"Teremok": บทวิจารณ์พนักงาน สภาพการทำงาน เงินเดือน การจัดการ ที่อยู่ ผู้ติดต่อ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คำติชมเกี่ยวกับร้านอาหาร "Teremok" จากพนักงานมักเป็นแง่ลบ เนื่องจากจำนวนตำแหน่งงานว่างที่นายจ้างรายนี้เสนอเป็นประจำนั้นค่อนข้างมาก จึงไม่น่าแปลกใจเลย ในบทความ เราจะเข้าใจอย่างถี่ถ้วนว่าสถานประกอบการด้านจัดเลี้ยงประเภทใด มีคำกล่าวอ้างว่าพนักงานมีความผิดอย่างไร และมีความชอบธรรมเพียงใด

ร้านอาหาร "เทเรมอค"

ลองคิดดูว่าร้านอาหาร Teremok มีตัวเลือกอะไรบ้างสำหรับการพักผ่อนและอาหาร ความคิดเห็นของพนักงานจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าบริษัทนี้มีค่าเพียงใด

"Teremok" อยู่ในตำแหน่งที่เป็นสถาบันที่ยึดมั่นแนวทางที่ทันสมัยและเป็นสากลในการจัดอาหารจานด่วน โดยเน้นว่านี่ไม่ใช่อาหารจานด่วน แต่เป็นรูปแบบที่ชาวตะวันตกรู้จักในชื่อ Fast-Casual (a คำที่มีต้นกำเนิดในอเมริกา).

หมายถึงระดับการบริการที่ต่ำกว่าในร้านอาหาร แต่สูงกว่าในห่วงโซ่อาหารจานด่วนแบบคลาสสิก ในเวลาเดียวกัน แขกก็สั่งอาหารที่เคาน์เตอร์หรือเคาน์เตอร์ แล้วบริกรก็นำจานไปที่โต๊ะ สถานประกอบการดังกล่าวยังแตกต่างจากอาหารจานด่วนด้วยการตกแต่งภายในที่มีสไตล์ ความสามารถในการเตรียมอาหารแต่ละจานสำหรับลูกค้าแต่ละราย ในเวลาเดียวกัน Fast Casual ก็มีหลายอย่างเหมือนกันกับกลุ่มอาหารจานด่วน อย่างแรกเลย นี่คือบริการที่รวดเร็ว เมนูที่รัดกุม เครือข่ายวิธีการจัดระเบียบธุรกิจ พร้อมโอกาสในการใช้แฟรนไชส์

Teremka อ้างว่าพนักงานไม่เสียสละรสชาติและคุณภาพในภารกิจเพื่อเติมเต็มคำสั่งซื้อให้ได้มากที่สุด หลักการทำงานคือความเป็นธรรมชาติ ความสด ประเพณี ความเคารพลูกค้า และเวลา

มีอะไรให้บ้าง

ร้านอาหารนี้นำเสนอเมนูที่หลากหลายแก่ผู้มาเยี่ยมชมซึ่งรวมถึงรายการจำนวนมาก ก่อนอื่น "Teremka" มีแพนเค้กให้เลือกมากมาย ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกมากมาย ได้แก่ เบอร์เกอร์แพนเค้กพร้อมเนื้อชุ่มฉ่ำ ชีสและเบคอน แพนเค้ก Ilya Muromets กับเห็ดและหมูต้ม แพนเค้กอิตาเลี่ยนกับมะเขือเทศตากแห้ง แพนเค้ก Sea Bogatyr กับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย สมุนไพร เปรี้ยว ครีมและชีส.

แพนเค้กแสนหวานที่คัดสรรมาอย่างดีด้วย ในหมู่พวกเขามันคุ้มค่าที่จะสังเกตแพนเค้กกับกล้วยและครีมช็อคโกแลตกับแยมเชอร์รี่, แพนเค้ก "Vatrushka" กับไส้เต้าหู้หวาน

เมนูก็มีอาหารโฮมเมดเต็มรูปแบบ ตัวอย่างเช่น Hearty ประกอบด้วยซุปเห็ดกับมันฝรั่งทอด แพนเค้กคู่กับแฮมและชีส และชา

แบ่งส่วนสำหรับซีเรียล เช่น มีบัควีทกับแฮมและชีสให้บริการ Syrniki เสิร์ฟพร้อมกับไส้หวานที่คุณเลือกหรือครีมเปรี้ยว และเกี๊ยวทำจากเนื้อวัวที่คัดสรร

สถานที่

เครือข่าย Teremok ค่อนข้างแพร่หลายโดยเฉพาะในมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ในเมืองหลวงของรัสเซียมีร้านอาหาร 26 แห่งที่มีห้องโถง 1 แห่งโมดูลาร์ ศูนย์อาหาร 90 แห่ง และคาเฟ่ 3 แห่ง ในภูมิภาคมอสโก สถานประกอบการเหล่านี้สามารถพบได้ใน Lyubertsy, Mytishchi, Domodedovo, Kotelniki, Zheleznodorozhny, Lytkarino, Elektrostal, Orekhovo-Zuevo, Reutov, Balashikha, Krasnogorsk, Pushkin, Sergiev Posad, Odintsovo และ Khimki เครือนี้ยังแพร่หลายในครัสโนดาร์ซึ่งมีศูนย์อาหารหกแห่งและร้านอาหารสองแห่งพร้อมห้องโถง

เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีร้านอาหาร 51 แห่งพร้อมห้องโถง อาคารกลางแจ้ง 44 แห่ง ศาลาหนึ่งแห่ง และศูนย์อาหาร 38 แห่ง

ในเวลาเดียวกัน ผู้บริหารของเครือข่ายที่ส่งรีวิวของพนักงานเกี่ยวกับ "Teremka" ไปนั้น ตั้งอยู่ในมอสโกตามที่อยู่: Zubovsky Boulevard, 22/39 บนชั้นหก บริเวณใกล้เคียงคือสถานีรถไฟใต้ดิน "Park Kultury" นี่เป็นแนวทางปฏิบัติหากผู้บริโภคต้องการติดต่อฝ่ายจัดการ รายชื่อติดต่อขององค์กรเผยแพร่บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของบริษัท

คู่มือ

ผู้ก่อตั้งและหัวหน้าบริษัทคือ มิคาอิล กอนชารอฟ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผู้ประกอบการเกิดในปี 2510 ที่กรุงมอสโก ในปี 1990 เขาสำเร็จการศึกษาจากคณะไซเบอร์เนติกส์และคณิตศาสตร์เชิงคำนวณของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโก ในช่วงเปเรสทรอยก้า เขาถูกขัดจังหวะด้วยงานแปลก ๆ ที่ห้องเย็น โกดังเก็บผัก และแม้กระทั่งเข้าร่วมในสหกรณ์นักศึกษาที่เชี่ยวชาญด้านการล้างหน้าต่าง Goncharov กำลังมองหาคำสั่งซื้อสำหรับเปอร์เซ็นต์ที่แน่นอน

ในขณะที่ยังเรียนมหาวิทยาลัยอยู่ปีสี่ เขาเริ่มค้าส่งอุปกรณ์วิดีโอและเครื่องเสียงเพื่อจำหน่ายให้กับร้านค้าในมอสโก ในปีพ.ศ. 2534 เขาได้ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายการค้าของ Tempinvest และในปี 2538 เขาได้ก่อตั้งบริษัท Elastica ซึ่งเขาเป็นผู้อำนวยการทั่วไป ทั้งสองบริษัทล่มสลายในช่วงวิกฤตปี 1998

หลังจาก Goncharov สูญเสียธุรกิจของเขา เขาก่อตั้งบริษัท "Teremok-Russian Pancakes" ด้วยเงินที่เหลืออยู่ เขามีความคิดเมื่อเห็นแผงขายแพนเค้กบนถนนในกรุงปารีส ในเวลานั้นไม่มีการแข่งขันในส่วนนี้ในรัสเซีย มิคาอิลไปฝรั่งเศสเป็นพิเศษเพื่อศึกษาลักษณะเฉพาะของธุรกิจนี้ เรียนรู้สูตรและรายละเอียดปลีกย่อยของการทำแพนเค้ก ไส้ ส่วนผสมของแป้ง มีตัวเลือกให้เริ่มทำงานในแฟรนไชส์ของฝรั่งเศส แต่ Goncharov ปฏิเสธ ตัดสินใจสร้างเครือข่ายของตัวเอง

คีออสก์สองล้อแรกปรากฏขึ้นบน Maslenitsa หลังจากที่นายกเทศมนตรีกรุงมอสโก ยูริ ลุซคอฟ ศึกษาแผนธุรกิจของกอนชารอฟ ตั้งแต่ปี 2546 บริษัทเริ่มเปิดร้านอาหารในศูนย์อาหารในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ ปัจจุบันมีจุดให้บริการทั้งหมดประมาณ 300 จุดในรัสเซียอาหารอีกสองร้านเปิดในนิวยอร์ค มูลค่าการซื้อขายประจำปีของเครือข่ายอยู่ที่ประมาณ 8 พันล้านรูเบิล

"Teremok" เป็นหนึ่งในบริษัทฟาสต์ฟู้ดที่ดีที่สุดในรัสเซีย มีปัญหาในเครือข่ายเมื่อเร็ว ๆ นี้ ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่ารายได้ที่ลดลงยังคงเป็นปีที่สามติดต่อกัน ด้วยเหตุนี้ เครือข่ายจึงต้องลดการขาดทุน ปิดร้านที่ทำกำไรต่ำ ดังนั้น ณ สิ้นปี 2560 Goncharov เองก็เขียนบน Twitter ของตัวเองว่าหากงบประมาณการโฆษณาที่วางไว้ในปีหน้าไม่ได้ผล นี่จะหมายถึงการล่มสลายของธุรกิจทั้งหมด ซัพพลายเออร์ที่มีศักยภาพสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตนให้กับรองผู้จัดการ Andrei Narkevich, Tamara Mori หัวหน้าฝ่ายบริการข่าวของเครือร้านอาหาร รับผิดชอบสำหรับคำถามอื่นๆ อีกมากมาย

คุณภาพสินค้า

คุณภาพสินค้ามักถูกประเมินโดยผู้เยี่ยมชม ส่วนใหญ่มีความคิดเห็นเชิงลบและเชิงลบอย่างรวดเร็ว เหตุใดสิ่งนี้จึงเกิดขึ้นจะช่วยให้เข้าใจความคิดเห็นจากพนักงานของร้านอาหาร Teremok

แขกของเครือข่ายอาหารนี้สังเกตว่าพวกเขามักจะพบว่าบางส่วนมีขนาดเล็กกว่าครั้งก่อนมาก เช่น เมื่อสั่งอาหารชุด นอกจากนี้อาหารเองก็เป็นที่ต้องการอย่างมาก ไก่มาตากแห้งและอาหารเย็นก็เสิร์ฟเย็น

แพนเค้กซึ่งถือเป็นความภาคภูมิใจของสถาบันก็ไม่ประสบความสำเร็จเสมอไป บ่อยครั้งที่ผู้เข้าชมเขียนว่าแป้งมักจะกลายเป็นแค่ยางและมีแกลบจำนวนมากบนจานเนื่องจากความจริงที่ว่าที่แพนเค้กถูกเผาบนเตา

ในขณะเดียวกันก็มีบทวิจารณ์ในเชิงบวกเช่นกัน แต่ถึงแม้จะไม่ได้ทาครีมบำรุงก็ทำไม่ได้ ดังนั้นพวกเขาจึงยกย่องสถาบันสำหรับความแปลกใหม่ - แพนเค้ก "เห็ดกับมันฝรั่ง" และสังเกตทันทีว่าชีสเค้กเสื่อมสภาพอย่างตรงไปตรงมา พวกเขาจะเสิร์ฟแบบแห้งและไม่มีรส ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่าบริษัทมีปัญหาบางประการเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์

คุณยังสามารถหาคำวิจารณ์ที่ผู้เยี่ยมชมบ่นว่าพบผมในแพนเค้ก หลังจากนั้นก็มีข้อสงสัยอย่างมากว่ากฎเกณฑ์และกฎเกณฑ์ด้านสุขอนามัยทั้งหมดได้รับการปฏิบัติอย่างเคร่งครัดในห้องครัวของสถานประกอบการ

ตำแหน่งงานว่าง

เครือร้านอาหารมีตำแหน่งงานว่างที่ค่อนข้างใหญ่เป็นประจำ ตำแหน่งงานว่างมักจะเปิดรับคนเลือกสินค้า คนโหลด คนทำอาหารเป็นกะทั้งกลางวันและกลางคืน พ่อครัวแคชเชียร์ คนทำอาหารแพนเค้ก ช่างก่อสร้าง-ช่างติดตั้ง ผู้จัดการเขตพื้นที่ของแผนกขาย ช่างซ่อมบำรุงอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ คนทำความสะอาด และช่างไฟฟ้า.

รีวิวพนักงานเกี่ยวกับการทำงานใน "Teremka" ในมอสโกและเมืองอื่น ๆ จะได้รับการพิจารณาโดยละเอียดในบทความนี้ ตัวอย่างเช่น รถตักมีเงินเดือน 38,500 รูเบิลพร้อมระยะเวลาทดลองใช้งานสามเดือน กำหนดการตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 20.00 น. ชุดเอี๊ยมและอาหารฟรี

พ่อครัวกะหนึ่งวันสามารถนับเงินเดือนได้ 50,100 รูเบิลโดยมีกำหนดการสามวันหลังจากสามวัน (ทำงานตั้งแต่ 8:00 ถึง 20:00 น.) เงินเดือนพ่อครัวแพนเค้กเริ่มต้นที่ 40,000 รูเบิลต่อเดือน ในขณะเดียวกัน นายจ้างก็ตั้งข้อสังเกตว่าไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในการทำงานด้วยซ้ำ พวกเขาพร้อมจะฝึกทุกอย่างตรงจุด หลักสูตรฟรีเบื้องต้นหกวันที่ผ่านมา สำหรับตำแหน่งงานว่างทั้งหมด พนักงานจะต้องจดทะเบียนตามกฎหมายแรงงาน การเติบโตของอาชีพที่คาดหวัง อาหารและเครื่องแบบฟรี และพวกเขาพร้อมที่จะชดเชยค่าครองชีพในหอพักสำหรับผู้ที่ไม่มีถิ่นที่อยู่

ผู้สร้างติดตั้งใน "Teremka" สามารถวางใจได้จากเงินเดือน 43,000 รูเบิล ตารางที่ 5/2 ตั้งแต่ 9:00 ถึง 18:00 น. สาระสำคัญของงานคือการดำเนินการซ่อมแซมเครื่องสำอาง เงินเดือนของผู้จัดการดินแดนคือ 55,000 รูเบิลสำหรับช่วงทดลองและหลังจากการลงทะเบียนอย่างเป็นทางการจาก 80,000 รูเบิลพร้อมโบนัสสำหรับการบรรลุเป้าหมาย พนักงานทำความสะอาดได้รับสัญญา 39,500 rubles ต่อเดือนและช่างไฟฟ้ามากถึง 40,000 rubles ขึ้นอยู่กับจำนวนกะที่ทำงาน

ประสบการณ์จริงของพนักงาน

รีวิวจากพนักงาน "เทเรม็อก" ไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจให้มองโลกในแง่ดี หลายคนแนะนำว่าอย่าติดต่อบริษัทนี้ ในความคิดเห็นของพนักงานในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเกี่ยวกับ "Teremka" สิ่งเดียวที่เป็นบวกคือพวกเขาเรียนรู้ที่จะอบแพนเค้กอย่างรวดเร็วและดี แต่มีข้อเสียอีกมากมาย และในตอนแรกไม่มีอะไรบ่งบอกถึงความล้มเหลวในอนาคต

ในการสัมภาษณ์ ทุกคนถูกบรรยายด้วยสีรุ้งมากที่สุด แต่ในความเป็นจริง ไม่มีสิ่งใดที่ได้รับการยืนยัน กล่าวโดยรีวิวของพนักงาน Teremka ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ตัวอย่างเช่น เชฟแคชเชียร์สังเกตว่าการหลอกลวงเริ่มต้นขึ้นเมื่อจ่ายเงินเดือน แทนที่จะเป็น 30,000-40,000 rubles ที่สัญญาไว้หลังจากเสร็จสิ้นการฝึกอบรมจะได้รับมอบหมายประเภทแรกซึ่งเงินเดือนเพียง 20000 รูเบิล เพื่อให้ได้หมวดหมู่ที่สองและเงินเดือน 30,000 รูเบิล คุณต้องผ่านการสอบพิเศษซึ่งสามารถทำได้หลังจากสองเดือนเท่านั้น ในการตรวจสอบของพนักงาน Teremka ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ข้อร้องเรียนหลักเกี่ยวข้องกับข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้รับการเตือนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในระหว่างการสัมภาษณ์และการว่าจ้างครั้งแรก

ขั้นตอนการเรียนรู้

แม้ว่าพนักงานใหม่จะยอมทนรับเงินเดือน 20,000 รูเบิลในเดือนแรก ก็ไม่ง่ายนักสำหรับเขาที่จะเรียนรู้ทุกอย่างเพื่อให้สอบผ่านได้สำเร็จ ผลตอบรับจากพนักงาน Teremok Invest ระบุว่าการเรียนทำอาหารเป็นปัญหามาก เนื่องจากคุณต้องยืนหลังเครื่องเก็บเงินตลอดทั้งวัน และเข้าครัวเป็นครั้งคราวเท่านั้น

นอกจากนี้ พนักงานยังถูกปรับอย่างต่อเนื่อง หักจากเงินเดือน ไม่ส่งสลิปเงินเดือน แจ้งว่าเดือนนี้ทำงานกี่ชั่วโมงเท่านั้น

สถานการณ์ในทีมสมควรได้รับการตอบรับเชิงลบจากพนักงานเกี่ยวกับงานของพวกเขาที่ "Teremka" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ตามคำบอกเล่าของเจ้าหน้าที่พบว่าการซ้อมรบจริงอยู่ในสถานประกอบการ พนักงานที่อยู่ในตำแหน่งที่สูงกว่ามักจะส่งเสียงพูดต่อพนักงานใหม่ ประณามพวกเขาสำหรับทุกสิ่ง และผู้จัดการแกล้งทำเป็นแก้ปัญหาเท่านั้น ในความเป็นจริง เขาปล่อยให้ทุกอย่างเป็นไปตามวิถีของมัน

กฎบ้าบอ

ในการรีวิวของพนักงานเทเรมกาในมอสโก ส่วนใหญ่บ่นเกี่ยวกับกฎจำนวนมากที่ไร้สติและยากต่อการบังคับใช้ หลายคนดูเหมือนคนงานจะไร้สาระ ในเวลาเดียวกันสำหรับการละเมิดเล็กน้อยของพนักงานใหม่ผลที่ได้คือค่าปรับและดังนั้นเงินเดือนเพียงเล็กน้อยก็ลดน้อยลงไปอีก ข้อดีอย่างเดียวที่พนักงาน Teremok รับรู้ในรีวิวคือพวกเขาได้รับการว่าจ้างที่นี่ด้วยความเต็มใจและด้วยความยินดีมากเกินไป จริงอยู่ ในไม่ช้าหลายคนก็เข้าใจว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น

นายจ้างไม่ตรงไปตรงมาอย่างสมบูรณ์เมื่อเขาสัญญาจ้างตามกฎหมายในตำแหน่งว่าง ตามที่พนักงานของ "เทเรมกา" ในมอสโกพูดในบทวิจารณ์ เงินเดือนที่นี่คืออย่างที่พวกเขาพูดว่า "ขาวดำ" ยิ่งกว่านั้นส่วนสีขาวอย่างเป็นทางการนั้นน้อยกว่าครึ่งมาก

โดยทั่วไป เกือบทุกคนบ่นเรื่องค่าแรงต่ำ แล้วเขาก็ไปทำงานที่บริษัทนี้ สิ่งเดียวคือพวกเขาจ่ายเงินโดยไม่ชักช้าและตรงเวลา อย่างน้อยในนี้นายจ้างไม่หลอกลวงทำตามหน้าที่

จากผลตอบรับของพนักงานเกี่ยวกับการทำงานที่ Teremka หลายคนบอกว่าความประทับใจแรกเป็นไปในเชิงบวกอย่างมาก ในตอนแรกคุณคาดหวังมาก ในบรรดาแง่ลบของความร่วมมือในบริษัทนี้ พวกเขายังทราบด้วยว่าเมื่อเวลาผ่านไป พนักงานจะถูกย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง โดยไม่ต้องให้ที่ใดเพื่อทำสิ่งใดให้เสร็จเลย

นอกจากนี้ ในเกือบทุกรีวิวของพนักงานเกี่ยวกับกลุ่มบริษัท Teremok เราสามารถพบความขุ่นเคืองจากผู้บริหารที่ไม่เพียงพอซึ่งควบคุมงานได้ทันที เป็นผลให้ไม่มีการเติบโตของอาชีพที่สัญญาไว้และเงินเดือนปัจจุบันต่ำอย่างไม่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น พ่อครัว-แคชเชียร์คนหนึ่งทำงาน 15 กะ ครั้งละ 12 ชั่วโมงครึ่งเท่านั้นRUB 26,500.

การหมุนเวียนของพนักงาน

ด้วยเหตุนี้จึงไม่น่าแปลกใจที่หลายคนไม่สามารถทำงานในองค์กรดังกล่าวได้แม้เพียงเดือนเดียว ซึ่งพนักงานของ Teremka ได้เน้นย้ำเรื่องนี้ การทำแพนเค้กในช่วงเวลาที่ยาวนานเช่นนี้เป็นเรื่องยากจริงๆ คุณต้องใช้เวลา 12-16 ชั่วโมงโดยไม่ต้องคำนึงถึงเวลาที่ใช้ระหว่างทางกลับบ้านและหลัง

แน่นอนว่าทุกคนมีหลักสูตรฟรี ตัวอย่างเช่น ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ระยะเวลาของพวกเขาคือสี่วัน ตลอดเวลา 11 ชั่วโมงนี้ พวกเขาเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการทอดแพนเค้ก เรียนรู้องค์ประกอบและตัวเลือกสำหรับสารเติมแต่ง

เพื่อที่จะได้หมวดแรก คุณต้องปรุงแพนเค้กทั้งหมดที่อยู่ในเมนูของร้าน จะทำข้อสอบในครัวของร้านอาหารนั้นเอง หลังจากนั้นในกรณีที่จัดส่งสำเร็จพนักงานจะได้รับอัตรา 165 รูเบิลต่อชั่วโมง หลังจากหักภาษีเงินได้ในอัตรานี้ เขาได้รับเงินประมาณ 25-26,000 รูเบิลต่อเดือน ซึ่งน้อยกว่าจำนวนที่สัญญาไว้ในประกาศรับสมัครพนักงานใหม่มาก

นอกจากนี้ คุณต้องทำงานหนักและขอบคุณมาก ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน คุณต้องยืนที่เตาเป็นเวลาสี่หรือห้าชั่วโมง โดยไม่ให้มีโอกาสออกเลยแม้แต่นาทีเดียว

จริง พนักงานบางคนเน้นว่าดูแลลูกค้าด้วยความเอาใจใส่ ในห้องครัวใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น พวกเขาดูแลการเตรียมอาหารและการควบคุมคุณภาพด้วยความสนใจที่เพิ่มขึ้น สิ่งที่ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับทัศนคติที่มีต่อพนักงาน