เคล็ดลับในการทำน้ำฟักทองที่บ้าน
เคล็ดลับในการทำน้ำฟักทองที่บ้าน
Anonim

แน่นอน ไม่ใช่ความลับสำหรับทุกคนที่จะเตรียมน้ำผลไม้และน้ำหวานด้วยมือของคุณเองที่บ้านได้อย่างปลอดภัยและดีต่อสุขภาพมากกว่าการซื้อในร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ต และไม่น่าแปลกใจเลยที่คุณภาพของมะเขือเทศหรือตัวอย่าง เช่น น้ำองุ่นที่วางขายตามร้านของชำมักจะไม่เป็นที่ต้องการมากนัก

วิธีทำน้ำฟักทองที่บ้าน
วิธีทำน้ำฟักทองที่บ้าน

ปรุงสดเองดีกว่า กระบวนการนี้จะง่ายขึ้นมากถ้าคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในคลังแสงในการทำอาหารของคุณ

หลายคนสนใจคำถามวิธีทำน้ำฟักทองที่บ้าน คำแนะนำต่อไปนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลองทำน้ำหวานฟักทอง

ประโยชน์ของน้ำฟักทอง

ต้องเน้นว่าเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ใครที่รอเรียนวิธีทำน้ำฟักทองที่บ้านไม่ไหวแล้วควรรู้ว่าน้ำหวานจากผักสีส้มนี้มีเบตาแคโรทีนมากมาย ซึ่งช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ น้ำฟักทองเป็นแหล่งสะสมของธาตุและวิตามิน B2, B6, C, E.

ทำน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่า หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คำถามเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำฟักทองจะง่ายขึ้น ขั้นตอนการเตรียมน้ำหวานสามารถทำได้โดยมีการพาสเจอร์ไรส์หรือไม่ก็ได้

แล้วมาดูวิธีทำน้ำฟักทองที่บ้านกันดีกว่า

วิธีทำน้ำฟักทอง
วิธีทำน้ำฟักทอง

อย่างแรกเลย หากคุณวางแผนที่จะเตรียมเครื่องดื่มพาสเจอร์ไรส์ คุณควรปอกฟักทองแล้วคั้นเอาน้ำออก ทำอย่างไรจึงจะได้น้ำฟักทองเป็นผล? ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้แน่นอน ถัดไปคุณต้องใส่ไฟแล้วนำไปต้ม ขั้นตอนต่อไปในการตอบคำถาม "วิธีทำน้ำฟักทองที่บ้าน" คือการเทน้ำผลไม้ลงในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

หากไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้

แน่นอน ถ้าคุณไม่มีเวลาซื้อคั้นน้ำผลไม้ คุณไม่ควรสิ้นหวัง ในการเตรียมน้ำหวานฟักทอง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ความอัศจรรย์ของเทคโนโลยี

"ไม่มีน้ำฟักทองทำได้ยังไง" - คุณถาม. ทุกอย่างง่ายมาก นี่คือหนึ่งในสูตรอาหาร

ฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางในกระทะแล้วเทน้ำ ก่อนอื่นคุณต้องกำจัดเมล็ดพืชและเนื้อฟักทองก็ควรเช่นกันใส่ฟักทองที่บดแล้วจะทำให้น้ำข้นมากขึ้น

น้ำฟักทองผ่านเครื่องคั้นน้ำ
น้ำฟักทองผ่านเครื่องคั้นน้ำ

ถัดไป นำของที่ใส่ในหม้อตั้งไฟ ต้มน้ำให้เดือด ต้มประมาณ 5 นาที ในขั้นตอนต่อไปมวลที่ได้จะต้องถูกเช็ดผ่านตะแกรงแล้วจึงย้ายไปที่กระทะอีกครั้ง มันยังคงเพิ่มกรดซิตริกและน้ำตาล อัตราส่วนของส่วนผสมคือ กรดซิตริก 15 กรัม น้ำตาล 250 กรัม และน้ำผลไม้ 6 ลิตร นอกจากนี้ พ่อครัวบางคนแนะนำให้เติมน้ำส้มคั้นสดที่ได้จากผลส้ม 2-3 ผลเป็นมวลที่ได้ หลังจากนั้นคุณควรผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่น้ำหวานฟักทองลงบนกองไฟ ทันทีที่เดือด คุณสามารถเริ่มเทน้ำผลไม้ลงในขวดแก้ว ซึ่งจะต้องม้วนขึ้น

แน่นอน นี่ไม่ใช่สูตรเดียวสำหรับทำน้ำหวานฟักทอง มีมากมาย คุณเลือกได้!

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย