2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ปลาคาร์พคาเวียร์เป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติเฉพาะตัว หากคุณโชคดีพอที่จะเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ล้ำค่านี้ ลองใช้สูตรของเราสิ
ลูกชิ้นจากคาเวียร์ปลาคาร์พ
จานอร่อยนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูเด็กและผู้ใหญ่ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันบด สลัดผัก และแม้กระทั่งเป็นอาหารว่างเบียร์ น่าเสียดายที่ในสมัยของเราคาเวียร์ปลาคาร์พค่อนข้างแพงและคุณไม่สามารถหาได้ในทุกร้าน แต่ถ้าคุณเจอปลาที่มี "การบรรจุ" อย่าลืมปรุงลูกชิ้นทอดตามสูตรของเรา
ส่วนผสม:
- คาเวียร์ - 600 กรัม
- เซโมลินา - สี่ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่.
- หัวหอมครึ่งลูก
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สองหรือสามช้อนโต๊ะ
สูตรอาหาร:
- ใส่คาเวียร์ผ่านตะแกรงหยาบเพื่อเอาเยื่อบางๆออก
- ใส่หัวหอมสับและพริกไทยป่นลงไป
- หลังจากนั้น ตอกไข่ลงใน "เนื้อสับ" แล้วใส่เซโมลินาตามชอบ จำไว้ว่าซีเรียลไม่ควรมากเกินไป มิฉะนั้นจานที่เสร็จแล้วจะมีลักษณะคล้ายแพนเค้ก
- ในครึ่งชั่วโมงคุณก็ทำได้เริ่มทอดชิ้นทอด ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทส่วนผสมลงไป เมื่อช่องว่างได้สีทองที่สวยงามแล้ว ให้โอนไปยังกระดาษชำระ
เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
วิธีดองคาเวียร์ปลาคาร์พ
มีหลายวิธีในการเตรียมขนมต้นตำรับ เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ ให้คุณทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน
สินค้าที่คุณต้องการ:
- ปลาคาร์ฟคาเวียร์ - 500 กรัม
- น้ำ - สี่แก้ว
- เกลือ - หกช้อนโต๊ะ
- เนยใส - 80 กรัม
สูตร:
- เทน้ำลงในหม้อแล้วเกลือละลาย
- ตั้งหม้อบนไฟแล้วต้มของเหลวให้เดือด
- ใส่คาเวียร์ที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระชอนแล้วจุ่มในน้ำเดือด
- อีกหน่อยเทผลิตภัณฑ์ใส่ขวดเล็กแล้วเติมเนยใส
ส่งช่องว่างไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เมื่อพ้นเวลาที่กำหนด ก็สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้
ฟริตเตอร์คาเวียร์
การเตรียมชาต้นตำรับไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณได้กลายเป็นเจ้าของความภาคภูมิใจของผลิตภัณฑ์ที่มีค่าเช่นคาเวียร์ปลาคาร์พ วิธีทำแพนเค้กแสนอร่อย? ในการเริ่มต้น ให้เตรียมชุดผลิตภัณฑ์:
- คาเวียร์สด - 200 กรัม
- ไข่ไก่.
- แป้งสาลี - สองช้อนโต๊ะ
- เกลือ.
- น้ำมันพืช - ห้าช้อนโต๊ะ
สูตร:
- ล้างทำความสะอาดคาเวียร์ใส่ชาม
- ใส่ไข่แล้วตีด้วยส้อม
- ปิดท้ายด้วยแป้งและเกลือเพื่อลิ้มรส
ปาดแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยช้อนบนกระทะที่ร้อนจัด ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กมันเยิ้มเกินไป ให้วางบนผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดปาก เสิร์ฟขนมกับชาหรือกาแฟ
ไข่เจียวใส่คาเวียร์
จานนี้จะตกแต่งอาหารเช้าของคุณและนำความสดใหม่มาสู่เมนูปกติของคุณ การทำออมเล็ตนั้นไม่ยากเลย และขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์ฟคาเวียร์ - 150 กรัม
- ไข่ - หกชิ้น
- นม - 50 มล.
- แป้งสาลี - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
- ผักชี - หนึ่งพวง
- เกลือและพริกไทยขาว - อย่างละครึ่งช้อนชา
- น้ำมันพืช - หนึ่งช้อนโต๊ะ
วิธีทำไข่เจียวมื้อเช้าแสนอร่อย:
- ล้างไข่ปลาและหั่นผักชีอย่างหยาบ
- รวมอาหารที่มีไข่กับแป้ง. ใส่นม เกลือ และเครื่องเทศ
- เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้าน
เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำและผักเกลือ
ไข่ปลา
จานพิเศษนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ความจริงก็คือมันมีกะหล่ำปลีดองซึ่ง (ผิดปกติพอ) เข้ากันได้ดีกับคาเวียร์
ส่วนผสม:
- ไข่สองฟอง
- คาเวียร์กิโลกรัม
- กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
สูตร:
- เตรียมคาเวียร์และผสมกับกะหล่ำปลีสับละเอียด
- ใส่ไข่ เกลือ พริกไทยป่น สามารถใส่สมุนไพรสดสับได้ตามต้องการ
ทอดไข่ในน้ำมันพืชอย่างแพนเค้ก
หม้อมันฝรั่งใส่คาเวียร์
จานนี้ไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะของชาวรัสเซียส่วนใหญ่ แต่คุณจะประทับใจกับรสชาติดั้งเดิมของหม้อปรุงอาหารอย่างแน่นอนหากคุณปรุงตามสูตรของเรา
สินค้า:
- ไข่.
- คาเวียร์250กรัม
- มะนาวหนึ่งในสี่ส่วน
- เกลือและพริกไทยป่น
- ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง
- เนย 25 กรัม
- เกล็ดขนมปัง
- มันฝรั่งต้ม 250 กรัม
- น้ำมันพืช
- ซอสครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น)
วิธีทำหม้อคาเวียร์:
- บดและบดคาเวียร์ด้วยส้อม ผสมกับไข่ดิบ
- เติมพริกไทยป่นและน้ำมะนาว
- ปอกมันฝรั่งแล้วต้มจนนุ่มแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ผสมมันฝรั่งกับเนย
- ทาน้ำมันจานอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่คาเวียร์ที่ก้นและมันฝรั่งทับ
- อบจานในเตาอบอุ่นครึ่งชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ แล้วราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว
ทาร์ตใส่คาเวียร์
สำหรับแขกในวันหยุดก็ทำอาหารได้สวยมากมายอาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยกับคาเวียร์ปลาคาร์พ และเราได้เลือกสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมาให้คุณแล้ว ซึ่งผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องชอบใจ คราวนี้คุณต้องใช้คาเวียร์สำเร็จรูป (ซื้อในร้านค้าหรือดองเอง)
ส่วนผสม:
- คาเวียร์เค็ม - 300 กรัม
- ไข่ - สามชิ้น
- มะเขือเทศ.
- มายองเนส
- ทาร์ต - สิบชิ้น
วิธีทำขนม:
- ใส่คาเวียร์บนจานแล้วบดด้วยส้อม
- ต้มไข่ เอาเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด
- ลูกเต๋ามะเขือเทศ
- รวมผลิตภัณฑ์กับมายองเนสและผสม
เทไส้ลงในทาร์ต ตกแต่งด้วยผักชีลาว แล้วนำอาหารเรียกน้ำย่อยมาวางบนโต๊ะ
ทาร์ตครีมชีส
นี่คืออีกหนึ่งสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่คุณทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน
สินค้า:
- ทาร์ต - 25 ชิ้น.
- คาเวียร์ - 100 กรัม
- ครีมชีส - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
สูตรอาหารสำหรับเทศกาลทานเล่นง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องเติมทาร์ตด้วยครีมชีส ตกแต่งด้วยคาเวียร์และใบสด
สรุป
เรายินดีหากคุณและคนที่คุณรักชอบคาเวียร์ปลาคาร์พ สูตรอาหารที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีความหลากหลายมาก ดังนั้นคุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนมใหม่หรือขนมต้นตำรับได้เสมอ
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
