วิธีทำคุกกี้ "นัทเล็ต" กับนมข้นจืดเอง?

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

นัตเล็ตบิสกิตกับนมข้นมักจะออกมานุ่ม นุ่ม และอร่อยมาก ในการเตรียมของหวานนี้ คุณควรมีแม่พิมพ์สองใบแบบพิเศษที่จะอบผลิตภัณฑ์รูปเปลือกหอยอย่างแน่นอน

"ถั่ว" แสนอร่อยและหวานกับนมข้น: ภาพถ่ายและขั้นตอนการปรุงอาหาร

สินค้าที่จำเป็นสำหรับฐานและไส้:

• ไก่ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและโซดาโต๊ะ - ของหวานอย่างละ 1/2 ช้อน;
• ร่อนแป้งสาลี - 3 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 1, 6 แก้วเหลี่ยม;
• มาการีนครีมสด - 260 g;
• นมข้นต้ม - 1 ขวดมาตรฐาน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สองสามช้อนเพื่อหล่อลื่นรา

กระบวนการนวดแป้ง

นัตเล็ตบิสกิตกับนมข้นควรเริ่มต้นด้วยการนวดฐานหนา ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ไก่ด้วยที่ตีไข่แล้วผสมกับน้ำตาลแล้วละลายจนหมด เสร็จแล้วก็ใส่มาการีนครีมสดลงในชามแล้วละลายไฟช้า ถัดไปน้ำมันปรุงอาหารควรเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มฐานไข่หวานลงไปดับโซดาโต๊ะด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แล้วเทแป้งสาลีร่อน จากการผสมส่วนประกอบเหล่านี้เป็นเวลานาน คุณควรจะได้เบสที่หนาแต่นุ่มและยืดหยุ่นมาก

อบคุกกี้

ในการทำคุกกี้ "Nutlet" ด้วยนมข้นจืด คุณควรอุ่นแบบสองด้านบนเตาแก๊สอย่างแรง แล้วจึงทาด้วยน้ำมันพืช ถัดไปในแต่ละหลุมคุณต้องวางฐานครึ่งช้อนเล็ก ๆ หลังจากเติมแป้งลงในช่องทั้งหมดแล้วจะต้องปิดฝาแม่พิมพ์และอบในตำแหน่งนี้จนกว่า "เปลือก" จะกลายเป็นสีดอกกุหลาบและคงรูปร่างไว้ ในขณะเดียวกัน ก็ควรสังเกตว่าต้องพลิกจานเป็นประจำโดยจับที่จับ

เมื่ออบคุกกี้ในแบบฟอร์มจนหมดแล้วต้องแกะออกอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้ ขอแนะนำให้เขย่าจานอย่างแรงเหนือเขียง หากจำเป็น ให้ใช้ส้อม

ทำขนม

โฮมเมด "ถั่ว" กับนมข้นนั้นค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ "เปลือกหอย" ที่อบแล้ว 2 ส่วนแล้วเติมนมข้นลงไปด้านบนแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้เข้ากันได้ดี ส่วนขนมที่เหลือก็ทำแบบเดียวกัน

วิธีการเสิร์ฟขนมหวานบนโต๊ะอย่างถูกวิธี

เสิร์ฟบิสกิตถั่วกับนมข้นให้แขกในอาหารจานใหญ่และลึกพร้อมกับชาหรือกาแฟร้อน เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมนี้มีแคลอรี่สูง ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในตอนเช้าระหว่างมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน

ข้อแนะนำสำหรับแม่บ้าน

1. เพื่อให้คุกกี้ดังกล่าวน่ารับประทานและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ใส่ถั่วลิสงคั่วบดเป็นชิ้นใหญ่ด้วยเครื่องปั่นในนมข้นต้ม
2. ถ้าของหวานของคุณแข็งเกินไป ให้นิ่ม ต้องใส่ผลิตภัณฑ์ในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง