สลัดแคลอรี่ต่ำในอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

สลัดแคลอรีต่ำเป็นอาหารเสริมที่ดีในเมนูอาหาร จนถึงปัจจุบันมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมของพวกเขาและในหมู่พวกเขามีสูตรอาหารที่ไม่เพิ่มปอนด์พิเศษและจะไม่ทำให้คุณอดอยากอยู่เสมอ นอกจากนี้ อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

อาหารพื้นฐานคือเนื้อไม่ติดมัน ผักต่างๆ ปลาและอาหารทะเล ชีส สมุนไพรและผลไม้ ในเวลาเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่จะลดลงเนื่องจากผักและสมุนไพร พวกเขาสามารถนำมารวมกับซีเรียลต้ม มันฝรั่ง พาสต้า ไก่และอื่น ๆ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าสลัดแคลอรี่ต่ำควรมีส่วนผสมไม่เกินห้าอย่างนอกเหนือจากน้ำสลัด ซึ่งประกอบด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช โยเกิร์ต หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ นอกจากนี้ ห้ามใช้มายองเนส เนื้อรมควัน และชีสที่มีไขมันในจาน

มาดูผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำสลัดแคลอรี่ต่ำกัน (สูตรค่อนข้างหลากหลาย)

1. กะหล่ำดอกกับไข่

ส่วนผสม: ดอกกะหล่ำครึ่งกิโลกรัม ไข่ 4 ฟอง น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว เกลือและพริกไทย

กะหล่ำปลีเรียงเป็นช่อแล้วต้มในน้ำเกลือ แช่เย็นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ไข่ต้มปอกเปลือกและสับพร้อมกับหัวหอม ส่วนประกอบทั้งหมดผสม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีม

2. สลัดแคลอรี่ต่ำ: วิตามินผัก

ส่วนผสม: เมล็ดข้าวโพดต้ม 50 กรัม วอลนัท 30 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก ผักชี 1 พวง หอมแดง 1 ต้น น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ หัวไชเท้าสองสามหัว ผักกาดหอม

แตงกวา มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ หัวไชเท้า หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดข้าวโพดโดยไม่ใส่น้ำมัน สับถั่ว ใส่ผักชีสับ ผัก ผักกาดหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ขอแนะนำให้ใช้สลัดแคลอรี่ต่ำที่ปรุงสดใหม่เพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินและสารอาหาร

3. สลัดข้าวโพดกับข้าวบาร์เลย์มุก

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์สำเร็จรูป 4 ถ้วย ข้าวโพด 1 ถ้วย หัวหอมสับ 1 ถ้วย พริกหวานสีแดงและเขียว 100 กรัม เปลือกมะนาวครึ่งลูก น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ครึ่งแก้ว น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ ผักชีลาวสับหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ

หั่นพริกหวาน ใส่ข้าวโพด หัวหอม ข้าวบาร์เลย์ ผิวเลมอน, น้ำมะนาว,ผสมน้ำส้มสายชู ผักชีฝรั่ง เกลือและน้ำมัน แล้วตีด้วยตะกร้อมือ สลัดราดด้วยน้ำสลัดคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ในที่เย็นสักครู่

สลัดมะเขือเทศ

ส่วนผสม: หัวหอม 50 กรัม มะเขือเทศ 600 กรัม โยเกิร์ต 200 กรัม แตงกวา 1 ลูก ผักชีและผักชี 10 กรัม เกลือ พริกไทย

หัวหอมหั่นครึ่งวง เกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ครู่หนึ่งให้หมัก สับมะเขือเทศอย่างหยาบใส่แตงกวา, มัตสึนิ, ผักใบเขียวและหัวหอมสับ, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ทุกอย่างถูกกวน

ดังนั้น วันนี้สลัดแคลอรีต่ำจึงเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในการรวบรวมเมนูอาหาร สีเขียวต่างๆ ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และควบคุมการทำงานของอวัยวะภายใน