรซื้อขนมปังขาวสำหรับปิ้ง ตัดแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ชิ้น
2. เปิดห่อเนย. ผลิตภัณฑ์ต้องเป็นไปตามมาตรฐาน GOST (ระบุไว้บนกระดาษห่อหุ้ม) ทาเนยบนขนมปังแต่ละชิ้น
3. ตัดชีสไส้กรอกเป็นชิ้น แล้วแบ่งครึ่ง เราปิดมันด้วยขนมปังและเนย
4. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา เราส่งแผ่นอบพร้อมแซนวิชเข้าไป ขอเวลา 10 นาที หลังจากระยะเวลาที่กำหนดเราจะนำแผ่นอบออก ขนมปังชุบเนยและชีสมีสีน้ำตาลเล็กน้อย แซนวิชเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น
ถ้าคุณมีไส้กรอกชีสเยอะแต่ไม่รู้จะใส่ไว้ตรงไหน คุณก็สามารถทำสลัดได้ด้วยการเติมผลิตภัณฑ์นี้ ทุกอย่างง่ายมาก ขูดไข่ลวกและชีสบนเครื่องขูดหยาบ บดกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษ ผสมส่วนผสมเหล่านี้ในถ้วยเดียว เราปรุงรสด้วยมายองเนส อร่อยมาก
กำลังปิด
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าปริมาณแคลอรี่ของไส้กรอกชีสไม่เกิน 270 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามบางประการที่ต้องนำมาพิจารณา แต่สำหรับคนส่วนใหญ่ เป็นการดีในปริมาณที่พอเหมาะ ชีสไส้กรอกใช้ทำแซนวิช สลัด ของว่างต่างๆ แม้กระทั่งลูกชิ้น
