"สแกนดิเนเวีย" - ร้านอาหารสแกนดิเนเวียในมอสโก ภาพรวมเมนูและราคา

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ในยุคอันห่างไกล เมื่อชาวมอสโกยังไม่ค่อยคุ้นเคยกับวัฒนธรรมร้านอาหารที่แท้จริง สถาบันได้เปิดขึ้นในใจกลางเมืองหลวง เมนูอาหารมีทั้งอาหารเดนมาร์ก นอร์เวย์ ฟินแลนด์ และสวีเดน ระดับการบริการไม่ด้อยกว่าของยุโรป การตกแต่งภายในทำให้แขกที่ไม่มีประสบการณ์มีความยับยั้งชั่งใจที่ไม่คาดคิดและไม่มีความหรูหราฉูดฉาด จากนั้นชาวเมืองหลวงยังไม่รู้ว่าจะไม่มีที่อื่นในชื่อ "สแกนดิเนเวีย"

ร้านอาหารไม่ได้เปลี่ยนแนวคิดมาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของศตวรรษแล้ว แต่แขกมีความต้องการมากขึ้น และทุกวันนี้ เมื่อมีสถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายแห่งในแทบทุกถนนในเมือง ก็ไม่ง่ายเลยที่จะทำให้พวกเขาประหลาดใจ อย่างไรก็ตามร้านอาหาร "Scandinavia" บน "Tverskaya" ไม่ได้สูญเสียความนิยม มีโต๊ะว่างไม่มากนักในช่วงเวลาใดของวัน แม้ว่าแขกของร้านอาหารจะพูดภาษาอังกฤษหรือเยอรมันได้บ่อยกว่าภาษารัสเซีย อย่างไรก็ตามเช่นคุณสมบัติของสถานประกอบการทั้งหมดที่ตั้งอยู่ในใจกลางกรุงมอสโก

คุณสมบัติการทำอาหาร

คนที่ตัดสินใจมองหาร้านอาหารแห่งนี้ควรค้นหาก่อนว่าแท้จริงแล้วอาหารสแกนดิเนเวียคืออะไร ท้ายที่สุด ไม่ใช่ทุกคนที่จะเข้าใจประเพณีการทำอาหารของชาวนอร์เวย์, สวีเดน, ฟินน์ และเดนมาร์ก

พื้นฐานของอาหารนี้คือเมนูปลา นี่เป็นเพราะลักษณะทางภูมิศาสตร์ของประเทศที่ตั้งอยู่บนคาบสมุทรสแกนดิเนเวียและคาบสมุทรจัตแลนด์ พายปลาเป็นที่นิยมอย่างมากในฟินแลนด์ ในเดนมาร์ก - อาหารประเภทปลาไหล ปลาลิ้นหมา และปลาแซลมอน ชาวนอร์เวย์ชอบปลาค็อดกับมันฝรั่งโรยหน้า เรามาดูกันว่าอาหาร "สแกนดิเนเวีย" มีอะไรบ้าง ร้านอาหารนี้ ควรจะพูดทันที ไม่ได้อยู่ในสถานประกอบการงบประมาณ

อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด

ปลาเฮอริ่งคละแบบเป็นสิ่งแรกที่ดึงดูดสายตานักท่องเที่ยวเมื่อเปิดเมนูสแกนดิเนเวีย ร้านอาหารให้บริการของว่างเย็นหลายประเภท นอกจากนี้ยังมี carpaccio และ bruschetta สแกนดิเนเวียและสลัดเนื้อกวาง แต่ปลาเฮอริ่งที่น่าประหลาดใจก่อนอื่นด้วยราคา ตรงข้ามกับอาหารที่คล้ายกันในร้านอาหารสองสามแห่งในรัสเซีย คุณจะเห็นราคา 700 รูเบิล แต่ไม่ต้องแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้ว อาหารจานนี้ที่ดูเหมือนธรรมดาจะเสริมด้วยชีสเผ็ด หัวไชเท้า และอะควาวิต ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเข้มข้นของสแกนดิเนเวียแบบดั้งเดิม

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่แพงที่สุดคือคาร์ปาชโชเนื้อ ราคาของมันคือ 820 รูเบิล โดยวิธีการที่อาหารคือมีเชื้อสายอิตาลี

อาหารสแกนดิเนเวียนำเสนออย่างน่าอัศจรรย์ด้วยสลัด มีอาหารเดนมาร์กต้นตำรับอยู่ที่นี่ ตัวอย่างเช่น สลัดปลาแซลมอนรมควัน - ผลิตภัณฑ์โปรดของเพื่อนร่วมชาติของ Andersen นอกจากนี้ยังมีสลัดมาตรฐานที่รู้จักกันดีในเมนูของสแกนดิเนเวีย ร้านอาหารมุ่งเน้นไปที่ผู้เยี่ยมชมที่หลากหลาย ดังนั้นจึงไม่สามารถทำ "ซีซาร์" ที่มีชื่อเสียงกับไก่หรือกุ้งกุลาดำได้ที่นี่ ตัวเลือกหลังจะทำให้ผู้เข้าชมต้องเสียหกร้อยรูเบิลต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ราคานี้สูงกว่าค่าเฉลี่ยของมอสโก แต่ไม่มากนัก

จานอื่นๆ

"สแกนดิเนเวีย" เป็นร้านอาหารในมอสโก ที่เริ่มเสิร์ฟลูกชิ้นในซอสลิงกอนเบอร์รี่ ค่าใช้จ่ายหนึ่งมื้อของอาหารเดนมาร์กประจำชาตินี้คือ 600 รูเบิล อาหารสแกนดิเนเวียเป็นประเพณีการทำอาหารที่ซับซ้อนของหลายชนชาติ คุณสมบัติของมันคือดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่ามีปลามากมาย อาหารทะเล และที่สำคัญที่สุดคือซอสต่างๆ ที่ใช้ลูกเกด lingonberries และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่ปลูกในสถานที่เหล่านั้น ดังนั้นในเมนูของ "สแกนดิเนเวีย" คุณสามารถเห็นเนื้อกวางกับซอสแบล็คเคอแรนท์ นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่แพงที่สุดในร้านอาหาร ค่าบริการ 1,400 รูเบิล

บาร์

ไวน์และเครื่องดื่มอื่นๆ ในร้านอาหาร "สแกนดิเนเวีย" มีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยจากตัวเลือกที่สามารถพบได้ในสถาบันอื่น ๆ ในใจกลางกรุงมอสโก เมนูนี้มีเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยมาตรฐาน นำเสนอไวน์ที่หลากหลาย:ชิลี ฝรั่งเศส สเปน เยอรมัน เพื่อให้ได้แนวคิดคร่าวๆ เกี่ยวกับราคาสุราในสแกนดิเนเวีย คุณควรดูที่ตัวเลขที่อยู่ตรงข้ามกับ Hennessy XO ซึ่งเป็นหนึ่งในคอนญักที่แพงที่สุด ราคาของเครื่องดื่มยอดเยี่ยมนี้คือ 1900 รูเบิลสำหรับ 50 มล.

ภายใน

ไม่มีสิ่งที่น่าสมเพชในการออกแบบห้องโถงและระเบียง การตกแต่งภายในของร้านอาหารได้รับการออกแบบในสไตล์สแกนดิเนเวียที่เข้มงวด ห้องโถงถูกครอบงำด้วยสีอ่อน โดยแบ่งออกเป็น 2 โซน โดยโซนแรกจะดูเป็นทางการมากกว่า อีกตัวตกแต่งด้วยเก้าอี้หวายและดูเหมือนสบายสุดๆ

สถานที่

ร้านอาหารอยู่ห่างจาก Pushkinskaya Square ห้าสิบเมตร คุณสามารถเดินทางจากจัตุรัสแดงไปยังสแกนดิเนเวียได้ภายในสิบถึงสิบห้านาที ในช่วงกลางวันมีชาวต่างชาติจำนวนมากในสถาบัน ร้านอาหารสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อนักท่องเที่ยว: มีโปรโมชั่นต่างๆตลอดทั้งปี สำหรับผู้มาเยือนชาวรัสเซีย ต้องขอบคุณสถาบันนี้ที่พวกเขามีโอกาสได้สัมผัสวัฒนธรรมของประเทศสแกนดิเนเวียโดยไม่ต้องออกจากบ้านเกิด

ที่อยู่ร้านอาหาร: ถนน Maly Palashevsky อาคาร 7