2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ตั้งแต่สมัยโบราณ ธัญพืชและผักเป็นอาหารหลักของประชากร แต่แน่นอนว่า อาหารที่น่าเบื่อหน่ายจะเบื่ออย่างรวดเร็ว และผู้คนก็คิดค้นวิทยาศาสตร์เช่นการทำอาหาร การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันในจานได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าตอนนี้รู้จักสูตรอาหารนับหมื่นสูตร เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู ส่วนใหญ่มักจะใส่เนื้อสัตว์และนมลงในผักและซีเรียล เราจะพูดถึงการรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ เข้ากับนม: ข้อดีและข้อเสียของซุปนม วิธีทำซุปนม ในกรณีใดไม่ควรใช้ซุปดังกล่าว และอื่นๆ
นมและซีเรียลประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุจำนวนมาก ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ประโยชน์ของซุปนม
ซุปนมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์จากนมช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย อิ่มตัวด้วยวิตามินและธาตุที่ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี ซุปนมมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก นอกเหนือจากฟังก์ชันที่มีประโยชน์เหล่านี้แล้ว แต่ละคนอาจเพิ่มอีกฟังก์ชันหนึ่งได้ มันไม่ได้อธิบายไว้ในผลงานทางวิทยาศาสตร์ แต่บางทีทุกคนก็พูดถึงมันอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเขา - ความทรงจำ
ยกเว้นคุณแม่และคุณย่าจะพูดถึงวิธีทำซุปนมให้ถูกวิธีเพื่อไม่ให้น้ำนมไหลออกไป เพื่อให้วิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดถูกเก็บรักษาไว้ สามารถใช้แหล่งอื่นได้
ซุปนม - อาหารในวัยเด็ก
พวกเราหลายคนจำได้ว่าแม่หรือยายทำซุปนมอย่างไร หากคุณยังสงสัยว่าจะทำซุปนมสำหรับเด็กอย่างไร ให้ทำให้มันหวานและเสิร์ฟเป็นของหวานดีกว่า
ก่อนที่คุณจะไปที่สูตรและคุณสมบัติของการเตรียมโดยตรง มาทำความเข้าใจกับความหลากหลายของอาหารจานนี้ก่อน
ประเภทซุปนม
ซุปนมคือ:
- หวาน;
- เผ็ด
- อาหาร;
- รวมกัน
อาหารหวานได้แก่ ซุปนมที่ทำจากซีเรียลหรือพาสต้า เติมน้ำตาลและ/หรือเนย
ไม่หวานคือน้ำตาลที่ไม่เติมน้ำตาลและสูตรที่นอกเหนือไปจากซีเรียลหรือพาสต้า อาจรวมถึงผัก ผลไม้ไม่หวาน ชีส (รวมถึงคอทเทจชีส) เครื่องเทศ อาหารประเภทนมที่ไม่หวานที่พบมากที่สุดคือซุปนมกับมันฝรั่ง
อาหารอาจมีทั้งคาวและหวาน อย่างไรก็ตาม ในสูตรของซุปดังกล่าว ระดับของไขมัน น้ำตาล ไฟเบอร์ ฯลฯ จะลดลงอย่างรวดเร็ว - สิ่งที่ห้ามมิให้บุคคลกินเนื่องจากเหตุผลด้านสุขภาพ.
ซุปนมที่หายากที่สุด - รวมกัน ตอนนี้กลายเป็นที่นิยมในการรวมผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้หลายอย่างในอาหารและแนวโน้มแฟชั่นนี้ไม่ได้ผ่านการพิจารณาชนิดของซุป แน่นอนคุณแทบจะไม่สามารถหาสูตรอาหารที่บอกวิธีทำซุปนมจากเล็บได้ทุกที่ แต่ทุกคนจำเทพนิยายเกี่ยวกับวิธีที่ทหารปรุงโจ๊กด้วยขวาน เห็นได้ชัดว่าการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้เพิ่มลงในองค์ประกอบของซุปนมนั้นมาจากชุดเดียวกัน
เมื่อจัดการกับประเภทของอาหารดังกล่าวแล้ว เราก็ดำเนินการเตรียมตามที่ระบุ
คุณต้องทำซุปนม
เราทราบทันทีว่าคุณต้องปรุงอาหารจานดังกล่าวในกระทะที่มีก้นหนา
ในการทำซุปนมแสนอร่อย คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- นม;
- ซีเรียลหรือผัก (แล้วแต่สูตร);
- เกลือและน้ำตาล
นี่คือพื้นฐาน เมื่อคำนึงถึงประเภทของซุปนม เราได้เพิ่มผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศที่จำเป็นในการเตรียมอาหารที่หลากหลายลงในรายการแล้ว
บ่อยที่สุดเมื่อเตรียมซุปนม ซีเรียล ผัก พาสต้า ต้มแยกกันและเติมลงในนมแล้วในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหาร
สูตรทำอาหาร
แล้ววิธีทำซุปนม? ตอนนี้เราจะค้นพบทุกสิ่งโดยละเอียด
เกลือนมเล็กน้อยให้รสหวานเติมน้ำดิบเล็กน้อยต้ม หลังจากเดือดให้ใส่ซีเรียลหรือพาสต้าที่ต้มไว้ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้งแล้วปิดทันที เติมน้ำมันก็ได้
และสูตรง่ายๆ ที่อธิบายวิธีทำซุปนมด้วยมันฝรั่ง
แยกต้มมันฝรั่งและแครอทในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง ต้มนม และใส่ผักต้มที่หั่นไว้ลงไป ปรุงจนนุ่ม ใส่สีเขียวก่อนเสิร์ฟ
นอกจากนี้ยังมีสูตรง่ายๆ สำหรับซุปนมในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้ให้เทพาสต้าลงในชามเทนมใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ในหม้อหุงช้า เลือกโหมด "โจ๊กนม" เปิดเป็นเวลา 30 นาที
เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อาหารไหม้เกรียม จานนมปรุงด้วยไฟอ่อนเท่านั้น และ/หรือนมจะเจือจางด้วยน้ำ ใช้เฉพาะนมสดเพื่อป้องกันไม่ให้ซุปทำให้แข็งตัว
เมื่อรู้คุณสมบัติเหล่านี้และเคล็ดลับในการทำอาหาร คุณจึงมั่นใจได้ว่าซุปนมจะออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อสำหรับทั้งครอบครัว