น้ำฟักทอง: สูตรค็อกเทลสดและเครื่องดื่มกระป๋อง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนได้เก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จากไซต์ของตนแล้ว ถามตัวเองว่า “ฉันจะแปรรูปฟักทองได้อย่างไร” ท้ายที่สุดหลายคนไม่มีโอกาสบันทึกเนื่องจากผลไม้ใช้พื้นที่มาก ใช่ และจำเป็นต้องมีเงื่อนไขบางประการ โดยให้อุณหภูมิและความชื้นที่ต้องการ วิธีที่ดีที่สุดในการแก้ปัญหานี้คืออะไร? ทำน้ำฟักทอง. สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้นำเสนอในบทความในสามเวอร์ชัน ประการแรกเกี่ยวข้องกับการจัดเก็บเครื่องดื่มในตู้เย็นและดื่มเป็นเวลาหลายวัน ตามวิธีที่สองและสาม คุณจะได้ผลิตภัณฑ์กระป๋องที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยรักษาวิตามินที่จำเป็นในช่วงฤดูหนาว

น้ำฟักทอง: สูตรเครื่องดื่มสด

ดื่มเครื่องดื่มอร่อยๆไม่ต้องรอหน้าหนาว คุณสามารถปรุงในฤดูร้อนโดยเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสั้น ๆ วิธีการเตรียมน้ำฟักทองสำหรับเครื่องดื่มเย็นๆ? ขูดเนื้อบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเติมน้ำ เทน้ำตาลลงในส่วนผสมที่ได้เพื่อลิ้มรสและบีบน้ำมะนาว นำส่วนผสมทั้งหมดแล้วดวงตา . จากนั้นใส่ส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางแล้วค่อยๆ คนบ่อยๆ นำไปต้ม หลังจากทำให้น้ำซุปข้นข้นเย็นลงแล้ว ให้ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ค็อกเทลผลไม้ที่ได้จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายวัน คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในส่วนประกอบหลักเพื่อให้ได้รสชาติใหม่: แอปเปิล ลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ แอปริคอท

เตรียมน้ำฟักทอง สูตรแรกสุดคลาสสิค

แน่นอน ฉันต้องการเก็บวิตามินไว้ในผลิตภัณฑ์กระป๋องให้ได้มากที่สุด และสำหรับวิธีนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้วิธี "อ่อนโยน" ซึ่งให้เวลาการอบชุบด้วยความร้อนน้อยที่สุด วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวคืออะไร? สูตรต้องใช้ขวดฆ่าเชื้อในน้ำเดือด ส่งชิ้นผลไม้สดสับผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ กรองและเทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในขวดโหล จากนั้นปิดฝาแล้ววางในกระทะกว้างซึ่งด้านล่างคลุมด้วยผ้า เทน้ำลงในภาชนะให้เพียงพอโดยให้ระดับ "ถึงไหล่" หลังจากเดือดช้าๆ คุณต้องฆ่าเชื้อน้ำผลไม้ในอัตรา: 0.5 ลิตร - ครึ่งชั่วโมง, 0.7 ลิตร - สี่สิบนาที จากนั้นค่อยเอาเหยือกออกและปิดฝา เพื่อความน่าเชื่อถือในการจัดเก็บเพิ่มเติม ให้พลิกขวดและห่อจนเย็นสนิท

เตรียมน้ำฟักทอง สูตรที่สอง - ใส่แครอท

ส่วนผสม:

- ฟักทองปอกเปลือกสดกิโลกรัม

- แครอทหวานกิโลกรัม

- น้ำตาลครึ่งกิโลทราย;

- มะนาวสามลูก;

- น้ำสามลิตร

ทำอาหาร:

ขูดฟักทองบนกระต่ายขูดที่ละเอียดมาก. ล้างแครอทให้สะอาด หลังจากปล่อยให้แห้งแล้วให้ขูดด้วย ผสมมวลทั้งสองกับน้ำตาลในกระทะอลูมิเนียม บีบน้ำจากมะนาวหั่นบาง ๆ เทลงในภาชนะพร้อมกับน้ำ วางหม้อบนเตาบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากเดือด ให้สังเกตเวลา - ยี่สิบนาที เทน้ำผลไม้ลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนฝาแล้วห่อกลับด้าน ปรับปริมาณน้ำตาลและมะนาวตามชอบ เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!