สูตรยำฟลามิงโก้สีชมพู

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หลายคนรู้จักสลัดฟลามิงโกสีชมพู อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่รู้จักเฉพาะเวอร์ชันคลาสสิกเท่านั้น คุณสามารถเซอร์ไพรส์และเอาใจคนที่คุณรักด้วยการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยการเติมส่วนผสมใหม่ สลัดดูสวยและถูกกินก่อน

ส่วนผสมที่จำเป็น

เพื่อเตรียมสลัดฟลามิงโกสีชมพู เราต้องการส่วนผสมง่ายๆ โดยทั่วไปจะมีอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง ใช่และในราคาที่ไม่แพงสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน ดังนั้น ในการจัดเตรียมขนม เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• บีท ผักขนาดกลางดีที่สุด
• ชีสแปรรูป "สลัด" อร่อยดี แต่กินอะไรก็ได้ตามใจชอบ
• ไข่ไก่สามฟอง
• ห่อเนื้อปูหรือไม้
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและกระเทียม ปริมาณตามชอบ

นั่นคือส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดฟลามิงโกสีชมพู

เบื้องต้นการเตรียมการ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดก่อน ดังนั้นคุณจะลดความซับซ้อนและเร่งกระบวนการเตรียมขนมได้อย่างมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มหัวบีทล่วงหน้า ผักขนาดกลางหลังจากเดือดจะต้องต้มเป็นเวลาสามสิบห้าถึงสี่สิบนาที นอกจากนี้หัวบีทสามารถอบในเตาอบที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ไข่ควรต้มและทำให้เย็นในน้ำเย็น หากคุณมีปูอัดแช่แข็ง ก็ควรละลายก่อน แต่แนะนำให้แช่เย็น มีรสชาติอ่อนกว่าและไม่ค่อยแห้ง

สลัดฟลามิงโก้สีชมพูทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรสำหรับสลัดฟลามิงโกสีชมพูไม่ทำให้เกิดปัญหาและคำถามเพิ่มเติมแม้แต่สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับการทำอาหาร

ขั้นที่ 1. หัวผักกาดต้มหรืออบจะเย็นและปอกเปลือก ต่อไปจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ ควรถูไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ เนื้อปูหรือไม้ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสที่ละลายแล้วควรขูดด้วย ถ้าคุณชอบชีสแข็งๆ คุณก็เลือกได้เลย ในกรณีนี้ จะต้องใช้ชีสไม่เกินหนึ่งร้อยกรัม

ขั้นตอนที่ 2. ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมมายองเนสกับกระเทียมซึ่งผ่านการกดหรือสับให้ละเอียดที่สุด เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด จากนั้นปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยส่วนผสมมายองเนสกระเทียม เกลือตามชอบและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอน 3. ข้างต้นอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับ

ตอนนี้คุณมีสูตรอื่น (พร้อมรูป) ของสลัดฟลามิงโกสีชมพูทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศ

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลสามารถเสนอสลัดฟลามิงโกสีชมพูได้อีกแบบหนึ่ง ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่รสชาตินั้นละเอียดอ่อนและประณีตมาก เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด เชื่อฉันเถอะว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่ทำให้ใครเฉย ดังนั้นสำหรับสลัดรุ่นนี้ เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กุ้ง. คุณสามารถใช้ของที่ปอกเปลือกแล้วในกรณีนี้คุณจะต้องใช้สามร้อยถึงสี่ร้อยกรัม มันจะดีกว่าที่จะไม่ปอกเปลือก พวกเขาทำให้สลัดมีรสชาติดีขึ้น ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่งสองลูก
• มะเขือเทศลูกใหญ่ เอาลูกเล็กไปสองลูก
• ฮาร์ดชีส ทานได้หลากหลายตามชอบ
• ไข่ไก่สามฟอง
• น้ำมะนาวหรือมะนาวไม่เกินสองช้อนโต๊ะ

สำหรับซอสที่ใช้กับสลัดฟลามิงโกสีชมพู คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มายองเนสอะไรก็ได้สองสามช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำมะนาว
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ครีมชีสในอ่าง
• กระเทียม (สองกลีบ).
• ครีมประมาณห้าสิบมล.

สูตรทำอาหาร

ต้องต้มกุ้งก่อน การทำเช่นนี้ในน้ำเดือดเพิ่มใบกระวานพริกไทยและมะนาวฝาน กุ้งควรปรุงสุกไม่เกินสามนาทีหากปอกเปลือกและประมาณห้านาทีหากปอกเปลือก ถัดไปทำความสะอาดและเพิ่มน้ำมะนาว ถ้ากุ้งตัวใหญ่ก็ผ่าครึ่งเลยดีกว่า

หลังจากเราไปเตรียมน้ำจิ้มกันเลยค่ะ ความคิดริเริ่มของสลัดนี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมัน ในการทำเช่นนี้ในชามแยกต่างหากให้ผสมมายองเนสซอสมะเขือเทศครีมชีสและครีม ใส่กระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างและปรุงรสกุ้งด้วยซอสนี้ ควรปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

หลังจากเริ่มทำขนมเองได้แล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุก ปอกเปลือก และสามในชามแยกต่างหากบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดมะเขือเทศจากเมล็ดและผิวหนัง การทำเช่นนี้จะต้องลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วเอาของเหลวส่วนเกินออก ชีสแข็งสามตัวบนเครื่องขูด

ต่อไป ปาดสลัดบนจานแบนๆ ตามลำดับนี้:

• กุ้งครึ่งตัว พยายามเก็บซอสชั้นล่างไว้ให้เล็กที่สุด
• แล้วปาดมันฝรั่งขูด
• มะเขือเทศ.
• ชีสขูดด้านบน
• ไข่.
• กุ้งอีกแล้ว

ราดน้ำสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร