2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ค็อกเทลโมจิโต้ (สูตรไม่มีแอลกอฮอล์อธิบายไว้ด้านล่าง) เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อน เนื่องจากเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง และช่วยดับกระหายและให้ความสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่คุณสามารถปรุงเมื่อใดก็ได้ของปี เช่น สำหรับโต๊ะเทศกาล หรือเพียงเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก สูตรสำหรับโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านมีอยู่ในหลายเวอร์ชัน: ในเวอร์ชันคลาสสิกเมื่อนอกจากมิ้นต์, มะนาวและโซดาแล้วยังใช้น้ำแข็งและน้ำตาลเท่านั้นเช่นเดียวกับสารเติมแต่งผลไม้ต่างๆ (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แอปเปิล กีวี หรือส้มโอ)
วิธีทำอาหารแบบดั้งเดิม
ปริมาณส่วนผสมที่กำหนดทำให้เครื่องดื่ม 1 แก้ว ดังนั้นเพื่อเตรียมตัวให้มากขึ้น ปริมาณของมันก็ควรจะเพิ่มขึ้นโดยที่ยังคงสัดส่วนไว้ สูตรสำหรับโมจิโต้ไร้แอลกอฮอล์ที่บ้านนั้นง่ายมาก แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องมีน้ำแข็งใส่ในช่องแช่แข็ง
สำหรับ "สไปรท์" หรือน้ำอัดลมมะนาวอื่นๆ ที่คุณต้องการนำมะนาว 1 ลูก สะระแหน่ครึ่งพวง น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (จะใช้แบบปกติหรือไม่ต้องใส่ก็ได้) และน้ำแข็งบดจำนวนมาก (ต้องเติม 2/3 แก้วเต็ม)
ก่อนเตรียมเครื่องดื่ม แนะนำให้แช่แก้วที่จะเสิร์ฟด้วย ในพวกเขาที่ด้านล่างคุณต้องใส่ใบสะระแหน่ที่ล้างแล้วเติมน้ำตาล (ถ้าใช้) เช่นเดียวกับมะนาวครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน จากนั้นเนื้อหาของแก้วควรนวดให้ละเอียดด้วยสาก (หรือช้อน) จากนั้นน้ำแข็งบดจะถูกเติมที่นั่นมะนาวที่เหลือ (ต้องใช้หนึ่งชิ้นสำหรับตกแต่ง) สไปรท์เทและเสิร์ฟ จำเป็นต้องวางฟางสำหรับค็อกเทลไว้ในแก้ว (2 กระป๋อง) ตกแต่งทุกอย่างตามใจชอบ คุณสามารถใช้น้ำโทนิคหรือน้ำแร่อัดลมแทนสไปรท์ได้ ในกรณีแรกเครื่องดื่มจะออกมาพร้อมกับความขม และในครั้งที่สองจะทำให้เกิดประโยชน์มากขึ้น
สูตรสำหรับโมจิโต้ไร้แอลกอฮอล์ที่บ้านกับกีวี
นอกจากวิธีทำเครื่องดื่มแบบพื้นฐานแล้ว ยังมีวิธีทำเครื่องดื่มแบบอื่นๆ อีกด้วย หนึ่งในตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือกีวี เนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์มากมาย และรสชาติของมันมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อผลลัพธ์สุดท้าย
ส่วนผสมสำหรับ 1 เสิร์ฟจะต้องเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า (มะนาวเท่านั้นจะเพียงพอและครึ่งหนึ่ง) และคุณต้องกินกีวีสุก 1 ลูกด้วย บดเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นใส่สะระแหน่และน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นนำมินต์และมะนาวที่เหลือใส่แก้วแช่เย็น นวดทุกอย่างด้วยสาก เทส่วนผสมจากเครื่องปั่น เติมน้ำแข็ง และเทโทนิคหรือสไปรท์
สูตรโมจิโต้ไร้แอลกอฮอล์ที่บ้านกับสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่
เครื่องดื่มรุ่นนี้มีความเกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับช่วงฤดูร้อนที่สวนและเตียงเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่สด อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาว คุณสามารถแทนที่พวกมันด้วยของแช่แข็ง และรักษาตัวเองด้วยของอร่อยและดีต่อสุขภาพ ก่อนทำค็อกเทลโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ผลเบอร์รี่จะต้องละลายและระบายของเหลวส่วนเกินออก สำหรับมะนาวครึ่งลูก ให้ใช้ใบสะระแหน่ 10 ใบและราสเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากัน (สตรอเบอร์รี่ 5 ลูกก็พอ) น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา ยาชูกำลัง 100 มล. และน้ำแข็งบดให้เต็มแก้วจนเกือบเต็มแก้ว
ส่วนผสมที่เป็นของแข็งทั้งหมด ยกเว้นน้ำแข็ง ควรหั่นแล้วใส่ในแก้ว ถูมวลให้เข้ากันด้วยสากหรือช้อน เติมน้ำแข็ง และเทยาชูกำลัง ต้องขอบคุณผลเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มได้สีสดใสและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะตกแต่งด้วยมะนาว มิ้นต์ หรือเบอร์รี่
