วิธีถอนขนห่านบ้านให้เร็วและถูกวิธี

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เมื่ออากาศเริ่มหนาวเย็นก็ถึงเวลาฆ่าสัตว์ปีกในหมู่บ้านรวมถึงห่านด้วย เจ้าของบ้านต้องเผชิญกับคำถามว่าจะเด็ดห่านอย่างไรให้ถูกวิธี เพื่อให้ทั้งเนื้อมีรสชาติอร่อย และขนปุยๆ ก็สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในครัวเรือนได้ เนื้อห่านได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหารอันโอชะมานานแล้ว ขนห่านและขนนกเป็นวัสดุที่มีคุณค่าในการผลิตหมอนที่มีน้ำหนักเบาและอ่อนนุ่ม ช่างฝีมือทำดอกไม้ประดิษฐ์ดั้งเดิมจากขนขนาดใหญ่

ถอนขนห่านเป็นงานที่ต้องใช้แรงงานมาก สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องมีทักษะและความอดทน มีข้อแม้ประการหนึ่งก่อนการเชือด ซึ่งบรรดาผู้เลี้ยงสัตว์ปีกต้องจดจำไว้เสมอ เจ้าของที่มีประสบการณ์รู้วิธีถอนห่านอย่างรวดเร็ว เนื่องจากพวกมันฆ่านกก่อนลอกคราบ ซึ่งเวลาที่แน่นอนจะถูกกำหนดในรูปแบบต่างๆ

เมื่อไรควรฆ่าห่านเพื่อเอาเนื้อ

ห่านบางตัวเพื่อให้สุกใน 310 วัน ตัวอื่นต้องใช้เวลา 270 วัน สุกเร็วถึง 8 เดือน

การเริ่มต้นของกระบวนการลอกคราบตามธรรมชาตินั้นสังเกตได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าขนของห่านสามารถถอดออกได้ง่ายโดยการดึงออกโดยไม่ต้องทนนานและไม่มีเลือด ในเวลาเดียวกัน ห่านในทุ่งหญ้าก็เริ่มสูญเสียขนอย่างแข็งขัน

สัมผัสร่างนกใต้ปีกได้ ถ้าในระหว่างใช้มือไปตามร่างกายในทิศทางตรงกันข้ามกับการเจริญเติบโตของขน ไม่พบตอไม้ (สิว) ซึ่งหมายความว่าสัตว์ปีกพร้อมสำหรับการฆ่า หากนิ้วสัมผัสเจอตอไม้ ก็ควรปล่อยห่านไว้จนกว่าจะลอกคราบต่อไป เพราะเมื่อถอนออก ตอเหล่านี้จะทรมานใครก็ตาม แม้แต่ผู้มีประสบการณ์ในเรื่องนี้ ซากห่านก็จะขายไม่ออก

ถอนห่านหลังฆ่าอย่างไร? คุณจำเป็นต้องรู้: ห่านจะถูกถอนออกหลังจากการฆ่าเมื่อเลือดไหลออกจากพวกมัน ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมภาชนะที่เหมาะสมสำหรับพับและขนสำหรับกล่องกระดาษแข็งจากใต้เครื่องใช้ในครัวเรือนหรือกล่องสูงจะทำ หากคุณต้องการทิ้งขนขนาดใหญ่ไว้สำหรับความต้องการบางอย่าง คุณจะต้องมีภาชนะสำหรับขน เพราะพวกมันสามารถมีประโยชน์ในฟาร์มได้เช่นกัน

ถอนห่านได้หลายวิธี ทีนี้ลองหาวิธีถอนห่านอย่างถูกต้อง ในบรรดาวิธีการทั้งหมด วิธีที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดคือวิธีกำจัดขนและขนแบบแห้งมาช้านานแล้ว

ถอนสัตว์ปีกแห้ง

วิธีเด็ดห่านแบบแห้งอย่างรวดเร็ว? ขั้นแรกให้ดึงขนขนาดใหญ่ออกจากหางของซากจากนั้นจึงดึงออกจากปีกจากรักแร้ ขนรักแร้มักจะถูกทิ้ง และขนขนาดใหญ่อื่นๆ มักจะใช้โดยแม่บ้านเพื่อทำแปรงทาขนมอบ ขนเป็ดที่นุ่มและฟูใช้สำหรับทำหมอน ผ้าห่ม หรือแจ็คเก็ต ควรดึงขนด้วยการเคลื่อนไหวที่แหลมคมจับเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ผิวหนังฉีกขาด ห่านจะต้องคุกเข่าโดยให้หางหันไปทางภาชนะ และขนปุยจะต้องดึงออกในทิศทางที่มันโต ลำดับการถอนซากห่านนั้นแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน: โดยปกติเริ่มจากด้านข้างของหน้าอกแล้วเลื่อนไปที่หลัง หางและคอ ขนและลงบนข้อศอกและคอยังคงอยู่ เพื่อให้การถอนขนเสร็จสมบูรณ์ ชิ้นส่วนเหล่านี้จะถูกจุ่มลงในน้ำเดือดและค้างไว้ 1-2 นาที หลังจากนั้นขนฟูก็หลุดออกมาง่ายมาก

วิธีถอนห่านแบบเย็น

ด้วยวิธีนี้ ห่านจะถูกทำให้เย็นลงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นไขมันที่สะสมอยู่ใต้ผิวหนังจะถูกบีบอัด เมื่อถูกความร้อน บางครั้งผิวหนังจะแตกเมื่อถูกดึงให้แห้ง และลักษณะของซากสัตว์จะเสื่อมลง

ในช่วงเวลานี้ ไขมันใต้ผิวหนังที่หลอมละลายได้จะแข็งตัว และขนถูกดึงออกมาได้ง่ายขึ้นมาก ผิวหนังของห่านแทบไม่ได้รับบาดเจ็บเลย นักล่าหลายคนรู้วิธีเด็ดห่านในทุ่ง และวิธีการเย็นก็เป็นที่ยอมรับสำหรับพวกมัน

ลวกห่านบ้าน

วิธีนี้ต่างจากวิธีตากแห้งตรงที่ขนห่านจะดึงออกมาได้ง่ายและไม่กระจายไปทั่วห้อง หลังจากการลวก ขนและขนเป็ดจะสะอาด สิ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณวางแผนที่จะใช้สำหรับหมอนและผ้านวม ก่อนเริ่มคุณต้องเตรียมน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 80-90 องศาและต้องไม่เย็นลงหากต้องการทำความสะอาดห่านมากกว่าหนึ่งตัว วิธีถอนห่านบ้านด้วยวิธีนี้

อุ้งเท้าห่านที่ทำเสร็จแล้วควรจุ่มในน้ำเดือดสักครู่ ที่นี่คุณจะต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ด้วยน้ำร้อนหรือไอน้ำจากน้ำเดือด ห่านที่ลวกถูกโยนกลับเข้าไปในถาดใหญ่และค่อย ๆ ถอนตอไม้

เด็ดห่านด้วยเตารีด

วิธีถอนห่านอีกวิธีหนึ่งถูกคิดค้นขึ้น - นี่คือการแปรรูปซากด้วยเหล็กร้อน แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีที่ดีที่สุดในการดึงห่านด้วยเตารีดร้อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ผ้าฝ้ายพับหลายๆ ชั้น แช่ไว้ แล้วค่อยๆ นำไปใช้กับส่วนต่างๆ ของซาก เคลื่อนไหวเหมือนตอนรีดผ้า ผ้าขี้ริ้วจะเปียกหลายครั้งตามความจำเป็นและเลื่อนไปจนซากห่านรีดหมด วิธีนี้ทำให้ขนและขนดาวน์สะอาด ขนเป็ดไม่กระจายไปทั่วห้อง และไม่นั่งบนเสื้อผ้าที่ทำความสะอาดยากจากการเกาะติด

ดึงห่านด้วยเครื่องมือไฟฟ้าได้ไหม

ด้วยวิธีการถอนขนสัตว์ปีกข้างต้น ความพยายามและเวลาจะสูญเปล่าอย่างมากหากบุคคลไม่มีทักษะบางอย่าง คนเก่งไม่สงสัยเกี่ยวกับวิธีถอนห่านมาเป็นเวลานาน และได้คิดค้นวิธีทำตามขั้นตอนนี้โดยใช้เครื่องมือไฟฟ้าแบบสว่านหรือไขควง ซึ่งปัจจุบันมีเกือบทุกครัวเรือน. ร้านขายสินค้าเฉพาะทางขายสิ่งที่แนบมาพิเศษสำหรับการถอนขนสัตว์ปีกและเกม ซึ่งทำให้กระบวนการกำจัดขนนกที่บ้านง่ายขึ้น ในเวลาเดียวกัน ขนปุยและขนจะถูกลบออกจากคอและลำตัว ข้อศอกและอุ้งเท้าอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม แต่มีข้อเสียของวิธีนี้ คือ ขนปุยนุ่มและขนจะถูกลบออกด้วยกันอย่างไม่เลือกปฏิบัติแล้วคุณต้องเรียงลำดับด้วยตนเอง

ข้อดีคือคุณไม่ต้องกังวลกับการเตรียมน้ำเดือด เหล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากวิธีการเหล่านี้ใช้เวลานานมากและไม่ปลอดภัย ดังนั้นปัญหาในการถอนห่านนั้นง่ายเพียงใดจึงสามารถแก้ไขได้อย่างมีเหตุมีผล

ร้องเพลงขนและตอซากห่าน

เราจึงค้นพบวิธีการถอนขนห่านที่รู้จักกันดี

ถอนขนด้วยวิธีใดก็ได้ หลังจากถอดขนแล้ว ซากห่านจะไหม้เกรียมด้วยไฟจากเตาแก๊ส ในระหว่างนั้น ขนและขนที่ยื่นออกมาหยาบๆ จะถูกลบออก หากไม่มีเตาแก๊ส คุณสามารถทำได้โดยใช้หัวแร้งแก๊ส หัวแร้ง ที่เลวร้ายที่สุดหากไม่มีเครื่องมือดังกล่าวอยู่ในมือคุณสามารถเผาซากใต้กองไฟกระดาษหรือมัดฟางได้ แต่หลังจากนั้น คราบเขม่าอาจยังคงอยู่บนผิวหนังที่เปียกของห่าน จากนั้นแนะนำให้เอารำหรือแป้งมาถูผิวห่านด้วย หลังจากนั้นใช้ผ้าแห้งสะอาดเอาเศษแป้งและรำข้าวออก เนื้อจากขั้นตอนนี้จะได้รสเผ็ด เมื่อทำซิงก์จำเป็นต้องยืดผิวเพื่อขจัดริ้วรอยบนผิวโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบริเวณ "ใต้รักแร้" และที่ข้อศอกงอ - ยืดออกถือเตาแก๊สหรือแอลกอฮอล์ไว้เหนือกองไฟ การร้องเพลงควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับผิวหนังและไม่ละลายไขมันใต้ผิวหนังของนก

ด้วยคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะได้เรียนรู้กฎง่ายๆ ในการเด็ดห่าน แล้วนำไปปฏิบัติให้สำเร็จ